Retete cu Gogosari

Tocanita de ceapa cu pasta de gogosari in blid de mamaliga

Retete culinare - 21 Martie 2012

In perioadele de post, in criza de timp, sau orice altfel de criza, una din mancarurile salvatoare este Tocanita de ceapa in diferite variante. Ori ca gatesc acest fel de mancare cu rosii si il numesc simplu Tocanita de ceapa, sau cu mai multe ingrediente sub numele de Tocanita de ceapa cu ardei copt, tot gustos este. Pentru azi va propun o reteta la fel de simpla in care principalul ingredient este, dupa cum sugereaza titlul postarii, tot ceapa. Reteta de azi se numeste: Tocanita de ceapa cu gogosari in blid de mamaliga. Ingredientul care ii confera mancarii un gust deosebit, este pasta de gogosari.

Vezi reteta completa pentru Tocanita de ceapa cu pasta de gogosari in blid de mamaliga »

Fasole batuta

Retete culinare - 16 Decembrie 2011

Timp de preparare: 120 min - min

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru fasole batuta:

Vezi reteta completa pentru Fasole batuta »

Conserve pentru iarna: Salata de cruditati

Retete culinare - 27 Septembrie 2011

Va propunem gustoasa salata de cruditati, excelenta pentru iarna.

Timp de preparare: 150 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente pentru salata de cruditati:

Vezi reteta completa pentru Conserve pentru iarna: Salata de cruditati »

Retete noi cu Gogosari

Ghiveci de legume
Retete culinare - 9 Septembrie 2011
O reteta delicioasa de ghiveci de legum Desigur,aceasta este varianta mea,dupa gust si/sau posibilitate puteti adauga si alte legume savuroase ce se gasesc in acest moment prin piete,asadar reteta: Ingrediente: 2 cepe mari 2 morcovi 2 dovlecei mai marisori...
Paste delicioase la cuptor
Retete culinare - 15 August 2011
O reteta interesanta de paste la cupto Salutare, Din toate mancarurile din lume pastele sunt asezate la sufletul meu, si daca tot am facut diverse sortimente, prima mea reteta am omis sa o postez pana acum. Aceasta fost una retetele de paste care m-au cucerit si cred ca o sa va placa si dvs.,...
Pui cu legume si cartofi natur
Retete culinare - 28 Iunie 2011
O reteta delicioasa si simpla de pui cu legume si cartofi natu Salutare oameni buni, Cald dom'le, cald a fost zilele astea, asta e si motivul pentru care am lasat-o mai moale cu gatitul, pofta de mancare zero, imaginatie zero, si de aici a rezultat o pauza pe blogul meu culinar. Abia azi am reusit sa "inventez"...
Sote de criza
Retete culinare - 15 Iunie 2011
O reteta speciala de sote de criz Avem nevoie de: morcovi mezeluri (eu am avut parizer) ceapa gogosar ulei sare piper Mod de preparare: Curatam morcovul si il taiem fasii apoi il punem la fiert in apa cu sare si un pic de ulei....
Salata de paste
Retete culinare - 7 Iunie 2011
O reteta delicioasa de salata de past Avem nevoie de: 400 g paste cascaval sunca maioneza gogosari murati castraveti murati sare piper Mod de preparare: Se fierb pastele dupa instructiuni, iar dupa ce sunt fierte le scurgem si le dam printr-un jet de apa rece. In timp ce pastele fierb se taie cubulete sau feliute...
Salata de boeuf
Retete culinare - 23 Mai 2011
O reteta delicioasa de salata de boeu Avem nevoie de: 500g cartofi 2 morcovi gogosari murati castraveti murati 100g piept pui fiert 1 mar 2 oua (unul fiert si unul crud) ulei mustar sare piper Mod de preparare: Se pun cartofii la fiert in coaja, in apa cu sare....
Reteta de post: Salata orientala
Retete culinare - 22 Martie 2011
Salata orientala este foarte hranitoare si usor de preparat Dificultate: redusa Ingrediente : 6 cartofi mari 1 ceapa 1 ceasca de masline 1 gogosar 1-2 castraveciori murati 6 linguri de ulei 3 linguri de otet 1 lingura de mustar sare piper...
10 retete delicioase pentru o masa imbelsugata de Paste
Retete culinare - 2 Aprilie 2010
Iata 10 retete delicioase traditionale si moderne cu care va veti impresiona in mod sigur musafirii intr-o zi atat de speciala precum... ... Ingrediente: * 10 oua * 1/2 piept de pui * crema de unt sau branza * 5 castraveti murati * gogosari rosii murati * patrunjel * sare, piper Maioneza: * 2 oua * mustar * ulei * sare Mod de preparare:...
Gogosari cu ananas
Retete culinare - 1 Februarie 2010
O combinatie inedita plina de savoare de gogosari cu ananas Dificultate gogosari cu ananas: medie Ingrediente gogosari cu ananas: 4 kg gogosari 400 ml otet 400 ml ulei 400 gr zahar 400 gr bulion(sultan) 1 cutie compot ananas 1 ciusca piper boabe(cat incape...
8 salate nutritive, perfecte pentru post si detoxifierea organismului
Retete culinare - 16 Decembrie 2009
... de orez cu masline, Salata de fructe de iarna, Salata de gogosari, Salata aperitiv pentru iarna, Salata de dovlecel cu ceapa,... ... de delicioase si imbietoare ca si cele pe pe baza de carne. Salata de orez cu masline, Salata de fructe de iarna, Salata de gogosari, Salata aperitiv pentru iarna, Salata de dovlecel cu ceapa, Salata italiana cu paine - salatele reprezinta o alternativa...
Zacusca de peste ca la Caraorman
Retete culinare - 25 Noiembrie 2009
Se poate folosi orice fel de peste chiar si macrou daca respectati modul de preparare iese mai buna decat toate! Pentru cantitatea... ... ore Dificultate: ridicata Ingrediente: 3 KG Peste curatat 2 KG Ardei capia 2 KG Gogosari 2 KG Ceapa 1,5 KG Morcovi 1,5 Litri Ulei de Floarea Soarelui 1 Litru Otet din vin (obisnuit...
Tocana de legume (reteta de post)
Retete culinare - 2 Decembrie 2008
O reteta de tocana de legume de post Timp de preparare: 3 - ore Dificultate: redusa Ingrediente: 3KG GOGOSARI 1KG CEAPA 1KG MORCOV 0,5OO ml ULEI 12 LINGURI OREZ(bobul rotund) SARE,PIPER SI 4 LINGURI BULION Mod de preparare: Gogosarii cruzi se dau prin robot(masina de tocat),ceapa taiata julien,morcovii dati pe razatoare ochiuri mari....
Zacusca de gogonele
Retete culinare - 21 Octombrie 2008
Este foarte apreciata de familia mea si prietenii mei ... redusa Ingrediente: 5 kg. gogonele , 1 kg.ceapa, 500ml.ulei, 100g.zahar, 200g.mustar, 15 gogosari rosii, 15 ardei capia, 500g. morcov(ras pe razatoarea mica), sare, piper (dupa gust) Mod de preparare: ...
Gogosari marinati
Retete culinare - 3 Octombrie 2008
Incearca o alta reteta de gogosari marinati primita din partea unei cititoare fidele Timp de preparare: 120 - min Dificultate: redusa Ingrediente: 5 KG gogosari o,5oo l ulei o,2oo l otet 2 linguri sare grunjoasa 4 linguri miere albine 1 borcan bulion de 37o gr Mod de preparare: Mai intai se pun intr-un vas mare ptr preparat conserve toate lichidele din...
Gogosari in otet (fara apa)
Retete culinare - 2 Octombrie 2008
O reteta usoara si fara riscuri Ingrediente: 10 kg gogosari o telina cu frunze conopida - optional 500 gr zahar 400 gr sare foi de dafin, piper boabe 2 l de otet hrean Mod de preparare: Se spala gogosarii si se taie, conopida se rupe buchetele,...
Gogosari dulci-acrisori
Retete culinare - 25 Septembrie 2008
O reteta foarte usoara si buna Ingrediente: 2,5 kg. gogosari 200 ml. otet (de Vinalcool Topoloveni) 200 gr. zahar, 50gr. miere (in lipsa se poate pune zahar) 2 lingurite sare mare neiodata 2 aspirine, cateva frunze de telina frunze de telina, 2 foi de dafin 200...
Gogosari in otet
Retete culinare - 18 Septembrie 2008
O alta modalitate de a pregati gogosari in otet Ingrediente: 5 kg gogosari 4 l apa 0.6 l otet topoloveni 0.5 kg zahar 4 linguti de zahar boabe de mustar si piper 4-5 foi de dafin 1 plic de conservant dr otker 1 conopida 2 morcovi Mod de preparare:...
Gogosari murati
Retete culinare - 12 Septembrie 2008
Incearca sa pregatesti gogosarii murati dupa reteta oferita de noi Timp de preparare: 45 - min Dificultate: redusa Ingrediente: 5 kg gogosari 500 ml otet 500 ml ulei 500 g zahar.sare piperboabe foi de dafin Mod de preparare: Otetul,uleiul si zaharul se pun la fiert.Se adauga sare ,piper,foi de dafin.Dupa ce s a dizolvat zaharul se pun...
Zacusca 2
Retete culinare - 22 August 2008
Este o reteta foarte gustoasa si dietetica ... 1 kg de ceapa 2 kg morcovi 10 kg vinete 3 l suc de rosii (bulion) 1,5 l ulei 5 kg gogosari 5 kg.ardei verde 5 kg ardei capia foi de dafin sare piper Mod de preparare:...
Mancare chinezeasca cu piept de pui
Retete culinare - 4 Februarie 2008
O mancare chinezeasca cu piept de pui Timp de preparare: 70 - min Dificultate: medie Ingrediente: -1 piept de pui -2 morcovi -1 pastarnac -1 telina mica -1 ardei verde -1 gogosar -150 g orez -sos de soia -100 g bambus-facultativ -100g...
Salata ciuperci
Retete culinare - 22 Ianuarie 2008
O reteta pentru o salata gustoasa de ciuperci Timp de preparare: 15 - min Dificultate: redusa Ingrediente: gogosari in otet 70gr ciuperci conserva 80gr piept de pui fiert 70gr ceapa 70gr maioneza 60gr Mod de preparare: Se taie totul julien si se amesteca. O reteta propusa de: Cristian Avasiloaiei (cer
Franzela umpluta
Retete culinare - 14 Ianuarie 2008
Un aperitiv foarte gustos si usor de facut ... redusa Ingrediente: 1 pachet unt; 1 pate mare (200-300g); 250 g sunca; 250 g cas ras; 4-5 gogosari mari ( gogosari rosii si verzi), 2 franzelute mici sau 2 baghete; putin lapte; sare,piper Mod de preparare:...
Cordon bleu
Retete culinare - 10 Ianuarie 2008
O reteta usor de preparat din partea unei alte cititoare Timp de preparare: 30 - min Dificultate: redusa Ingrediente: 2 buc. piept de pui 2 gogosari la otet sau proaspeti 50 g kaizer 50 g cabanos sau carnati afumati 30 g casacaval Mod de preparare: Se bate pieptul ca pe snitel, se pune o felie de kaizer, o felie de cascaval, o bucatica de cabanos (cat incape), doua felii subtiri...
Salata italiana
Retete culinare - 3 Ianuarie 2008
O reteta pentru o salata italiana ... 200 g sunca de Praga sau York 8 castraveciori medii, murati 8 linguri cu maioneza masline si gogosari in otet pentru ornat Mod de preparare: Se fierb pastele si se trec prin jet de apa rece. Se taie in fasiute...
Salata de boeuf 2
Retete culinare - 20 Decembrie 2007
O alta reteta pentru o delicioasa salata Ingrediente: cartofi morcovi carne mazare gogonele murate castraveti murati in otet gogosari doar pentru ornat masline pentru ornat optional ciuperci cui ii plac telina si bineinteles maioneza Mod de preparare: Se fierb cartofii,morcovii,ciupercile si carnea.Se lasa sa se raceasca, apoi cartofii se taie cuburi putin...
Salata de boeuf-Liliana
Retete culinare - 20 Decembrie 2007
Din cantitatea de mai jos,obtinem un platou mare de salata sau doua mai mici ... de ciuperci,o cutie mica de mazare,1 piept de pui fiert sau 150-200g carne de vita sau porc fiarta,3 castraveciori acri,3-4 gogosari acri,un mar ras,200-300g maioneza,dupa preferinte,O lamiie,o lingura de mustar,sare dupa gust. Mod de preparare:...
Pui cu orez si legume
Retete culinare - 20 Noiembrie 2007
Din ciclul "Mancaruri delicioase pe care le faci seara dupa ce te-ai intors obosita de la serviciu", ve prezint una din retetele... Din ciclul "Mancaruri delicioase pe care le faci seara dupa ce te-ai intors obosita de la serviciu", va prezint una din retetele preferate de familia mea Dificultate: redusa Timp de preparare: 30 - min Ingrediente:...
Clatite cu carne
Retete culinare - 8 Noiembrie 2007
Ce parere ai de niste clatite cu carne Ingrediente: 2 buc. piept de pui 300 g legume amestec (morcov, porumb, gogosari, fasole verde) 2 cutii ciuperci 2 rosii 4 cepe 2 linguri pasta de tomate ulei sare piper condimente pentru pui 1 1/2 l apa minerala sau lapte 2 oua faina de grau sare...
Salata pentru iarna aperitiv "super buna"
Retete culinare - 8 Noiembrie 2007
O salata pentru iarna Ingrediente: - 1 kg. gogosari - 1 kg. ardei - 1 kg. ardei kapia - 2 kg. ceapa - 750 ml. otet - 350 gr. zahar - sare - piper - foi de dafin dupa gust - un sfert...
Salata elvetiana
Retete culinare - 6 Noiembrie 2007
Cum sa pregatim o salata elvetiana Ingrediente: o cutie penne colorate barilla 400 gr. sunca York o cutie porumb o ceapa mare rosie un gogosar mare rosu un ou ulei o cutie smantana (200 gr) sare piper Mod...
Zacusca de vinete si ghebe
Retete culinare - 6 Noiembrie 2007
Cum sa pregatim o zacusca Ingrediente: 0,5 kg. ulei 0,5 kg ceapa 3kg gogosari sau ardei kapia rosu 2kg vinete 2kg ghebe 0,5 kg bulion sare piper boabe foi de dafin Mod de preparare: Se curata ghebele, se spala si se fierb in apa cat sa le acopere, pana dau in clocot....
Mancare de dovlecel
Retete culinare - 1 Noiembrie 2007
Cum pregatim o mancare de dovlecel Ingrediente: 1 dovlecel mare 500gr carne tocata 1 gogosar 2-3rosii 2linguri smantana 1 lingura faina usturoi 2 oua. Mod de preparare Dovlecelul se curata apoi se taie cuburi,se sareaza si se lasa la scurs.ungi tava cu ulei...
Gogosari marinati
Retete culinare - 18 Octombrie 2007
Sa vedem cum putem pregati gogosari marinati Ingrediente - 3,5 kg gogosari - 150 ml ulei - 1 kg otet alimentar - 150 gr.zahar - 5 linguri miere - 3 linguri sare de bucatarie - 2-3 linguriþe de piper boabe - foi de dafin (2-3 de borcan de 450gr.) - 2-3 radacini de hrean Mod de preparare Sespala...
Pasta de gogosari si ardei capia
Retete culinare - 16 Octombrie 2007
Pasta se pastreaza in camara, este foarte gustoasa, se poate folosi la ciorbe, supe, sarmale, chiftelute, sosuri. Astfel conservata... Ingrediente 3 kg gogosari 2 kg ardei capia 3 linguri sare neiodata pt muraturi 1/4 lingurita salicilat(se gaseste in comert,la plic) Cand cumparati ardeii si gogosarii, alegeti-i pe cei bine copti, astfel pasta va fi mult mai buna si va avea o...
Salata aperitiv
Retete culinare - 10 Octombrie 2007
O alta salata care in mod sigur o sa-ti placa Ingrediente -macaroane spritate -porumb din conserva -mere -gogosar sau ardei -castraveti acrii -salam victoria sau sunca -maioneza Mod de preparare Macaroanele se fierb si se lasa la racit...
Salata de gogosari
Retete culinare - 10 Octombrie 2007
O salata de gogosari gustoasa si rapida Ingrediente 3kg gogosari o cana ulei o cana apa o cana otet 4 linguri zahar 1 lingura sare 4 linguri mustar de calitate un borcan de 800 gr bulion condimente:foi de dafin piper coabe coriandru ...
Pasta de ardei
Retete culinare - 9 Octombrie 2007
Va prezentam o reteta pentru o pasta de ardei, un fel de bulion ardelenesc Va prezentam o reteta pentru o pasta de ardei, un fel de bulion ardelenesc. Ingrediente 25 gogosari rosii 30 ardei capia rosii 10 ardei iuti - bineinteles tot rosii dar neaparat IUTI 1 telina mare 1 cana cu miere sau zahar 1 cana otet sare dupa gust Mod de preparare Daca se doreste pasta...