Garbo » Delly » Retete culinare » Retete cu ricotta

Retete cu Ricotta

Cannoli

Retete culinare - 18 August 2011

Inca o reteta din insorita Sicilie, un desert cu destul de multe calorii, dar foarte bun. Singurul defect este ca pe cannoli le-am prajit in ulei, in rest toate ingredientele sunt ok. Dar ce sa-i faci, daca asa e traditia italienilor :) Cannoli sunt un aluat rulat pe un tub, de aici venind si denumirea, singularul cannolo insemnand tub mic. Sunt esentiale formele de metal, aceleasi ca pentru rulouri, pe care le vom praji cannoli. Noroc ca mama furnicutului e o bucatareasa specialista in deserturi si gasim la ea tot felul de ustensile, asa si am avut de unde imprumuta formele :)

Pentru 12 - 14 cannoli avem nevoie de:

Vezi reteta completa pentru Cannoli »

Calzone d'Italia

Retete culinare - 30 Noiembrie 2009

Timp de preparare: o ora si cateva minute

Dificultate: medie

Ingrediente:

Pasul 1

Pentru aluat

Vezi reteta completa pentru Calzone d'Italia »

Lasagna cu Ricotta si spanac

Retete culinare - 6 Noiembrie 2009

Timp de preparare: o ora

Dificultate: redusa

Ingrediente:

Pentru sos-ul de branza:

Vezi reteta completa pentru Lasagna cu Ricotta si spanac »

Retete noi cu Ricotta

• Tort cu ricota si foaie de cacao sfarmata
  Retete culinare - 27 Mai 2009
  Un tort inedit pentru zile special Timp de preparare:   o ora si jumatate Dificultate:  medie Ingrediente: 400 gr faina , 1 praf de copt, 50 gr cacao, 200gr zahar, 1 plic de vanilie, 1 ou 200 gr unt. Pentru crema...
• Reteta La cucina:Tarta cu branza si cirese
  Retete culinare - 19 Septembrie 2008
  Am ales din caietul cu prajituri o reteta care sa-ti aminteasca de rasfatul copilariei: tarta cu branza si cirese ... 2 oua 150g faina 100g zahar 50g unt esenta de vanilie ½ lingurita de sare Crema 300g branza ricotta 200g cirese din compot 50g alune 20g unt 30g zahar pudra sirop din compotul de cirese Cum preparam: Pregatim...