Caroten

Tratamente Naturiste - 20 Iulie 2011

La inceputuri, morcovul a fost utilizat ca planta medicinala, asa cum si rosia a fost folosita, dupa intalnirea sa cu europenii, ca planta ornamentala.

Morcovul de gradina este o planta bienala, cu o radacina foarte puternica. Frunzele sunt penat-sectate, iar florile, de culoare alba, sunt grupate. Pentru uz medicinal se folosesc semintele, frunzele uscate si radacina. Din radacina se extrage suc, frunzele se maruntesc sau chiar se macina, iar din seminte se prepara infuzie sau decoct.

Substante active importante

- vitamina A si provitamina A (in cantitate foarte mare, aici cunoscuta sub numele de caroten)

Copil - 17 Februarie 2010

Sucul de morcovi este preferatul copiilor si totodata poate fi consumat cu incredere si de catre adulti. Morcovul este o leguma bogata in multe vitamine si minerale, dar si in fibre, proteine si glucide, gustul dulce facand ca morcovul sa fie cea mai indragita leguma de catre copii.

Ce contine morcovul?

Mancare Sanatoasa - 4 Septembrie 2008

Supranumit si “fructul ingerilor”, Papaya a devenit foarte cautat atunci cand s-au aflat beneficiile si puterea sa de a mentine frumusetea si tineretea. Originar din America Centrala si nordul Americii de Sud, fructul de Papaya a inceput sa fie cultivat in majoritatea zonelor tropicale, fiind apreciat atat din punct de vedere al calitatilor sale privin sanatatea cat si datorita gustului sau de caise si pepene galben.

Bogat in magneziu, potasiu, fier, calciu si alte minerale precum si vitamine (contine mai multa vitamina C decat kiwi) A, C, E si cu un continut de beta-caroten mai mare decat morcovul, fructul de Papaya prezinta numeroase beneficii asupra organismului iar unele enzime pe care le contine au roluri digestive si antiinflamatoare.