Garbo » Delly » Retete culinare » Retete cu peste

Retete cu Peste

Ciorba de peste

Retete culinare - 26 Mai 2012

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru ciorba de peste:

• un morcov
• un patrunjel radacina

Vezi reteta completa pentru Ciorba de peste »

Plachie de peste

Retete culinare - 7 Aprilie 2012

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru plachie de peste:

• 1 bucata peste
• 1 ceapa

Vezi reteta completa pentru Plachie de peste »

Somon marinat cu ghimbir

Retete culinare - 9 Ianuarie 2012

Timp de preparare: 30 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru somon cu ghimbir:

• 2 bucati somon

Vezi reteta completa pentru Somon marinat cu ghimbir »

Retete noi cu Peste

• Macrou cu ierburi de Provence
  Retete culinare - 17 Decembrie 2011
  Am dorit ceva diferit, trebuie totusi sa spun ca gustul de peste a fost mai predominant decat ierburil ... ulei de masline extra virgin patrunjel verde Mod de preparare macrou cu ierburi de provence: Se curata pestele si se taie in bucati de aproximativ 5 cm. Se asaza pe o tava asa pe rand: ceapa, usturoiul, ardeii verzi si rosiile. Dupa...
• Ciorba de peste
  Retete culinare - 16 Decembrie 2011
  Iata o ciorba de peste pe care nu o pot refuza Timp de preparare:  40 - min Dificultate:  redusa Ingrediente necesare pentru ciorba de peste:   3 bucati de macrou (dar se poate face cu orice fel de peste) 1 morcov 2 tulpini de telina 1 ceapa 2 ardei 2 rosii 1 cartof 2 linguri de orez 1 lingura de pasta de tomate ...
• Macrou cu rosii
  Retete culinare - 12 August 2011
  Macrou cu rosii, o mancare ideala pentru o cina usoara ... ceapa verde 2 morcovi 50 ml ulei 2 catei de usturoi sare piper Mod de preparare: Peste se curata, se indeparteaza capurile si cozile, se spala si se scurg de apa. Ceapa si morcovii se curata, se spala; ceapa se...
• Clatite cu peste
  Retete culinare - 3 August 2011
  Iti recomandam acesta reteta de clatite cu peste, foarte sanatoase si satioase Dificultate : redusa Ingrediente : 10-12 clatite 500 g peste fara oase 50 g unt 100 g cascaval 300 ml smantana 1 ceapa sare piper Mod de preparare: Ceapa se curata, se spala si se caleste un unt. Pestele se curata, se taie in cuburi si se adauga peste ceapa....
• Crochete din peste
  Retete culinare - 26 Iulie 2011
  Iata o reteta radipda de crochete din peste Dificultate : redusa Ingrediente : 300 g peste 250 ml lapte 50 g ciuperci 75 g faina 100 ml. ulei 2 oua 1 ceapa piper sare pesmet ulei pentru prajit Mod de preparare: Peste se spala bine si se curata de oase, daca este...
• Bors de peste
  Retete culinare - 19 Iulie 2011
  Iata o reteta gustoasa si aromata de bors de peste Dificultate : medie Ingrediente : 1 1 litri apa 6 bucati peste 1 morcov 1 buc. radacina patrunjel 2 cepe sare 2-3 cesti bors 200 ml bulion patrunjel verde leustean Mod de preparare: Zarzavatul se spala si se taie fire lungi. Ceapa se curata si se...
• Ciorba de peste
  Retete culinare - 22 Iunie 2011
  O reteta delicioasa de ciorba de pest ... reteta asta si fug la un somnic odihnitor :) Va asigur ca este o minunatie si pana la ea eu nu prea gustam ciorbele de peste. Dar de atunci incoace ciorba de peste a ajuns rapid in topul preferatelor mele. Iata simplitate de reteta! Ingrediente:...
• Plachie de peste
  Retete culinare - 3 Iunie 2011
  Plachie de peste: o mancare foarte sanatoasa si foarte gustoasa Dificultate: redusa Ingrediente: 1 kg de peste 1 morcov 2 cepe potrivite 1 capatana de usturoi Pentru sos: 1 pahar de apa bulion sare 1 pahar de vin piper foi de dafin 100 ml ule i Mod de preparare: ...
• Peste afumat
  Retete culinare - 24 Februarie 2011
  Am dat peste aceasta reteta intr-o carte (tradusa in limba engleza) a unuia dintre bucatarii chinezi foarte cunoscuti pe plan international:...  Numele retetei poate induce in eroare, caci pestele in chestiune nu este de loc afumat. El capata un usor gust si o usoara aroma de afumatura, caci este marinat si preparat intr-un fel cu totul deosebit, asa cum veti vedea mai jos. Poate ca numele ales de autor nu este cel mai potrivit, dar am preferat...
• File de peste in crusta de cocos
  Retete culinare - 23 Februarie 2011
  O reteta gustoasa de file de peste in crusta de coco Ingredientele pentru 4 persoane:   4 file de peste 1 lamaie 1ou 4 linguri nuca de cocos marunta 4 linguri pesmet 4 linguri faina 100 ml ulei piper,sare. Prepararea: 1. Curatati pestele(EU AM CUMPARAT FILE GATA CURATAT),si se usuca bine...
• Scrumbie de Dunare, cu cartofi si ciuperci, la cuptor
  Retete culinare - 7 Octombrie 2010
  ... nevoit sa apelez la “rezerva strategica “, din congelator. Pestele trebuia pregatit, era congelat de vreo 2-3 luni ... Nu este sezonul scrumbiei de Dunare, asa ca am fost nevoit sa apelez la “rezerva strategica “, din congelator. Pestele trebuia pregatit, era congelat de vreo 2-3 luni. Decongelarea pestelui se face in frigider, la rece, de seara pana dimineata....
• Peste turcesc
  Retete culinare - 9 Septembrie 2010
  E o reteta un pic ma ciudata dar cu un gust interesant.. Timp de preparare:  60 - min Dificultate:  medie Ingrediente: 2-3 vinete lungi 1kg peste file (dupa gust) malai 2-3 oua sare, piper ulei masline pentru prajit ulei floarea soarelui pentru prajit Mod de preparare: Se curata vinetele de coaja, se taie fasii pe lung cat mai subtire si se...
• Cartofi fierti si inveliti in boia cu peste in fulgi de porumb si sos
  Retete culinare - 7 Septembrie 2010
  Este o reteta rapida si foarte gustoas Timp de preparare:  30 - min Dificultate:  medie Ingrediente: 500gr cartofi 3/4 buc. peste(de care doriti) pentru sos: 1/2 ceapa 1/2 usturoi 500g smantana 1 rosie (taiata cubulete) sare piper Mod de preparare: Cartofii se curata de coaja, se fierb, apoi se taie in 4, se...
• Zacusca de peste ca la Caraorman
  Retete culinare - 25 Noiembrie 2009
  Se poate folosi orice fel de peste chiar si macrou daca respectati modul de preparare iese mai buna decat toate! Pentru cantitatea de ingrediente mentionata mai... Se poate folosi orice fel de peste chiar si macrou daca respectati modul de preparare iese mai buna decat toate! Pentru cantitatea de ingrediente mentionata mai jos eu am folosit o cratita de 15 litri. Timp de preparare:  4 ore Dificultate:  ridicata Ingrediente:...
• Pastravi la gratar cu cartofi natur
  Retete culinare - 17 Iulie 2009
  Reteta usoara si rapid Timp de preparare:  25  min Dificultate:  redusa Ingrediente: 6 pastravi de cca. 400-500 g fiecare 2 cepe 350 ml vin alb sec 3 linguri piper verde zdrobit marar frunze de arpagic ...
• Peste cu smantana
  Retete culinare - 6 Mai 2009
  Un preparat dellycios din carne de peste Timp de preparare:  2 ore Dificultate:  medie Ingrediente: 1 peste mediu curatat de spini si piele; 9-10 cartofi mijlocii taiati in doua apoi in doua pe lung apoi taiati subtiri(sub forma literei D). 200 ml lapte 1 ceapa tocata marunt 1 catel de usturoi zeama de la o lamaie 200...
• Sarmale cu pastrav
  Retete culinare - 7 Octombrie 2008
  Pregateste niste sarmale deosebite cu pastrav Ingrediente 1 kg de peste 1 ceasca de orez 500 g de ceapa 3-4 morcovi cimbru bulion 1 varza murata Mod de preparare Pestele se prajeste bine pe ambele parti pentru a putea fi curatat de piele. Se indeparteaza si oasele...
• Sardele de casa
  Retete culinare - 29 Mai 2008
  O reteta simpla de sardele de casa Ingrediente 500 g peste mici (obleti, guvizi, albisoara) ulei sare 1 lamaie Mod de preparare Se curata pestii, se taie capul, se sareaza se pun intr-o craticioara ( sa nu fie mare pentru a nu pune prea mult ulei) asemenea unor sardele...
• Cordon blanc
  Retete culinare - 15 Februarie 2008
  Pentru iubitorii de peste, acest cordon blanc este absolut delicios Timp de preparare: 30 - min Dificultate: redusa Ingrediente:   8 fileuri de peste oceanic, sare, piper, 150 gr. cascaval, 1 lingura de hrean ras, 200 gr. cartofi; (4 portii) Pentru pane: 1 albus de ou, 50 gr. migdale taiate subtire; pentru uns vasul: unt; Mod de preparare: Fileurile de peste se sareaza si se pipereaza....
• Somon marinat cu legume
  Retete culinare - 11 Ianuarie 2008
  O reteta cu fotografie din partea cititoarei ... mari, condimente dupa gust(sare, piper, cimbru, rozmarin ,coriandru, ghimbir,sau chiar un amestec gata preparat la plic, ptr. peste) Mod de preparare: Somonul se marineaza 2-3 zile in tr-o marinata compusa din zeama de lamaie, condimente si...
• Peste la cuptor
  Retete culinare - 1 Noiembrie 2007
  O reteta simpla si usoar Ingrediente:   1 peste de marime potrivita(salau,cod) 1 ceapa mica 1 ardei gras 1 ardei iute 2-3 buc. de usturoi patrunjel busuioc menta(frunze) 2-3 rosii 1 lingurita de mustar 1 lingurita de sos de rosii...
• File de peste pane
  Retete culinare - 23 Octombrie 2007
  Sa pregatim impreuna file de peste pane Ingrediente  1 kg file de peste  2-3 oua 3 linguri cu faina 3 linguri cu pesmet 100 ml ulei sare  Mod de preparare Fileul se taie in forma de bagheta, se sareaza, se pipereaza si se lasa sa stea cel putin zece minute. ...
• Pastrav cu smantana
  Retete culinare - 11 Octombrie 2007
  O reteta delicioasa de pastrav cu smantana Ingrediente 700 g smantana 800 g peste o ceapa potrivita malai sare Mod de preparare Smantana se fierbe intr-o cratita. In momentul in care a dat in fiert se pune ceapa tocata marunt si sare in functie de gust. Se pune malai, treptat, si se amesteca...
• Peste cu orez si legume
  Retete culinare - 11 Octombrie 2007
  O modalitate de a pregati peste cu orez si smantana.Este o mancare foarte sanatoasa, satioasa dar in acelasi timp usoara Ingrediente  - citeva bucati de peste curatat si taiat (preferabil somon dar poate fi orice fel de peste)  - cite un ardei gras pt fiecare portie de peste (de preferat de culori diferite)  - o cescuta mica de orez brun pt fiecare portie  - piper, sare, ierburi de provence,...
• Retete simple si de efect
  Retete culinare - 8 Martie 2007
  Sunt simplu de pregatit si nu iau mult timp ... dulce. La sfirsit baga salata la frigider, iar cind o servesti o poti orna cu frisca. Crap la cuptor Carnea de peste este sanatoasa si nu ingrasa, iar crapul este un peste autohton usor de procurat. Deci, iti trebuie cam un kilogram de peste,...