Garbo » Delly » Retete culinare » Retete cu pastarnac

Retete cu Pastarnac

Ciorba de urzici cu leurda

Retete culinare - 8 Aprilie 2012

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru ciorba de urzici cu leurda:

• o plasa de urzici
• cateva legaturi de leurda

Vezi reteta completa pentru Ciorba de urzici cu leurda »

Supa Crema de Pastarnac

Retete culinare - 3 Februarie 2012

De data aceasta am incercat o reteta cu pastarnac si ma gandesc s-o incercam cat de curand si cu patrunjel sau o combinatie intre cele doua. Ca orice supa crema, preparare dureaza putin si implica un efort minim.

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru supa crema de pastarnac:

• 400 g pastarnac

Vezi reteta completa pentru Supa Crema de Pastarnac »

Zama cu Afumatura

Retete culinare - 18 Ianuarie 2012

Detoxifierea e la mare moda dupa sarbatori, dar tot acum avem si cea mai buna zeama de varza, sau moare, cum i se mai spune. Asa ca ar fi pacat sa n-o folosim, la ce se potriveste ea mai bine: carne, preferabil de porc si afumata, ca in cazul de fata, deci nu tocmai "detoxificator". Dar poate inlocui cu succes borsul la ciorba cu orice fel de carne, daca nu va avantati la porcarii de-astea.

Dificultate: medie

Ingrediente necesare pentru zama cu afumatura:

• 1,2 kg oase de porc afumate (cu ceva carne pe ele) - am avut bucati de ciolan

Vezi reteta completa pentru Zama cu Afumatura »

Retete noi cu Pastarnac

• Pulpa de porc cu legume, la cuptor
  Retete culinare - 17 Ianuarie 2012
  Un preparat de porc gustos, fatos, facut rapid, care sa poata fi servit aburind, sa gadile placut narile si sa trezeasca gurmanzii... ... macelar, la cererea cumparatorului) legume, dupa gustul si dorinta mesenilor (cartofi, praz, ceapa, usturoi, morcovi, pastarnac, patrunjel, telina) 2-3 carnati afumati, din cei facuti special, in casa, pentru sarbatori  condimente...
• Supa de cartofi
  Retete culinare - 9 Ianuarie 2012
  O supa de cartofi, foarte gustoasa si hranitoare ... 5 cartofi 1 ceapa 2 morcovi 1 ardel gras 1 telina mica 2 radacini de patrunjel si pastarnac 1 legatura de patrunjel si marar 1,5 l supa de legume   Mod de preparare supa de cartofi: ...
• Fasole batuta
  Retete culinare - 16 Decembrie 2011
  Un deliciu in zilele de post si nu numa ... punem la fiert, cand incepe sa fiarba schimbam apa si o clatim bine de tot. Adaugam in apa in care fierbe cartofii, o ceapa si pastarnac daca doriti( eu aici nu am pus). Tocam marunt restul de ceapa si gogosarii. Punem la calit ceapa si gogsarii in ulei incins,...
• Mancare de fasole
  Retete culinare - 14 Decembrie 2011
  O reteta foarte delicioasa in perioada aceasta de pos ... Ingrediente necesare pentru mancare de fasole: 1kg fasole 3 cepe 2 morcovi 1 telina 1 pastarnac bulion sau rosii proaspete cimbru 2 ardei grasi boia de ardei dulce 5-6 catei de usturoi...
• Ciorba radauteana
  Retete culinare - 25 Octombrie 2011
  O reteta delicioasa de ciorba radautean ... cu os 2 pulpe de pui 3-4 morcovi 1-2 ceape (am pus o ceapa si o bucata de praz) 1 telina 1 pastarnac 1 ardei zeama de lamaie (2-3 lamai) 1 cana de iaurt (200g) 3 galbenusuri 2 catei de...
• Supa de dovleceac cu legume
  Retete culinare - 7 Septembrie 2011
  O supa sanatoasa, de vara sau de toamna ... (sau 2 mijlocii) 1 / 2 cana de orez 1 ceapa 2 morcovi 1 ardei 2 cartofi 1 radacina pastarnac 1 telina unt patrunjel Mod de preparare: Intr-o oala, se pregateste o supa de legume (orice...
• Ciorba de vacuta
  Retete culinare - 23 August 2011
  O reteta gustoasa de ciorba de vacut ... 1 rosie 1 ceapa 2 ardei, eventual de culori diferite pentru aspect jumatate de telina jumatate de pastarnac fasole verde (cam 150g) 1 pahar de bulion sare, piper verdeata: patrunjel, marar  ...
• Ciorba de pastai ca la Salaj
  Retete culinare - 12 August 2011
  O reteta delicioasa de ciorba de pasta ... unt" (cea cu pastai fine, galbene si foarte subtiri) 2 catei de usturoi , 2-3 rosii coapte 3 morcovi, 1 pastarnac  1 mar 1 ardei iute frunze de leustean si patrunjel iaurt proaspat de casa (sau iaurt...
• Ciorba de fasole
  Retete culinare - 28 Iulie 2011
  O ciorba de fasole boabe delicioasa facuta cu oase afumate si bors acru de putina. O delicatesa venita din vechile datini romanesti ... boabe albe cateva oase afumate(3-4) 2 rosii 2 ardei grasi 1 ceapa 2 morcovi 2 pastarnaci 2 radacini patrunjel o legatura loboda o legatura patrunjel o legatura leustean o ceasca...
• Ciorba radauteana
  Retete culinare - 6 Iunie 2011
  Prepara o ciorba radauteana plina de vitamine. Ciorba radauteana este foarte gustoasa pregatita din carne de pui, legume si dreasa... Dificultate: redusa Ingrediente: 4 bucati piept de pui 4 morcovi 2 radacini patrunjel sau pastarnac 2 ardei capia sau grasi 5 galbenusuri de ou 400 grame smantana otet usturoi verdeata dupa gust Mod de preparare: Pieptul de pui se spala si se taie fasii. Legume se spala si se taie, apoi se pun...
• Supa-crema de conopida cu seminte de dovleac
  Retete culinare - 21 Februarie 2011
  De aceasta data am ales o varianta de conopida, pastarnac si cartofi si am inlocuit deja banalele crutoane cu niste seminte de dovleac prajite cu boia ... iti vine sa crezi ca este si plina de vitamine! ;)   Ingrediente: aprox. 5 cartofi medii 1 pastarnac mare 500 gr conopida 1 ceapa mare 200 ml lapte sare cam doua maini de seminte de dovleac...
• Ciorba taraneasca cu zeama de varza
  Retete culinare - 18 Februarie 2011
  O ciorba traditionala dreasa cu zeama de varz ... Ingrediente: 500g carne sau rasol de vaca 1-2 ceape mijlocii 1 fir praz 2 morcovi 1 pastarnac 1 radacina de patrunjel 1/2 telina 2 cartofi mijlocii 2-3 rosii 2 linguri orez ...
• Ciorba de zarzavat cu zeama de varza
  Retete culinare - 16 Februarie 2011
  O ciorba cu multe legume, pentru un pranz usor Dificultate: redusa Ingrediente: 2 cartofi 2 morcovi 1/4 telina 1 patrunjel 1 pastirnac 1 fir de praz 2 rosii 1 ardei gras 2 l apa 0,5 l zeama de varza 50 g unt 2 oua...
• Rosii umplute cu orez
  Retete culinare - 14 Februarie 2011
  O mancare simpla si foarte gustoas ... proaspete ­ 150 ml ulei ­ 125 g orez ­ 200 g ceapa 50 g morcovi ­ 50 g pastarnac 50 g patrunjel radacina ­ 100 g pasta de tomate ­ 20 g zahar ­ 1 legatura marar...
• Poussin (pui mic) pe pat de supa de legume inabusite
  Retete culinare - 14 Februarie 2011
  Practic, am vrut ceva rustic, ceva ce-as manca undeva intr-un satuc francez. Plus coacerea de baza de la cuptor. Asa ca am facut... ... de 450 grame fiecare; jumatate de ardei gras rosu jumatate de ceapa rosie un morcov mare un pastarnac mare 5 catei usturoi o crenguta rozmarin ulei de masline 50 ml de ceva secret (lichid) ...
• Fasole batuta cu ceapa prajita si varza murata
  Retete culinare - 11 Februarie 2011
  Intotdeauna, am considerat fasolea boabe, gatita in orice mod, mai mult sau mai putin rustic, mai sofisticat sau mai la indemana... ... Se adauga un morcov, o ceapa, un ardei gras, o radacina mica de telina, o radacina mica de patrunjel, o radacina mica de pastarnac. Legumele se lasa intregi. Legumele fierte pot fi folosite ulterior, la o salata de beuf. Daca nu fierbi mai multa fasole,...
• Ciorba de varza
  Retete culinare - 3 Februarie 2011
  Stiu ca nu e mare lucru sa faceti o ciorba de varza, de altfel mi se pare una dintre cele mai usoare ciorbe de facut, dar am decis... Ingrediente: 1 varza alba potrivita 1 pastarnac 2 radacini patrunjel 3 morcovi 1 ceapa 1 ardei gras 2-3 linguri pasta de tomate 1/2 lingurita chimen 1 - 2 lingurite cimbru 1/2 lingurita piper sare dupa gust ulei Mod de...
• Ciorba de curcan
  Retete culinare - 1 Februarie 2011
  Cand coboara temperatura sub -10 grade si copiii sunt raciti si nu prea le arde de mancare e tocmai ce ne trebuie: o ciorbita fierbinte... ... Ingrediente:   1 pulpa inferioara de curcan (sau aripa) 1 ceapa 1 ardei capia rosu 1 pastarnac 1 radacina de patrunjel 1 telina mica 2 dovlecei mici si foarte tineri 1 cartof mediu ...
• Supa tatareasca
  Retete culinare - 16 Aprilie 2010
  O reteta inedita de supa Dificultate:  redusa Ingrediente: 2 buc piept de pui, 1 morcov, 1 ceapa, 1 pastarnac, 1 capatana de usturoi, 300 ml smantana, 4 galbenusuri de ou, sare dupa gust. Mod de preparare: Se spala pieptul de pui si se pune la fiert in 4 litri apa. Se spumuieste cat e nevoie si se adauga morcov,...
• 10 retete delicioase de post
  Retete culinare - 18 Noiembrie 2009
  Perioada postului poate instaura monotonia in bucatarie. De aceea iti propunem 10 retete delicioase de post ... cu crutoane si verdeata tocata Supa de cartofi Ingrediente - 500 g cartofi - 4 morcovi - o ceapa - un pastarnac - doua rosii - o lingura de ulei - patrunjel - 3l apa Mod de preparare Ceapa si zarzavatul se curata,...
• Gustare de ciuperci
  Retete culinare - 29 Septembrie 2008
  Pregateste rapid o gustare de ciuperci ... 1 kg de ciuperci 2 cepe 1 telina 2-3 morcovi Sare Piper 2 frunze de dafin 1 pastarnac Mod de preparare Morcovii, telina si pastarnacul se dau prin razatoare si se calesc putin in ulei. Cepele...
• Ciorba taraneasca
  Retete culinare - 29 Aprilie 2008
  O ciorba care, cu cat e mai bogata, cu atat e mai delicioas ... de preparare redusa Ingrediente: - 2 morcovi - 2 cepe - 1 radacina patrunjel - 1 radacina pastarnac - 1 telina mica - 1 cutie mica de mazare - 1 mana buna de fasole verde (de la congelator sau din conserva) - 1...
• Ciorba de miel (a la grec)
  Retete culinare - 26 Aprilie 2008
  O ciorba potrivita pentru Paste. Ingredientele sunt pentru 10 portii ... - ora Dificultate: medie Ingrediente: -carne miel(gat,sira sau coaste)850g -morcovi 200g -pastarnac,patrunjel(radacina) 200g -ceapa 200g -ceapa verde 200g -marar verde 50g -ulei 50g -iaurt 400g sau smantana 200g...
• Supa de cartofi (de post)
  Retete culinare - 3 Aprilie 2008
  O reteta speciala pentru perioada Postului: supa de cartofi Ingrediente 450 g cartofi 3 morcovi 1 ceapa 2,5 l apa 1 pastarnac 2 rosii o lingura de ulei patrunjel Mod de preparare Zarzavatul il curatam si il spalam bine. Ceapa se taie marunt si impreuna cu zarzavatul se pune in oala cu apa. Dupa ce fierbe putin se pun cartofii curatati...
• Racituri de cartofi
  Retete culinare - 17 Martie 2008
  Reteta este delicioasa.Trebuie insa sa ai rabdare sa o prepari ... Dificultate: ridicata Ingrediente:   Pentru chiftele - 1kg cartofi - 1 morcov mare - 1 pastarnac - 1 telina mica - 2 cepe - 2 oua - 2,3 catei de usturoi(facultativ) - piper(facultativ) - 1 cana fain Pentru...
• Mancare chinezeasca cu piept de pui
  Retete culinare - 4 Februarie 2008
  O mancare chinezeasca cu piept de pui ... 70 - min Dificultate: medie Ingrediente:   -1 piept de pui -2 morcovi -1 pastarnac -1 telina mica -1 ardei verde -1 gogosar -150 g orez -sos de soia -100 g bambus-facultativ -100g mazare din...
• Salata de boeuf 3
  Retete culinare - 20 Decembrie 2007
  O alta varianta a salatei de boeuf Ingrediente: 5-6 morcovi 2 patrunjei 2 pastarnaci 1 telina 1 conserva mazare 3 oua fierte tari 1 piept de pui 3 castraveti murati 1-2 cartofi fierti masline dupa gust maioneza (aprox. 500 g) Mod de preparare: Zarzavatul si carnea se fierb bine, si dupa ce se racesc se...
• Supa de peste din conserva
  Retete culinare - 4 Decembrie 2007
  Supa usor de pregatit, rapida si ieftina Timp de preparare: 30-40  min Dificultate: redusa Ingrediente:   1 morcov 1 patrunjel 1 pastarnac, telina - una mica, sau o jumatate  2-3 cartofi o lamaie 3-4 catei de usturoi pisati smantana condimente: foaie de dafin, piper, leustean(e bun si cel uscat) o conserva de peste in ulei - la alegere - sare. Mod de preparare:...