Retete cu Sos de soia

Vita stir fry

Retete culinare - 20 Mai 2012

Bucatarie: indoneziana

Dificultate: usor

Cantitate: 1-2 portii

Timp de preparare: 10 minute + marinare

Timp de gatit: 8 minute

Vezi reteta completa pentru Vita stir fry »

Paste de orez cu soia si ciuperci

Retete culinare - 6 Aprilie 2012

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru paste de orez cu soia si ciuperci:

Va trebuie cateva snitele de soia gata fierte si scurse, 2-3 ciuperci, doua cepe verzi, o mana de paste de orez (inmuiate in apa fierbinte in prealabil), usturoi, sos de soia, sos de chilli, sos worchester si o lingurita de susan.

Taiem in bucatele mici snitelele de soia, siupercile le feliem subtiri si le sotam impreina la wok cu putin ulei si unul-doi catei de usturoi tocat, timp de 3-4 minute. Aproape de final adaugam sosul de soia, sosul de chilli, sosul worchester, susanul si ceapa verde tocata.

Vezi reteta completa pentru Paste de orez cu soia si ciuperci »

Coaste de Porc - O poveste de dragoste

Retete culinare - 21 Martie 2012

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru coaste de porc:

Povestea a inceput cu mine intrand (nemancata) intr-o macelarie si vazand niste scaricica de porc in vitrina! Asa imbietoare si frumoasa ma privea de dupa geam ca n-am rezistat si am plecat acasa cu 2 bucati.

Le-am spalat, le-am uscat si apoi le-am frecat gingas cu o pasta formata din: 1 ceapa rosie mica, 3 catei de usturoi, 2 linguri de miere, 3 linguri de otet de vin, sare & piper + cate o lingurita de paprika afumata, chilli si chimion (toate aruncate in robot si blitzuite pana ametesc.

Vezi reteta completa pentru Coaste de Porc - O poveste de dragoste »

Retete noi cu Sos de soia

Pastrav cu sos dulce-acrisor
Retete culinare - 1 Martie 2012
Sosul dulce-acrisor este asociat in bucatariile asiatice, cel mai des, cu pestele. Va recomandam o varianta extrem de simpla si realizata... ... platou termorezistent continutul borcanului cu Sweet and sour sauce. Se stropesc pastravii in interior si pe exterior cu sos de soia. Se introduc in cavitatile lor feliutele de ghimbir si cateii de usturoi. Se transfera in platou, si se umezesc bine...
Orez prajit cu oua
Retete culinare - 26 Februarie 2012
Acest preparat este atat de popular in China, incat bucatarul care este in stare sa-l gateasca perfect este pretuit, indiferent cum... ... Scotti” Bob cu Bob Lung, fiert si racit sare 1/2 lingurita de zahar piper alb 1 lingura de sos de soia light 1 lingura de sos de stridii 100 g mazare congelata 60 g sunca, taiata cubulete de 5-8 mm ...
Aripioare de pui cu lamaie, ghimbir si miere de albine
Retete culinare - 2 Februarie 2012
Aripioare crocante si aromate. Foarte simplu de preparat ... 500 g aripioare de pui 1 lamaie ghimbir miere de albine condimente pentru friptura de pui sos de soia sos worcester sare Mod de preparare aripioare de pui cu lamaie, ghimbir si miere: ...
Iahnie de fasole
Retete culinare - 23 Noiembrie 2011
O reteta specific romaneasca: iahnie de fasole ... usturoi maruntit; 400 g fasole cu bob mediu fiarta fara sa fie scursa; 1/2 cana suc de rosii; 1 lingura sos de soia; 1 lingura de mustar. Mod de preparare iahnie de fasole: Fasolea se fierbe bine....
Carne de vitel cu orez
Retete culinare - 3 Noiembrie 2011
O reteta delicioasa de carne de vitel cu ore Ingrediente carne de vitel cu orez: carne de vitel ulei de masline otet balsamic sos de soia sos Worchester chilli praz ghimbir orez sosuri chinezesti (picant si dulce) Mod de preparare carne de vitel cu orez: Cred ca aceasta este cea mai gustoasa mancare dietetica...
Friptura de pui cu ardei si usturoi
Retete culinare - 30 Octombrie 2011
O reteta savuroasa de friptura de pui cu ardei si usturo ... aprox 10 catei de usturoi tocati marunt 1 ardei rosu tocat cubulete 4-5 linguri de otet 4-5 linguri de sos de soia 1 lingurita zahar piper patrunjel verde Mod de preparare friptura de pui cu ardei si usturoi:...
File de salau cu legume si parmesan
Retete culinare - 28 Octombrie 2011
O reteta de file de salau cu legume si parmesan, excelenta pentru o cina usoara ... 3 cartofi 300 g ciuperci champinion 1 ceapa 150 g parmesan 150 g smantana 2 linguri sos de soia 2 oua 1 lingura faina 1 castravete taiat cubulete ulei de masline sare piper...
Vinete picanta cu carne
Retete culinare - 5 Octombrie 2011
O reteta gustoasa de vinete picanta cu carn ... 300 g carne de porc 2 vinete mici 1 fir de praz 3 catei de usturoi 6-7 linguri sos de soia sos chilli - dupa gust 1 lingura amidon 1 lingurita zahar jumatate pachet taietei de orez...
Pui cu lamaie si ardei iute
Retete culinare - 29 Septembrie 2011
O reteta delicioasa de pui cu lamaie si ardei iut ... sa vad ce materie prima gasesc . Ingrediente pui cu lamaie si ardei iute: 3 ardei iuti 2 linguri sos de soia 1 lamaie 1 ceapa alba putin piper sare patrunjel 2 linguri ulei de samburi...
Piept de pui cu susan si taitei de orez
Retete culinare - 27 Septembrie 2011
Un preparat asiatic delicios: piept de pui cu susan si taitei de orez!! ... cu susan si taitei de orez: 1 piept mare de pui sare 1 praf de pudra de chilli 2 linguri de sos de soia 1 lingura sos Worcester ulei de nuci(sau susan) ghimbir ras 200 g taitei de orez 75...
Pui cu sos Guilin
Retete culinare - 25 Iulie 2011
Reteta de fata pune in evidenta acest sos, iar produsul final este cu adevarat deosebit, mai ales pentru cei care se impaca bine... ... de zahar de trestie (sau zahar brun) 2 lingurite de vin de orez Shiaoxing (sau vin alb demi-sec) 2 lingurite de sos de soia light 1 lingurita de amidon 200 ml ulei de arahide (sau de floarea-soarelui) 2 cepe verzi, taiate...
Piept de pui cu mango
Retete culinare - 23 Iunie 2011
O mancare cu un gust deosebit, datorita combinatiei dintre pieptul de pui si mango ... piept de pui 1 mango 6-7 ciuperci 1 morcov mic 1 ardei rosu 1 ceapa 1 lingura sos de soia usturoi cuisoare cimbru busuioc ghimbir oregano foi de dafin 1 lingurita...
Piept de pui aromat cu sos de susan
Retete culinare - 21 Iunie 2011
O reteta simpla, de efect si foarte rapida de piept de pui aromat cu sos de susan, care m-a surprins prin fragezimea carnii si sosul... ... Pentru sos: 3 linguri pasta tomate 1 lingura otet de vin 1 lingurita miere 3 linguri sos de soia 1 lingurita ghimbir 1 ceapa tocata marunt 1 lingurita praf usturoi 2-3 lingurite susan ...
Carne de vita in glazura de portocale
Retete culinare - 21 Iunie 2011
O reteta delicioasa in glazura de portocal ... sare, piper si suflet! - pentru glazura de portocale : portocale- 1 buc ghimbir- o lingura sos de soia- 1 -2 linguri miere – 2 linguri. Din ingredientele de mai sus vor fi preparate 4 portii de carne de...
Pui la cuptor cu legume si sos alb
Retete culinare - 16 Iunie 2011
O reteta interesanta cu pui la cuptor cu legume si sos al ... sa-l incalzim putin ca era prea degerat. Cu o zi inainte sa il prepar i-a facut un baitz din: ulei, bere, otet balsamic, sos de soia, sos de chilli, sos Worchester, miere, coaja de lamaie, sare, piper, bioa de ardei, curry, cimbru, rozmarin ...si nu...
Vita cu sos de stridii si broccoli
Retete culinare - 7 Iunie 2011
Combinatia de broccoli, sos de stridii si carne de vita este, intr-adevar, exceptionala si va asigur ca reteta merita incercata,... ... 350 g muschi de vita, taiat fasiute subtiri 250 g broccoli , taiat inflorescente 1 lingura de sos de soia light sare piper alb 2 lingurite de amidon 5 linguri de ulei de arahide 3 linguri...
Pangasius fript cu orez si ardei
Retete culinare - 31 Mai 2011
O reteta delicioasa de pangasius fript cu orez si arde Aveti nevoie de: orez 2 ardei grasi rosii 1 lingura unt 2 linguri sos de soia 1 lingura sos de chili 4 linguri suc de lamaie 1 lingura de miere 3 lingura ulei de masline piper asortat file de pangasius Spalati fileul, sarati-l usor si prajiti-l in ulei incins pana devine...
Friptura de porc in crusta
Retete culinare - 18 Mai 2011
Iti recomandam o friptura de porc in crusta foarte crocanta si aromata Dificultate: medie Ingrediente: 1,5 kg cotlet de porc Pentru marinata : 3 linguri sos de soia 1 lingura mustar (potrivit de iute) 6 linguri ulei 2 morcovi 1 ceapa 1 cuisoara 2 fire frunze de telina 1 lingura bulion 1/4 l vin rosu 400 ml supa din concentrat de vita Pentru...
Spaghetti cu pui si ardei
Retete culinare - 3 Martie 2011
O gustare delicioasa pentru dupa amiaza de duminica! Nu aveam cine stie ce prin frigider dar ideea mi-a venit imediat si iata ce... ... 400g spaghetti 400g piept de pui 1 ardei gras 1 ceapa 1 ardei iute 4-5 linguri sos de soia ulei ghimbir sare, piper Mod de preparare: Fierbem spaghettele in...
Peste afumat
Retete culinare - 24 Februarie 2011
Am dat peste aceasta reteta intr-o carte (tradusa in limba engleza) a unuia dintre bucatarii chinezi foarte cunoscuti pe plan international:... ... 1 lingura de amestec “5 arome” 2-3 linguri de zahar de trestie (sau zahar brun) 3 linguri de sos de soia dark 3 linguri de vin de orez (sau vin alb, sec ori demi-sec, aromat) 2 cepe verzi, tocate marunt ...
Orez multicolor
Retete culinare - 22 Februarie 2011
Recunosc ca am o atractie catre retetele simple, gustoase si hranitoare si poate ca toate retetele mele cu orez vi se par la fel,... ... poate chiar deloc) si piper si am amestecat ntr-una timp de 2-3 minute. Apoi am pus pe o farfurie si l-am stropit cu nitel sos de soia sarat. Sper sa va tenteze si pe voi, odata incercat n-o sa va mai saturati, asta daca va place orezul. Mai multe...
Pui cu urechi de lemn
Retete culinare - 18 Februarie 2011
Urechile de lemn sunt niste ciuperci care se comercializeaza uscate, asa ca e nevoie de aproximativ o ora pentru a le hidrata. Nu... ... g pulpe pui dezosate si fara pielita (sau piept) 40 g urechi de lemn uscate 1 ceapa rosie 10 linguri sos de soia 1 lingura sos chilli (sau sos Hoisin, pe care nu-l mai gasim la nici un magazin) 1 lingurita amidon ...
Porc Sichuan
Retete culinare - 14 Februarie 2011
Preparatele din Sichuan, provincie care se poate lauda cu una dintre cele mai interesante bucatarii regionale chinezesti, sunt destul... ... linguri de apa 2 linguri de sos de ardei iute 3 linguri de vin de orez (sau vin alb, aromat) 2 linguri de sos de soia light 2 lingurite de zahar brun (sau zahar alb) Instructiuni: Se prepara un sos amestecand mixtura...
Orez cu soia
Retete culinare - 3 Februarie 2011
Delicios si savuros: orez cu soia Ingrediente: 400g orez cu bobul mare 60 g sunca de York 50 g sunca (jamon serrano) in bucati 100 g creveti fierti 60 g muguri de soia 60 g mazare omleta dintr-un ou, taiata in cuburi sare ...
Pui cu ananas
Retete culinare - 1 Februarie 2011
O reteta exotica cu pui provenita de pe continentul asiati ... compot de ananas(400g) 1 ceapa 2 catei mari de usturoi 1 lingura de ghimbir pisat 2 linguri de sos de soia 1 lingura de amidon 1 morcov mic 4 liguri de ulei Mod de preparare: 1.Se amesteca...
Supa de curcan asiatica
Retete culinare - 1 Februarie 2011
O supa usoara, cu inspiratie orientala ... 2 cepe mici, curatate si taiate in patru 500 ml supa de pui 2 linguri otet de orez sau de mere 1 lingura sos de soia 1/2 legatura de ceapa verde tocata 2 sau 3 felii piept de curcan (taiate fasii) cateva fire de coriandru...
Salata thailandeza cu spanac si mango
Retete culinare - 28 Ianuarie 2011
Nu stiu de ce m-au apucat salatele! Mai ales ca e o perioada in care toata lumea vorbeste de cozonaci sau carnati. Si chiar nu vreau... ... sosul: 2 linguri ulei extra virgin de susan 1 lingura ulei de masline presat la rece 2 linguri sos de soia, zeama de la un sfert de lamaie o lingurita plina de miere. Pentru o incorporare usoara, incepeti cu mierea,...
Wok din piept de rata cu ceapa si miere
Retete culinare - 9 Octombrie 2009
O reteta super usoara si super gustoasa ... - min Dificultate: redusa Ingrediente: 1 piept de rata, 3 linguri miere, 3 linguri sos de soia, 7 linguri otet de orez sau balsamic, 1 lingura ghimbir ras, sare, piper1 lingura ulei, ...
Rulouri de clatite cu carne de pui
Retete culinare - 18 Septembrie 2009
Aperitiv sau o cina gustoasa ... gras rosu, 2 cepe mari, piper, sare, 4 clatite mari, 100g. muguri de soia, 1 lingura sos de soia, 1/2 lingura zahar, ulei; Mod de preparare: 1.Se curata si se taie felii ciupercile. 2.Pieptul...
Piept de pui cu smochine si sos de soia
Retete culinare - 8 Octombrie 2008
Smochinele dau o savoare deosebita acestui preparat ... 2 piepti de pui,(dezosati) 10 catei de usturoi, 1 lamaie, 4 felii de anchois(ansoa), 2 linguri sos de soia , 30 smochine, ulei de masline, 4 rosii fara pielita, 1 manunchi de patrunjel verde, ...
Cotlet de porc cu sos de portocale
Retete culinare - 19 Septembrie 2008
Pentru un pranz de duminica este delicios ... ulei, 1 lingura zahar brun, 250ml. suc de portocale, 3 linguri gem de portocale, 1-2 linguri sos de soia; Mod de preparare: 1.Intr-o tigaie de teflon se prajesc boabele de ienibahar.Se lasa pana incep sa emane...
Ciocanele de pui glasate
Retete culinare - 8 Aprilie 2008
Mancare chinezeasca: ciocanele de pui glasate ... macinat 3 cepe 4 linguri gem de visine sare piper boabe piper macinat 4 linguri sos de soia 2 lingurite mustar Mod de preparare: Se face o marinata din: gem de visine, ulei, coriandru, 1/2...
Pui cu alune 2
Retete culinare - 7 Aprilie 2008
Mancare chinezeasca...O reteta super rapida Ingrediente: - 1/2 piept de pui taiat bucati mici - 3 morcovi taiati rondele(sau betigase) subtiri - o jumatate varza mica taiata fideluta - 6 ciuperci taiate bucati mari - 1 1/2 pahare supa pui - 3 linguri bulion - 3 linguri sos...
Piept de pui pe pat de legume
Retete culinare - 31 Martie 2008
Ce parere ai de o reteta de piept de pui pe pat de legume? Incearca aceasta reteta delicioasa, mai ales ca poti vedea si pozele primite... ... linguri de miere - 2 pahare vin alb sec - 100 ml ulei masline - 250 g ciuperci (1 cutie) - 400 g cascaval - 20 g sos de soia - Garnitura de orez (Uncle Bens) Mod de preparare - Se taie pieptul de pui in 4 bucati - Se...
Reteta de oua umplute 2
Retete culinare - 24 Martie 2008
Pentru o masa suedeza este un aperitiv excelent ... Dificultate: redusa Ingrediente: (pentru 4 persoane): 1 pliculet de ceai negru, 4 linguri de sos de soia, 8 oua, 200g.sunca afumata si fiarta, 100g.unt; salata verde si diverse legume pentru decor; Mod de...
Salata de castraveti cu mango
Retete culinare - 3 Martie 2008
Este un aperitiv foarte gustos, si chiar poate constitui o cina excelenta ... piper proaspat macinat, 1 mango, 2 linguri alune de pamant prajite, 2 linguri suc de lamaie, 2 linguri sos de soia(incolor); Mod de preparare: 1.Carnea tocata se frige , se adauga ardeiul iute taiat rotocoale(fara...
Salata de spanac cu linte
Retete culinare - 18 Februarie 2008
Este o salata usoara si gustoasa ... 1 patrunjel 1 telina mica 1 rosie putin zahar sare piper macinat proaspat 1 lingura sos de soia 250 g spanac tanar 150 g rosii coctail 3 catei de usturoi 4 linguri otet de vin alb ...