Ciorba cu costita

Retete Culinare - 31 Ianuarie 2011

Timp de preparare: 48 - min

Dificultate: medie

Ingrediente:

• coaste afumate

Lifestyle Culinar - 13 Martie 2008

Ora 6.30 dimineata. Ma trezesc si nu-mi dau seama ce se intampla. Bunica mea imi spune ca au cantat cocosii si trebuie sa ma trezesc, doar nu o sa dorm mai mult de atat. Buimaca ma ridic din pat si nu-mi dau seama pe unde sunt. “ Hai sa facem de mancare, ca ai spus ca vrei sa faci poze sa le duci la Bucuresti”

Asa a inceput scurta mea vizita de la mamaie (recunosc ca-mi place mult mai mult sa-i spun asa, bunica este deja un termen mult prea dur pentru ea) unde am facut nici mai mult nici mai putin de 60 de poze cu mancare .

Cu o seara inainte am ajuns pe intuneric, extrem de entuziasmata de faptul ca voi putea sa public pe Delly niste retete exact ca la mamaia. Incerc sa-i explic dar nu intelege cu exactitate de vreau sa fac, am “bagat-o in ceata” cand i-am explicat de internet, o revista online... asa ca i-am explicat in mare: “ Mamaie si alte gospodine vor invata astfel sa gateasca exact cum o faci tu”. In tinerete a facut un timp de mancare copiilor la gradinita si crede-ma ca stie ce face. Din pacate desi a lucrat acum se descurca foarte greu, am ramas socata cand mi-a spus ca are o pensie de doua milioane de lei vechi...nu-mi pot imagina cum te mai poti descurca in ziua de azi doar cu atati bani. Tot din pacate nu decid eu care este pensia pentru fiecare, in fine sa revenim la gatit si sa nu ne intristam.

Retete Culinare - 5 Martie 2012

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru ciorba de fasole cu costita afumata:

• 600 g fasole boabe - jumate alba, jumate pestrita, doar asa, ca sa nu ne plictisim ;)
• 400 g costita afumata