Garbo » Delly » Retete culinare » Retete cu foi de dafin

Retete cu Foi de dafin

Friptura de miel la tava

Retete culinare - 6 Aprilie 2012

Dificultate: medie

Ingrediente si mod de preparare friptura de mie la tava:

Carnea de miel pe care o folositi pentru friptura se curata bine de grasimea in exces, daca este, apoi se pune la baiţ pentru 24 de ore sau chiar 2 zile. Amestecul pentru bait este facut din otet, apa si vin in parti egale, sau doar otet si vin, depinde cum preferati, la care se adauga, Delikat, piper, foi de dafin, cimbru, si orice alte condimente va mai plac.

Vasul se tine acoperit si din cand in cand se mai invart bucatile de carne pe o parte si pe cealalta, in asa fel incat zeama bine condimentata si aromata sa patrunda peste tot.

Vezi reteta completa pentru Friptura de miel la tava »

Mancare de ciuperci cu masline

Retete culinare - 7 Ianuarie 2012

Timp de preparare: 35 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru ciuperci cu masline:

• 500 g ciuperci

Vezi reteta completa pentru Mancare de ciuperci cu masline »

Sarmale de post

Retete culinare - 29 Noiembrie 2011

Timp de preparare: 80 - min

Dificultate: medie

Ingrediente necesare pentru sarmale de post:

Vezi reteta completa pentru Sarmale de post »

Retete noi cu Foi de dafin

• Chec din carne
  Retete culinare - 15 Noiembrie 2011
  Un altfel de chec sanatos si delicios ... praz 6 catei de usturoi 5 oua de prepelita 2 oua de gaina marar sare piper foi de dafin   Mod de preparare chec din carne:   Carnea si ficateii se trec prin masina de tocat, apoi...
• Muschi de vita cu sos de lamaie si Orez cu fasole rosie
  Retete culinare - 8 Noiembrie 2011
  O reteta portugheza foarte gustoasa si aromat ... 400 gr carne de vita (antricot, cotlet, muschi) 2 linguri de faina 50 gr unt sare piper 2 foi de dafin zeama de la 1 lamaie o ceasca cu apa Orez cu fasole rosie : 1 ceasca de orez cu bob...
• Salam de curcan
  Retete culinare - 5 Noiembrie 2011
  O reteta potrivita pentru micul-dejun ... de pui: 1800 g carne de curcan gelatina 35 g 5-6 boabe piper negru ssturoi sare foi de dafin condimente o cutie goala de carton(de preferat de la lapte uht) Mod de preparare salam de pui:...
• Paella
  Retete culinare - 15 Septembrie 2011
  Paella, un preparat aromat si savuros ... 1 cana fasole verde 1 1/2 cana orez 1 ceapa 8 creveti jumbo 4 cani supa de legume 2 foi de dafin cateva fire de sofran 1/2 ceasca ulei de masline sare piper Mod de preparare Paella:...
• Papricas de pui
  Retete culinare - 7 Septembrie 2011
  Papricas de pui, o mancare ideala pentru un pranz consistent ... : 8 copanele de pui 200 ml smantana 4 cepe 2 linguri ulei 2 linguri faina 2 foi de dafin 1 legatura de patrunjel 1 lingura de boia sare piper Mod de preparare: Carnea...
• Tortellini cu sos de smantana
  Retete culinare - 1 Iulie 2011
  Daca esti in criza de timp, prepara aceasta rapida reteta de tortellini cu sos de smantana Dificultate : redusa Ingrediente : 250 gr tortellini 125 gr bacon putin afumat 2-3 linguri ulei masline 200 gr smantana sare piper 1 foaie de dafin 1 lingurita maghiran 1 varf de cutit zahar...
• Bors bulgaresc
  Retete culinare - 30 Iunie 2011
  O reteta interesanta de bors bulgares ... 1 ceapa 5-6 rosii 2-3 ardei grasi 1-2 morcovi 2 linguri de ulei verdeata foi de dafin sare piper Mai intai se pune carnea la fiert la foc mic si se spumeaza pe parcurs. Apoi se...
• Piept de pui cu mango
  Retete culinare - 23 Iunie 2011
  O mancare cu un gust deosebit, datorita combinatiei dintre pieptul de pui si mango ... ceapa 1 lingura sos de soia usturoi cuisoare cimbru busuioc ghimbir oregano foi de dafin 1 lingurita ulei de masline virgin 1 lingura vin alb Mod de preparare: Se prepara o marinata...
• Reteta de post: Sufleu de cartofi
  Retete culinare - 15 Martie 2011
  Sufleu de cartofi: rapid de preparat si foarte gustos ... de rosii intregi 1 ceapa mare 2 linguri de pesmet 1 cana cu apa condimente: sare, piper, cimbru, foi de dafin Mod de preparare: Fierbeti cartofii intregi, in apa cu sare. Cand sunt fierti curatati-i de coaja si ii pasati...
• Paste cu fainoase cu piept de curcan
  Retete culinare - 18 Februarie 2011
  O reteta grozava de paste cu piept de curca ... piure de rosii 1/2 l supa de carne 2 rosii 1 capatana de usturoi 1 ceapa 4 crengute de foi de dafin 2 linguri ulei de masline 100 g parmezan ras Mod de preparare: Pastele se pun la fiert in apa...
• 8 salate nutritive, perfecte pentru post si detoxifierea organismului
  Retete culinare - 16 Decembrie 2009
  Salatele de post sunt la fel de delicioase si imbietoare ca si cele pe baza de carne. Salata de orez cu masline, Salata de fructe... ... otet * 4 linguri zahar * 1 lingura sare * 4 linguri mustar de calitate * un borcan de 800 gr bulion * condimente:foi de dafin * piper coabe * coriandru Mod de preparare: Se face sosul amestecandu-se toate componentele lichide intr-o...
• 7 retete delicioase pe baza de peste
  Retete culinare - 8 Decembrie 2009
  Crap cu vin negru, Peste cu legume la tava, Salau garnisit cu gutui, Macrou in sos, Stiuca cu hrean, File de peste pane, Salata... ... -macrou congelat, -1ceasca apa -1ceasca ulei -o jumatate de ceasca otet -sare -piper macinat -foi de dafin -2 cepe tocate marunt -2 ardei grasi taiati fideluta -8 rosii tocate marunt Mod de preparare: Asezi...
• Zacusca de peste ca la Caraorman
  Retete culinare - 25 Noiembrie 2009
  Se poate folosi orice fel de peste chiar si macrou daca respectati modul de preparare iese mai buna decat toate! Pentru cantitatea... ... 1 Litru Otet din vin (obisnuit 9 grade) 1 Borcan de Bulion (concentratie 20 % ) de 800 gr. Cateva foi de dafin   piper boabe dar si macinat   2linguri de boabe de mustar cateva boabe coriandru  ...
• Lasagna cu Ricotta si spanac
  Retete culinare - 6 Noiembrie 2009
  O reteta rafinata.... Timp de preparare:   o ora Dificultate:  redusa Ingrediente: Pentru sos-ul de branza: 1 litru lapte 65 g unt 65 g faina 2 frunze de dafin cateva ramurele de cimbru 70 g parmezan ras ...
• Friptura inabusita cu lamaie
  Retete culinare - 14 Octombrie 2009
  Friptura din file de pui si muschi de vite Timp de preparare:  15 min. - min Dificultate:  redusa Ingrediente: 1kg.piept pui dezosat, 1kg.muschi vitel, 2l supa de pui, coaja de la o lamaie 4 linguri suc de lamaie 2 foi dafin, ...
• Pastravi la gratar cu cartofi natur
  Retete culinare - 17 Iulie 2009
  Reteta usoara si rapid ... 2 cepe 350 ml vin alb sec 3 linguri piper verde zdrobit marar frunze de arpagic 4 foi de dafin zahar otet de vin 200 ml ulei cartofi natur patrunjel verde lamai sare...
• Ciolan de porc la cuptor
  Retete culinare - 10 Iulie 2009
  O reteta savuroasa si usor de prepara Timp de preparare:  2-3  ore Dificultate:  redusa Ingrediente: ceapa, foi de dafin, sare, piper, un ciolan de porc crud, 150-200ml vin rosu, rozmarin proaspat, usturoi, 2 morcovi Mod de preparare: Iei ciolanul siil cureti bine de par. Daca nu-ti place soricul poti...
• Porumbel impanat in sos de masline verzi
  Retete culinare - 29 Aprilie 2009
  Este o fantezie culinara, merita incercata Timp de preparare:  60 min Dificultate:  redusa Ingrediente: 2 porumbei, sare, 1-2 linguri otet, 1 ceapa rosie, 1 foaie de dafin, 1-2 lingurite seminte de pin, 150g.slanina afumata,...
• Gogosari in otet (fara apa)
  Retete culinare - 2 Octombrie 2008
  O reteta usoara si fara riscuri ... 10 kg gogosari o telina cu frunze conopida - optional 500 gr zahar 400 gr sare foi de dafin, piper boabe 2 l de otet hrean Mod de preparare: Se spala gogosarii si se taie, conopida...
• Gustare de ciuperci
  Retete culinare - 29 Septembrie 2008
  Pregateste rapid o gustare de ciuperci Ingrediente 1 kg de ciuperci 2 cepe 1 telina 2-3 morcovi Sare Piper 2 frunze de dafin 1 pastarnac Mod de preparare Morcovii, telina si pastarnacul se dau prin razatoare si se calesc...
• Gogosari dulci-acrisori
  Retete culinare - 25 Septembrie 2008
  O reteta foarte usoara si buna ... pune zahar) 2 lingurite sare mare neiodata 2 aspirine, cateva frunze de telina frunze de telina, 2 foi de dafin 200 gr. hrean Mod de preparare: Se spala gogosarii, se curata de cotoare si seminte si se...
• Gogosari in otet
  Retete culinare - 18 Septembrie 2008
  O alta modalitate de a pregati gogosari in otet ... 4 l apa 0.6 l otet topoloveni 0.5 kg zahar 4 linguti de zahar boabe de mustar si piper 4-5 foi de dafin 1 plic de conservant dr otker 1 conopida 2 morcovi Mod de preparare: Se...
• Gogosari murati
  Retete culinare - 12 Septembrie 2008
  Incearca sa pregatesti gogosarii murati dupa reteta oferita de noi ... 5 kg gogosari 500 ml otet 500 ml ulei 500 g zahar.sare piperboabe foi de dafin Mod de preparare: Otetul,uleiul si zaharul se pun la fiert.Se adauga sare ,piper,foi de dafin.Dupa...