Retete cu Tuica

Retete culinare - 1 Iulie 2011

Dificultate: redusa

Ingrediente:

• 500 g cirese
• 3 oua

Retete culinare - 31 Martie 2010

O reteta inedita incercata si recomandata de Gheorghe Popa.

Treci pe la macelarie, ochesti in galantar o bucata de spata de porc si rogi fata sa ti-o toace prin sita mare, la masina electrica de tocat carne. Poti sa ti-o toci singur acasa, dar ce rost are sa te obosesti, cand tocatul la macelarie este gratis.

In drum spre casa, intri in piata si cumperi o bucata de praz, mai groasa, niste verdeata (marar si patrunjel) si o legatura de ceapa verde.

Cureti prazul de foile uscate. Din partea alba, mai groasa, a prazului, tai niste bucati de 7-8 cm lungime. Scoti tuburi, dintr-o singura foaie, prin impingere cu degetul. Se face cu grija, migala si multa rabdare (sic ! eu am omul meu, sotia, care face aceasta operatie), daca ai asa ceva.

Retete culinare - 6 Iulie 2009

Timp de preparare: 20 minute

Dificultate: redusa

Ingrediente:

• 3 unitati tuica