Retete cu Morcovi

Coq au vin

Retete culinare - 13 Mai 2012

Reteta consta din carne de pasare brezata intr-un sos de vin rosu. Initial se foloseau cocosi, a caror carne tare si fibroasa se putea gati doar prin brezare. Astazi se foloseste pui, iar timpul de gatit este substantial mai scurt.

Bucatarie: franceza

Dificultate: medie

Cantitate: 2 portii

Timp de preparare: 15 minute

Vezi reteta completa pentru Coq au vin »

Iahnie de fasole pestrita cu afumatura

Retete culinare - 9 Mai 2012

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru iahnie de fasole pestrita cu afumatura:

500 g fasole pestrita

1 ceapa

Vezi reteta completa pentru Iahnie de fasole pestrita cu afumatura »

Fasole crema cu usturoi

Retete culinare - 3 Mai 2012

Timp de preparare: 20 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru fasole crema cu usturoi:

2 capatani usturoi

Vezi reteta completa pentru Fasole crema cu usturoi »

Retete noi cu Morcovi

Ciorba de stevie
Retete culinare - 30 Aprilie 2012
Bogata in antioxidanti, minerale, fibre si vitamine, ciorba de stevie constituie un excelent pranz. Ajuta la detoxifierea organismului,... ... sare 1 -2 linguri cu ulei 1 legatura de leustean 2 cepe galbene, medii 1 litru de bors 4 morcovi medii 1 ardei gras (mare) 1 radacina de telina medie 3-4 linguri cu bulion 1/2 cana cu orez ...
Salata boeuf- varianta light
Retete culinare - 19 Aprilie 2012
O salata cu legume si dressing de iaurt, foarte usoara si gustoasa Dificultate : redusa Ingrediente si mod de preparare salata de boeuf: Legumele fierte (cartofi, morcovi, telina, ba chiar si-o radacina de patrunjel) le tai cubulete si le amestec cu carnea de curcan din supa, maruntita frumos, cu 4-5.. hai 6 castraveti cornison si cu 1 ceapa verde taiata marunt. De maioneza nu e loc, mult mai bine e sa faci frumos...
Pui la gratar cu salata de leurda
Retete culinare - 10 Aprilie 2012
O reteta delicioasa de pui la gratar cu salata de leurda, foarte consistenta si sanatoasa. De data aceasta am vrut sa aduc mai multe... ... de pui dezosate condimentate cu sare de Himalaya si piper colorat, proaspat macinate o legatura de leurda morcovi ceapa rosie ulei de rapita sare boabe intregi de piper rosu Mod de preparare: Dupa cum...
Ciorba de miel
Retete culinare - 9 Aprilie 2012
Aceasta este reteta de ciorba de miel pregatita in mod traditional de Paste. La ciorba de miel se pot pune si maruntaiele de miel... Timp de preparare: - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru ciorba de miel: capul, oase de miel 250 g zarzavat de ciorba (patrunjel, morcov, telina) leustean , loboda,stevie 1 ceapa ...
Plachie de peste
Retete culinare - 7 Aprilie 2012
Pentru ca duminica sarbatorim Floriile si avem deslegare la peste, va recomand sa incercati o delicioasa plachie Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru plachie de peste: 1 bucata peste 1 ceapa 2 morcovi 1 ardei gras rosu 2 rosii 2 linguri pasta de tomate sare piper 1 foaie de dafin 2 catei de usturoi 1 lingura zeama de lamaie 50 ml vin alb 2-3 linguri ulei Mod de preparare...
Tocana Berbera de Legume
Retete culinare - 1 Aprilie 2012
Va prezenta, o mancare delicioasa de post cu legume Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru tocana de legume: 200 g cus-cus 5-6 morcovi 2 dovlecei 1 vanata 1 bucata praz 1 ceapa rosie 6-8 ardei copti (am folosit din cei pusi la congelator in vara) 1 cutie rosii in conserva 1 ardei iute uscat 1 lingurita harrisa 4-5 linguri...
Cocktail de telina, morcov si grapefruit
Retete culinare - 25 Martie 2012
O salata sanatoasa, plina de vitamine, ce poate fi transformata intr-un cocktail elegant si servita ca aperitiv la o masa deosebita Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru cocktail de telina, morcov si grapefruit: 1 telina mica 2 morcovi 1 grapefruit mare zahar pentru glasat Mod de preparare: Telina si morcovul se curata si se spala. Telina se taie in bastonase subtiri, iar morcovul se rade mic. Se adauga peste ele sucul de la jumatate din grapefruit si pulpa...
Iepure la cuptor
Retete culinare - 23 Martie 2012
O friptura frageda de iepure, prgatita la cuptor ... Ingrediente necesare pentru iepure la cuptor: 1 iepure (de preferat crescut in curte) 5 cepe 3 morcovi 4 ardei grasi 5 rosii (sau rosii in bulion) cam un kilogram de ciuperci 2 dovlecei 1 capatana...
Supa crema de linte si morcovi
Retete culinare - 19 Martie 2012
E o supa foarte cremoasa si consistenta si daca renuntati si la smantana aveti o minunata mancare de post Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru supa crema de linte si morcovi: putin ulei 1 ceapa 2 morcovi 1 radacina patrunjel 100 gr linte 2 linguri orez 1 lingura curry 1 lingurita ghimbir 1 lingurita chilli aprox 2 litri apa 100 gr smantana ...
Legume cu sos de ulei de masline
Retete culinare - 19 Martie 2012
Iata o reteta simpla, de post, si delicioasa! Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru mancare de legume cu sos: legume :broccoli, conopida,morcov, fasole pastai 4 lg ulei masline cimbru,busuioc,chili,piper 2 lg de sos ptr fripturi marar 6 catei usturoi...
Ciorba de fasole cu costita afumata
Retete culinare - 5 Martie 2012
O reteta traditionala de ciorba de fasole cu costita afumata ... - jumate alba, jumate pestrita, doar asa, ca sa nu ne plictisim ;) 400 g costita afumata 1 ceapa mare 2 morcovi jumatate de telina 1 legatura patrunjel 3 linguri pasta de tomate dafin, cimbru, sare & piper,...
Tocana frantuzeasca de legume
Retete culinare - 28 Februarie 2012
O tocana dee legume cu pui extrem de gustoasa si simplu de preparat ... de legume: 400 gr ciuperci 200 gr pasta tomate (rosii proaspete daca faceti reteta vara) 2 morcovi 1 ceapa 1-2 cartofi 100 gr fasole verde 100 gr masline 3/4 lingurita cimbru 1/4...
Musaca de cartofi cu carne tocata
Retete culinare - 14 Februarie 2012
Va propunem o retetea de musaca de cartofi cu carne tocata foarte gustoasa si foarte satioasa ... tocata: 600 g cartofi 600 g carne tocata amestec de vita si porc 70 g unt 3 rosii 3 morcovi 2 cepe 1 ou condimente pentru carne de vita si porc condimente pentru cartofi cimbru ...
Friptura de porc
Retete culinare - 8 Februarie 2012
O friptura speciala cu un aspect minunat ... porc: 500 g muschi de porc (felii) 4 oua 1 legatura ceapa verde 1 legatura marar 2 morcovi 2 cepe mici 2 ridichi crengute cimbru frunze busuioc boabe piper condimente pentru...
Chilli con carne
Retete culinare - 5 Februarie 2012
Cum vine frigul, parca mi se schimba si gusturile. Daca vara e pentru salate si verzituri, preparate cat mai simplu, cand vine frigul... ... : medie Ingrediente necesare pentru chilli con carne: 500g carne tocata de vita 2 cepe albe 3 morcovi 2 bete de telina 1 ardei rosu 4 catei de usturoi zdrobiti 1 lingurita de chimion si 1 de coriandru,...
Rulada de porc pe pat de couscous
Retete culinare - 1 Februarie 2012
O rulada de porc foarte consistenta si extrem de gustoasa ... rulada de porc pe pat de couscous: 500 g muschi de porc 200 g couscous 1 ardei kapia 2 morcovi 1 gogosar verde 1 ceapa rosie boabe de porumb (conserva) masline parmezan jumatate...
Reteta buncii: Orez cu legume la cuptor
Retete culinare - 31 Ianuarie 2012
O reteta rapida si foarte sanatoasa cu orez cu legume la cuptor ... pentru orez cu legume la cuptor: 5 cepe 7 cartofi medii 3 rosii 2 ardei capia 7 morcovi 2 cani de orez o foaie dafin Mod de preparare orez cu legume la cuptor: Spalam legumele...
Fasole cu tarhon
Retete culinare - 25 Ianuarie 2012
O mancare delicioasa care merge de minune cu niste muraturi proaspete alaturi. O delicatesa mai ales pentru cei ce nu consuma carne Dificultate : medie Ingrediente necesare pentru fasole cu tarhon: 1 ceapa 1 morcov 1 conserva mare fasole alba 1 conserva mare fasole rosie 2 linguri pasta de tomate tarhon patrunjel sare, piper....
Salata fresh
Retete culinare - 24 Ianuarie 2012
O salata usoara si foarte sanatoasa cu: masline, branza, porumb si portocala ... legatura de salata verde 3-4 oua fierte 300 grame branza telemea 100 de grame de masline verzi 2-3 morcovi 1 cutie de porumb fiert putina menta 1 portocala Mod de preparare salata fresh: Salata...
Pulpa de porc cu legume, la cuptor
Retete culinare - 17 Ianuarie 2012
Un preparat de porc gustos, fatos, facut rapid, care sa poata fi servit aburind, sa gadile placut narile si sa trezeasca gurmanzii... ... lasata de macelar, la cererea cumparatorului) legume, dupa gustul si dorinta mesenilor (cartofi, praz, ceapa, usturoi, morcovi, pastarnac, patrunjel, telina) 2-3 carnati afumati, din cei facuti special, in casa, pentru sarbatori ...
Pui umplut
Retete culinare - 14 Ianuarie 2012
Pui umplut cu legume: bun de-ti lingi degetele ... medie Ingrediente necesare pentru pui umplut: 1 pui(din comert) 3 cepe mari 2 morcovi 2 cutii de ciuperci 3 ardei grasi (de diferite culori) afumatura de orice natura(nu va zgarciti caci...
Supa de cartofi
Retete culinare - 9 Ianuarie 2012
O supa de cartofi, foarte gustoasa si hranitoare ... redusa Ingrediente necesare pentru supa de cartofi: 5 cartofi 1 ceapa 2 morcovi 1 ardel gras 1 telina mica 2 radacini de patrunjel si pastarnac 1 legatura de patrunjel si marar...
Salata boeuf de post
Retete culinare - 14 Decembrie 2011
Salata de boeuf este preferata multora dintre noi, este o salata consistenta, gustoasa, cu un estetic pe care il poti face sa fie... ... redusa Ingrediente necesare pentru salata de boeuf de post: 6 cartofi 3 morcovi 1/2 telina un sfert de cutie de mazare 4 castraveciori murati sau muraturi (dupa gust, daca preferati...
Mancare de fasole
Retete culinare - 14 Decembrie 2011
O reteta foarte delicioasa in perioada aceasta de pos ... Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru mancare de fasole: 1kg fasole 3 cepe 2 morcovi 1 telina 1 pastarnac bulion sau rosii proaspete cimbru 2 ardei grasi boia de ardei...
Aripi de curcan cu legume la cuptor
Retete culinare - 12 Decembrie 2011
O reteta delicioasa de aripi la curcan cu legume la cuptor ... curcan cu legume la cuptor: 2 aripi de curcan ulei sare piper ciuperci morcovi conopida usturoi Mod de preparare aripi de curcan cu legume la cuptor: Se spala...
Musaca de post
Retete culinare - 6 Decembrie 2011
Iata o reteta de musaca de post foarte gustoasa ... - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru musaca de post: cartofi 2 morcovi 2 cepe legume mexicane 2 catei usturoi 1 lingura faina ulei sare piper ...
Musaca de post
Retete culinare - 2 Decembrie 2011
O reteta gustoasa de musaca de pos Ingrediente musaca de post: cartofi 2 morcovi 2 cepe mijlocii (sau una mare) legume mexicane 2 catei usturoi 1 lingura faina ulei sare piper Mod de preparare musaca de post: Se curata morcovi si ceapa. Morcovul se da pe razatoare mare...
Reteta de post: Supa crema de cartofi
Retete culinare - 30 Noiembrie 2011
O reteta gustoasa de supa crema de cartof Ingrediente reteta de post - supa crema de cartofi: 6-8 cartofi albi 2-3 morcovi radacina patrunjel telina ceapa Mod de preparare reteta de post - supa crema de cartofi: Supa crema de cartofi este o metoda rapida de a gati ceva foarte gustos cu minim de ingrediente si de timp....
Sarmale de post
Retete culinare - 29 Noiembrie 2011
O reteta traditionala de post ... Dificultate: medie Ingrediente necesare pentru sarmale de post: 200g cuburi soia 2 morcovi 4 cepe medii 200 g orez 2 verze murate 1 ardei gras 50 g ciuperci 100 ml ketchup...
Salata de boeuf cu maioneza de post
Retete culinare - 27 Noiembrie 2011
Cea mai economa salata de boeuf...un aperitiv numai bun de pus pe masa in fiecare zi ... Ingrediente necesare pentru salata de boeuf cu maioneza de post: 1 telina 2-3 cartofi 5 morcovi 3 radacini de patrunjel 4 castraveti murati Maioneza de post: 2 linguri faina sau amidon ...
Bors ucrainean
Retete culinare - 16 Noiembrie 2011
O reteta savuroasa de bors ucrainea Ingrediente bors ucrainean: oase de porc( cu putina carne si slanina pe ele) – 3 buc cartofi – 3 buc ceapa – 3 buc morcov- 2 buc sfecla rosie de marima potrivita – 2 buc bulion...
Varza cu ciolan afumat
Retete culinare - 13 Noiembrie 2011
O reteta simpla si gustoasa de varza cu ciolan afuma ... varza cu ciolan afumat (5-6 portii): 2 verze potrivite 1 ciolan afumat de porc 1 ceapa 1-2 morcovi 1 pahar de suc de rosii 1 ardei cateva crengute de cimbru 2-3 linguri ulei sare, piper...
Varza dulce calita
Retete culinare - 10 Noiembrie 2011
O reteta savuroasa de varza calit Ingrediente varza calita: 1 varza 2 cepe 1 morcov 400g carnaciori 2 frunze de dafin sare, piper ulei 2 linguri pasta de tomate cimbru marar Mod de preparare...
Chiftele aromate la cuptor
Retete culinare - 10 Noiembrie 2011
O retete de chiftele sanatoase si foarte gustoase ... Ingrediente necesare pentru chiftele la cuptor: 500 g carne tocata amestec (vita si porc) 3 morcovi 3 cartofi 3 catei de usturoi 2 oua 1 legatura marar 1 lingura gris busuioc ...
Reteta de post: Ardei si dovlecei umpluti
Retete culinare - 26 Octombrie 2011
O mancare pentru orice sezon, usoara,cu putine calorii, foarte gustoasa si satioasa.Se prepara usor si se poate servi calda sau rece,... ... pentru ardei si dovlecei umpluti: 6 ardei grasi 3 dovlecei mai grasi 2 cepe 2 morcovi 4 rosii o cana de orez 400 g rosii in sos tomat 1 legatura patrunjel verde sare dupa gust...
Ciorba radauteana
Retete culinare - 25 Octombrie 2011
O reteta delicioasa de ciorba radautean ... nu incercati asta acasa :) Ingrediente ciorba radauteana: 1 piept de pui cu os 2 pulpe de pui 3-4 morcovi 1-2 ceape (am pus o ceapa si o bucata de praz) 1 telina 1 pastarnac 1 ardei zeama de...
Zanahorias de Escabeche - Morcovi murati picanti
Retete culinare - 19 Octombrie 2011
Asa se mureaza morcovii in Mexic Timp de preparare: 50 - min Dificultate: medie Ingrediente: 500 gr morcovi 1 ceapa mare, alba 3 ardei iuti 4 catei de usturoi 2 frunze de dafin 1 lingurita boabe de piper negru 1 lingurita oregano 500 ml otet 750 ml apa 30 ml ulei Mod de preparare:...