Retete cu Vinete

Vinete si dovlecei pe gratar

Retete culinare - 9 Aprilie 2012

Timp de preparare: 30 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru reteta vinete si dovlecei la gratar:

Vezi reteta completa pentru Vinete si dovlecei pe gratar »

Rulouri de vinete cu ricotta si coulis de rosii

Retete culinare - 4 Aprilie 2012

Dificultate: usor

Cantitate: 4 portii

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gatit: 15 minute

Ingrediente necesare pentru rulouri de vinete cu ricotta si coulis de rosii:

Vezi reteta completa pentru Rulouri de vinete cu ricotta si coulis de rosii »

Legume la gratar

Retete culinare - 5 Ianuarie 2012

Timp de preparare: 40 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru legume la gratar:

dovlecel, rosii, ardei verde, vinete,ceapa

Vezi reteta completa pentru Legume la gratar »

Retete noi cu Vinete

Mancare de vinete: Mulahul a lesinat
Retete culinare - 4 Ianuarie 2012
O mancare delicioasa cu vinete ... si a lesinat, atat de mult i-a placut. Imi aduce aminte de Imam Bayildi, care inseamna Imamul a lesinat si cel mai probabil, vinetele prajite fac preasfiintiile lor sa-si piarda constiinta. Timp de preparare: 50 - min Dificultate: medie...
Ratatouille
Retete culinare - 7 Decembrie 2011
O nebunie de culori si arome si legume fel de fel ... 1 - ore Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru ratatouille: 2 vinete 3 ardei capia 1 ceapa 1 borcan mic de ciuperci taiate 2 dovlecei 2 rosii mai mari ...
Paste cu vinete coapte
Retete culinare - 27 Noiembrie 2011
Un deliciu rapid, consistent si elegan Timp de preparare: 1 - ore Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru paste cu vinete coapte: 500 g paste 2 vinete mari 1 ceapa mare 3 rosii 1 legatura de patrunjel 3 catei de usturoi 50 ml ulei sare piper 1lingura otet de vin frunze de busuioc ...
Rulouri cu vinete si bacon
Retete culinare - 1 Noiembrie 2011
O reteta gustoasa de rulouri cu vinete si baco O reteta nu tocmai healthy, dar al naibii de buna (din cand in cand) :) Am pregatit aceasta reteta mai demult, cand vinetele erau in plin sezon, dar abia acum am revazut pozele si m-am grabit s-o postez. Pentru noi a fost un pranz foarte simplu de pregatit si ultra delicios; mozzarella topita, combinata cu vinete si rosii fiind minunata. Ingrediente rulouri...
Vinete picanta cu carne
Retete culinare - 5 Octombrie 2011
O reteta gustoasa de vinete picanta cu carn Ingrediente vinete picante cu carne de porc: 300 g carne de porc 2 vinete mici 1 fir de praz 3 catei de usturoi 6-7 linguri sos de soia sos chilli - dupa gust 1 lingura amidon 1 lingurita zahar ...
Vinete impanate cu usturoi
Retete culinare - 26 Septembrie 2011
O reteta savuroasa de vinete impanate cu usturo VInete impanate cu usturoi ... tot o reteta din categoria "simplu si bun"; de data asta, insa, un pic mai complicata, caci spre deosebire de supa crema de dovleac, pe care am lasat-o in oala sa fiarba si mi-am vazut de treaba o perioada, aici a fost...
Sandwich a la Jamie Oliver
Retete culinare - 17 Septembrie 2011
Iata un sandwich a la Jamie Oliver, perfect pentru o gustare usoara si delicios de iti vine sa te lingi pe degete ... il recomand cu mult mult drag si pe care as vrea sa il gasesc pe meniurile cafenelelor. De data aceasta am prajit feliile de vinete la cuptor,dar cu siguranta sunt foarte bune facute si pe gratar. Timp de preparare: 30 - min Dificultate:...
Vinete impanate
Retete culinare - 13 Septembrie 2011
O reteta de vinete impanate pentru camara absolut delicioasa Pregateste conserve de toamna dellycioase! Iata o reteta gustoasa de conserve de vinete impanate. Timp de preparare: 100 - min Dificultate: medie Ingrediente: 3 kg vinete 1 kg ardei capia 1 capatana usturoi 1 ardei rosu iute 150 ml otet 9% 200 g miere de albine ...
Ghiveci de legume
Retete culinare - 9 Septembrie 2011
O reteta delicioasa de ghiveci de legum ... reteta: Ingrediente: 2 cepe mari 2 morcovi 2 dovlecei mai marisori 2 vinete potrivite 2 cartofi mari un gogosar(se poate folosi si ardei gras) o mana de fasole verde 2 cani...
Budinca de vinete
Retete culinare - 31 August 2011
Pentru ca tot este sezonul lor, al vinetelor, va prezint o reteta delicioasa, de vara, cu vinete: budinca de vinet ... sau felii si am prajit-o in ulei de masline. Apoi am tocat ceapa si usturoiul marunt si le-am calit in uleiul ramas de la vinete, dupa care am adaugat sucul de rosii (cele 3 rosii le-am dat pe razatoare), sare si piper; am mai lasat putin la fiert pana...
Salata de vinete cu maioneza
Retete culinare - 26 August 2011
Salata de vinete cu maioneza, un aperitiv delicios si foaret nutritiv Dificultate : redusa Ingrediente : 3 vinete 1 ou 1 ceapa mica 1 catel de usturoi 200 ml ulei 1 lingurita mustar Mod de preparare: Vinetele se coc vinetele. Se condimenteaza cu putina sare, se lasa sa se raceasca, dupa care se indeparteaza coaja. Se...
Vinete umplute cu carne
Retete culinare - 22 August 2011
O reteta gustoasa de vinete umplute cu carn Papoutsakia sau papucei , o alta reteta din minunata bucatarie greceasca. Vinetele umplute cu carne se numesc astfel, pentru ca se aseamana cu niste papuci mici. Ingrediente: 1 vanata mare, 200 g carne tocata, 1 ceapa, 3 rosii, sare, piper, ulei, sos bechamel, cascaval Preparare: Vanata se taie in doua pe lungime...
Salata de vinete cu dovlecei
Retete culinare - 15 August 2011
Un aperitiv gustos si satios, salata de vinete cu dovlecei Dificultate : redusa Ingrediente : 2-3 vinete 1 dovlecel 2 linguri de maioneza 1 ceapa zeama de lamaie piper sare Mod de preparare: VInetele se coc, se curata de coaja si se pun la scurs. Dovlecelul se curata de coaja si se pune la fiert, pana...
Paste cu legume de vara
Retete culinare - 9 August 2011
Iti propunem o reteta de paste cu legume de vara usoara si deosebita, perfecta pentru cina Dificultate : Ingrediente: 2 dovlecei 2 vinete 500 g de rosii mici 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 ardei grasi 4 frunze de busuioc parmezan ras sare, piper ulei de masline paste fainoase fusili Mod de preparare : Legumele se spala,...
Snitele din vinete
Retete culinare - 8 August 2011
O reteta de snitele din vinete, foarte usoara si deosebit gustoasa Dificultate : redusa Ingrediente : 4 vinete 2 oua faina sare ulei piper Mod de preparare: Vinetele se curata de coaja si se lasa in apa rece cam 30 de minute. Se scurg de apa si se taie rondele. Se presara cu sare si piper si se mai lasa inca 20 de...
Salata de vinete
Retete culinare - 20 Iulie 2011
O reteta delicioasa si simpla de salata de vinet Avem nevoie de: 1 vanata mai maricica 1 ceapa maioneza sare piper Mod de preparare: Vanata se coace,in cuptor (intepata in prealabil cu furculita) sau pe aragaz, apoi se curata si se lasa la scurs pana...
Ghiveci de legume
Retete culinare - 14 Iulie 2011
Ghiveciul de legume, este o mancare usoara de vara, foarte delicioasa si sanatoasa Dificultate : redusa Ingrediente : 6 rosii 2 cepe 2 dovlecei 1 vanata mare 1 ardei kapia rosu 2 catei de usturoi 3 linguri de ulei 1 foaie de dafin 1 legatura de patrunjel Mod de...
Vinete a la greque
Retete culinare - 13 Iulie 2011
... o cina usoara si savuroasa, va recomandam aceasta reteta de vinete a la greque Dificultate : redusa Ingrediente : 4 vinete 200 ml ulei de masline 2 linguri faina 2 catei de usturoi patrunjel verde 1/2 l iaurt sare piper Mod de preparare: Vinetele se spala si se taie rondele de1/2 cm grosime, doar 3 dintre ele. Se...
Vinete umplute
Retete culinare - 4 Iulie 2011
Iata o reteta gustoasa si hranitoare de vinete umplute Dificultate : redusa Ingrediente : 4 vinete mijlocii 100 ml ulei de masline 4 cepe 4 catei de usturoi 1 conserva de rosii 1 legatura de patrunjel sare piper 1 vf de cutit de scortisoara oregano uscat 1 lamaie Mod de preparare:...
Mancare de vinete si dovlecei umpluti la cuptor
Retete culinare - 30 Iunie 2011
O reteta delicioasa de mancare de vinete si dovlecei umpluti la cupto Am folosit 4 vinete mici, un dovlecel marisor pe care l-am impartit in 2, sunculita afumata si muschi haiducesc, cred ca nu au fost mai mult de 200-250 g in total, o rosie, o bucata de ardei gras, o ceapa mijlocie, sare, piper, ulei, 2 oua, cascaval ras, patrunjel verde....
Ratatouille
Retete culinare - 17 Iunie 2011
Ratatouille este o mancare traditionala frantuzeasca foarte sanatoasa si foarte delicioasa ... proaspat tocat piper macinat zeama de la 1 lamaie Mod de preparare: Legumele se spala si se curata. Vinetele se taie in cuburi mari si se presara cu sare. Rosiile se curata de pielite, se scot semintele si se taie felii. Cepele,...
Musaca de vinete
Retete culinare - 1 Iunie 2011
... adus aminte cand povestea cineva de aceasta reteta: Musaca de vinete. Asa am reusit sa descopar sa pregatesc vinetele si intr-o... Modalitatea de preparare este asemanatoare celei cu cartofi, doar vinetele necesita o pregatire prealabila. Asadar, va invit se pregatiti aceasta reteta culinara, iar apoi sa ne impartasiti si noua ideile voastre. Pentru aceasta reteta de Musaca de vinete veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente:...
Paste cu pui
Retete culinare - 24 Mai 2011
Iata o reteta de paste cu pui si legume. Pastele cu pui si legume sunt satioase si foarte hranitoare Dificultate: redusa Ingrediente: 500 gr paste 500 gr piept pui 500 gr bacon afumat 2 vinete 2 dovlecei 4 rosii 400 gr rosii in bulion 100 g smantana 100 gr parmezan 200 gr mozarella busuioc proaspat sare piper Mod de preparare: Taiati "Julien" pieptul si baconul...
Tarta noncarnivora
Retete culinare - 15 Februarie 2011
Dupa treaba de acum cateva saptamani, de aici, joi am facut iar o tarta, de aceasta data insa fara carne. Stiu ca sunt destule persoane... ... are margini inaltate), apoi am pus deasupra iaurtul batut cu verdeturi. Deasupra, exact cum as fi facut o pizza, feliile de vinete trase usor la tigaie, feliile de rosii, dar si cele doua oua, batute si ele cu putina ceapa verde. In final, busuioc uscat...
Vinete umplute
Retete culinare - 9 Februarie 2011
Deoarece suntem in perioada postului am facut vinete umplute. Totul dupa o reteta clasica cu unele modificari, dar cu rezultat delicios... sa vedeti ce a iesit Ingrediente: 3 vinete medii 300 grame rosii 300 grame ardei gras galben 200 grame ardei gras rosu 150 grame ciuperci 2 cepe medii 5 - 6 catei usturoi sare piper boia dulce ghimbir pudra ulei masline...
Peste turcesc
Retete culinare - 9 Septembrie 2010
E o reteta un pic ma ciudata dar cu un gust interesant.. Timp de preparare: 60 - min Dificultate: medie Ingrediente: 2-3 vinete lungi 1kg peste file (dupa gust) malai 2-3 oua sare, piper ulei masline pentru prajit ulei floarea soarelui pentru prajit Mod de preparare: Se curata vinetele de coaja, se taie fasii pe lung...
Retete rapide de spaghete delicioase
Retete culinare - 27 Aprilie 2010
... spaghete napolitane, spaghete cu fructe si sunca, spaghete cu vinete ... cu spaghetele, supa de scoici si carnea scoicilor. Compozitia se lasa sa fiarba la foc mic. Se servesc calde. Spaghete cu vinete Ingrediente: - spaghete sau alte paste - 3-4 catei de usturoi - 2 ardei grasi - o vanata mica - o cutie...
Crochete din carne de miel cu busuioc
Retete culinare - 7 Aprilie 2010
O delicatesa cu carne de miel ... preparare: 55 - min Dificultate: redusa Ingrediente: 450g. carne tocata de miel, 3 vinete, 50g.unt, 4 linguri ulei de masline, 6 felii de paine(numai miezul), 8 linguri de smantana, ...
Propuneri culinare de post: 7 retete nepermis de gustoase
Retete culinare - 29 Martie 2010
Ghiveci calugaresc -o bogatie delicioasa de legume, Spanac cu porumb dulce, Crema de ciuperci carotata, Tofu cu sparanghel scaldat... 1. Crema de ciuperci carotata Ingrediente: 600 g ciupercute 200 g margarina 1 si ½ lingura faina 1 radacina telina mica 1 legatura frunze telina verzi 1 ceapa mare 250 g morcovi sare piper miez paine Preparare : Se spala...
Retete de post: ratatouille
Retete culinare - 4 Decembrie 2009
O reteta de post absolut delicioasa! Ratatouille este raspunsul pentru orice pofticios, in perioada postului Dificultate: redusa Ingrediente: 1.6 kg rosii 700g vinete 500g dovlecei 700g ardei 1 kg ceapa 6 catei usturoi herbes de provence ulei masline sare piper 140g pasta tomate Metode de preparare: Metoda comuna ( 65 min) ...
Pita cu miel si vinete
Retete culinare - 5 Octombrie 2009
Este o specialitate greceasca.Se prepara usor, repede si are o savoare orientala extraordinara ... redusa Ingrediente: 4 buc.Pita(4 lipii), 500g.carne de miel, 2 cepe, 2 vinete mici, 1 lingura condimente pentru carne de miel, 1/2 manunchi de coriandru proaspat, ulei de masline,...
Lasagna cu legume gratinate
Retete culinare - 25 Septembrie 2009
O nebunie de arome si culori Timp de preparare: 10 - min Dificultate: redusa Ingrediente: (pentru 4 persoane): margarina pentru gatit, 1 doblecel zucchini, 1 vanata, 1 ardei rosu gras, 250g. broccoli, 1 pachet...
Ratatouille de vara
Retete culinare - 17 August 2009
Aceasta mancare vegetariana foarte gustoasa si usoara... pregatita cu condimente mediteraneene uimeste tot "poporul": Timp de preparare: 40 - min Dificultate: redusa Ingrediente (pentru 4 portii): 300 g vinete 300 g dovlecei mici(zucchini) cate un ardei gras rosu,galben si verde 300 g rosii doua cepe doi catei de usturoi o lingurita rozmarin proaspat o lingurita cimbrisor 7 linguri ulei masline ...
Imam bayildi
Retete culinare - 19 Noiembrie 2008
Se poate manca si ca antreu, si ca felul principal, si ca unic fel. Se mananca rece, alaturi cu un viniso Timp de preparare: 60 - min Dificultate: redusa Ingrediente: 2,5 kg vinete 2 cepe rosii, ca sunt mai dulci 3 ardei grasi, copti ca pt salata de ardei copti 5 rosii coapte, fara coaja usturoi sare, piper ulei din belsug Mod de preparare: Vinetele se coc, la fel ca pt...
Salata vinete cu maioneza
Retete culinare - 3 Noiembrie 2008
O salata rapida cu maioneza Timp de preparare: 20 - min Dificultate: redusa Ingrediente: vinete ceapa galbenusurile de la oua mustar sare otet ulei Mod de preparare: Faceti salata de vinete normala.separat,bateti galbenusurile cu ulei si mustar,de preferat iute,exact ca la maioneza.turnati...
Vinete evantai
Retete culinare - 1 Noiembrie 2008
Acest preparat este delicios si rece Timp de preparare: 1h 20 - min Dificultate: redusa Ingrediente: 2 vinete a 350g. fiecare, sare, 1-2 ardei rosii, 2 rosii, 8 felii de bacon, 150g. cascaval, 2 catei de usturoi, 12 linguri maioneza, 20g. unt; Mod de preparare: 1.Se spala vinetele ,li se...
Legume gratinate
Retete culinare - 12 Septembrie 2008
Ieri am facut pentru prima oara aceasta reteta si a iesit excelenta! Este sanatoasa si ideala si pentru vegetarieni Timp de preparare: 1 - ora Dificultate: redusa Ingrediente: 1-2 vinete 4-5 ardei capia 2-3 morcovi 2-3 rosii 2 cepe 1 conopida mica cateva linguri ulei de masline cascaval ras vegeta piper Mod de preparare: Vinetele se taie rondele, se sareaza...