Retete cu Coriandru

Frigarui de creveti

Retete culinare - 26 Aprilie 2012

Timp de preparare: 34 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru frigarui de creveti:

1 dovlecel mic, alb

Vezi reteta completa pentru Frigarui de creveti »

Cartofi cu chimion

Retete culinare - 20 Aprilie 2012

Bucatarie: indiana

Dificultate: usor

Cantitate: 2 portii

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gatit: 18 minute

Vezi reteta completa pentru Cartofi cu chimion »

Chiftele de naut – Falafel

Retete culinare - 6 Aprilie 2012

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru chiftele de naut:

250 g naut conserva

2 felii de paine decojite

Vezi reteta completa pentru Chiftele de naut – Falafel »

Retete noi cu Coriandru

Salata marocana de cuscus
Retete culinare - 28 Martie 2012
Va propun o reteta plina de calitati: rapida, simpla, exotica, delicioasa, decorativa, hranitoare si sanatoasa. Se poate servi cu... ... + pentru stropit 1/2 lingurita de boia iute 1/2 lingurita de chimion macinat 1/2 lingurita de seminte de coriandru, macinate 1/4 lingurita de cuisoare macinate 1/4 lingurita de scortisoara, macinata sare piper...
Pastrav cu sos dulce-acrisor
Retete culinare - 1 Martie 2012
Sosul dulce-acrisor este asociat in bucatariile asiatice, cel mai des, cu pestele. Va recomandam o varianta extrem de simpla si realizata... ... de “Sesame oil cold pressed” 1 borcan cu “Sweet and sour sauce” 2 linguri de frunze de coriandru proaspat, pentru servit 1 lamaie, taiata in 8 bucati orez fiert, pentru servit (optional) Mod de preparare...
Orez prajit cu oua
Retete culinare - 26 Februarie 2012
Acest preparat este atat de popular in China, incat bucatarul care este in stare sa-l gateasca perfect este pretuit, indiferent cum... ... gras galben, taiat cubulete 3-4 ciuperci shiitake, uscate 1 ceapa verde, taiata bucatele pe diagonala coriandru (sau patrunjel) proaspat, tocat coriandru (sau patrunjel) proaspat, pentru servit Mod de preparare orez prajit...
Peste pane cu coriandru
Retete culinare - 24 Februarie 2012
Pestele pane cu coriandru se preapara rapid si are o aroma deosebita. Incercati si nu veti regreta Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru peste pane cu coriandru: 1 buc. file de peste 1 ou 3 linguri faina zeama de lamaie 1 lingura coriandru sare piper 3-4 linguri pesmet Mod de preparare peste pane cu coriandru: Pestele se spala, se sterge...
Ostropel de vita
Retete culinare - 15 Februarie 2012
Sote de vita cu un sos de legume delicios si picant ... ardei grasi-1 usturoi-2 buc rosii decojite-2 ciuperci-100g unt apa bulion coriandru,busuioc,marar sare piper negru Mod de preparare ostropel de vita: Carnea se taie suvite care...
Pulpa de porc cu legume, la cuptor
Retete culinare - 17 Ianuarie 2012
Un preparat de porc gustos, fatos, facut rapid, care sa poata fi servit aburind, sa gadile placut narile si sa trezeasca gurmanzii... ... in casa, pentru sarbatori condimente traditionale romanesti (sare grunjoasa, cimbru, boabe de piper, boabe de coriandru, rozmarin). Mod de preparare pulpa de porc cu legume, la cuptor: Legumele, curatate si spalate, lasate la scurs...
Mancare de vinete: Mulahul a lesinat
Retete culinare - 4 Ianuarie 2012
O mancare delicioasa cu vinete ... Se toaca marunt vinetele (sau se dau prin robot) si se adauga in tigaie. Se mai prajesc putin, se presara cu patrunjel si coriandru (se potriveste de minune) si se serveste cald sau rece, ideal ar fi cu niste lipii. O reteta propusa de: adina...
Salata de iaurt racoritoare
Retete culinare - 28 August 2011
O reteta de salata de iaurt racoritoar ... de busuioc, tocate marunt 2 linguri de frunze proaspete de menta, tocate marunt 1 lingurita de boabe de coriandru, macinate 1 lingurita de boia dulce 1 lingurita de seminte de chimen 2 linguri de seminte de floarea-soarelui,...
Piept de pui cu sos de caise
Retete culinare - 17 August 2011
Pregateste pentru pranz o aromata reteta de piept de pui cu sos de caise ... : redusa Ingrediente : 1 piept de pui 500 g caise 1 lingura de mac 200 g orez coriandru cateva boabe de piper frunze de cimbru 1 lingurita de miere 1 lingurita otet de mere ...
Tarta cu morcovi
Retete culinare - 12 August 2011
Iata o reteta usoara si hranitoare de tarta cu morcovi ... : redusa Ingrediente : Aluat : 300 g faina 150 g unt 1 ou 1 lingurita seminte de coriandru Umplutura: 6 oua 1 lingura ulei 1 ceapa 2 catei usturoi 300 g spanac ...
Pizza rapida facuta in casa
Retete culinare - 7 August 2011
O retete gustoasa de pizza rapida facuta in cas ... doza de risc culinar (!?), care sa te scoata din cotidian. Condimente utile: sare grunjoasa, piper boabe, rozmarin, cimbru, coriandru, boia de ardei iute si boia de ardei dulce. “Umplutura” pentru pizza (de fapt se pune peste aluat) este...
Frigarui din peste
Retete culinare - 20 Iulie 2011
Iata o reteta de frigarui din peste, foarte sanatoasa si foarte gustoasa ... 4 linguri de ulei de masline 1 lingura de coaja de portocala rasa 2 catei de usturoi 1 ardei iute coriandru proaspat sare Mod de preparare: Se fierbe orezul in apa cu putina sare. Se lasa deoparte si se pastreaza...
Supa picanta de pui cu ciuperci
Retete culinare - 19 Iulie 2011
O reteta interesanta de supa de pui cu ciuperc ... 150 g boabe de porumb, din cutie 60 ml apa 200 ml smantana 32% grasime 1 lingura de frunze proaspete de coriandru (sau patrunjel), tocate 1 lingurita de ardei iute uscat, pisat + pentru garnisit frunze proaspete de coriandru...
Salata de portocale
Retete culinare - 15 Iulie 2011
Usoara, racoroasa, aromata si condimentata, aceasta salata plina de culoare este extrem de potrivita pe timp de vara. Este o reteta... ... masline negre, curatate de samburi si feliate 2 cepe verzi, taiate bucatele de 1 cm, pe diagonala 2 linguri de coriandru proaspat, macinat sare piper negru, proaspat macinat 2 linguri de ulei de masline extra virgin ...
Ananas umplut cu orez
Retete culinare - 18 Mai 2011
O combinatie de fructe cu legume ce ofera o savoare aparte acestei retete inedite si usoare. Ananasul umplut cu orez nu este doar... ... 200 g orez 100 g sunca presata 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 50 g migdale 30 g coriandru 10 g ghimbir 1 catel de usturoi ulei de porumb piper alb sare 400 ml supa de...
Aripi de pui cu scortisoara si nuci
Retete culinare - 18 Mai 2011
Asadar, doamnelor si domnilor, va prezint aripioarele cu scortisoara si nuci ... cum ar fi copanelele, dar nu iese chiar acelasi lucru), praf de scortisoara (jumatate de lingurita), boabe de piper, coriandru si ienibahar, cateva cuisoare, sare, miezul de la trei nuci. Sa mai aveti la indemana bulion si miere. Si ceva rabdare,...
Porc inecat in vin
Retete culinare - 3 Martie 2011
Alegerea noastra a fost o friptura coapta la foc mic, stropita cu vin rosu, atat de frageda incat abia am putut sa o tai, pentru... ... (cel putin) 5 - 6 catei usturoi cimbru uscat boia dulce sau picanta sare, piper boabe de coriandru rozmarin uscat 50 g kaiser afumat (optional) Mod de preparare: Pentru ca bucata de carne...
Peste afumat
Retete culinare - 24 Februarie 2011
Am dat peste aceasta reteta intr-o carte (tradusa in limba engleza) a unuia dintre bucatarii chinezi foarte cunoscuti pe plan international:... ... 2 cm bucata de ghimbir, dat prin razatoare legume chinezesti murate, pentru servit frunze proaspete de coriandru (sau patrunjel), pentru ornat Instructiuni: Se combina intr-un castron amestecul “5 arome” cu...
Turta dulce
Retete culinare - 10 Februarie 2011
O reteta interesanta de turta dulc ... de a o lamaie 1 lingura cacao 1/2 lingurita cacao 3 cuisoare nucsoara cardamon coriandru 1 lingurita bicarbonat de amoniu 500g faina 100ml lapte apa sare Mod de preparare:...
Supa de curcan asiatica
Retete culinare - 1 Februarie 2011
O supa usoara, cu inspiratie orientala ... de soia 1/2 legatura de ceapa verde tocata 2 sau 3 felii piept de curcan (taiate fasii) cateva fire de coriandru verde 100g de fidea din orez Mod de preparare: 1. Se pun ardeiul si cepele intr-o oala impreuna cu supa,...
Pui rapid cu multe condimente
Retete culinare - 9 Iunie 2010
Se ia un pui frumos, curat, spalat si bine uscat. La final, te lingi pe degete, dar nu prea poti direct, pentru ca are si sos de... ... Ingrediente: un pui frumos, sos de bulion, ulei, sare, condimente - piper, coriandru, ghimbir, nucsoara, oregano, 2 cuisoare un pahar de vin alb, 2 catei de usturoi, intregi, cu coaja, taiem...
Primavara din farfurie: 3 salate... cu salata verde
Retete culinare - 4 Martie 2010
Minunea cu sanatate a primaverii, salata verde, ne-a luat cu asalt bucatariile si s-a pravalit in farfuriile celor care se incapataneaza... ... * 1/2 capatana de salata verde, * 1 pui fript , * 300g. rosii,1 conserva de fasole boabe(fara carne), * 1/2 manunchi de coriandru verde, * 300g.smantana, * sare, * piper proaspat macinat, * cascaval gruiere, * 1 avocado mare, * 1 lingurita...
4 fantezii culinare, special pentru simandicosi
Retete culinare - 16 Februarie 2010
Iata cateva retete fastuoase si incredibil de delicioase, menite sa satisfaca gusturile celor mai pretentioase papile gustative:... ... * 2dl.ulei de masline, * 100g. ciuperci(champignons), * 300g.fasole galbena , fiarta in prealabil, * 1 manunchi de coriandru proaspat, * sare si piper dupa gust; Mod de preparare: 1.Se spala si se taie carnea de iepure in...
Iepure cu curry rosu
Retete culinare - 12 Februarie 2010
Folosirea ingredientului indian curry rosu da preparatului un gust oriental ... 2 linguri suc de lamaie, 2 linguri praf de curry rosu, cateva tulpini de arpagic, 1/2 manunchi de coriandru verde, 4 linguri ulei de masline, sare, piper; Mod de preparare: 1.Se spala porumbul...
8 salate nutritive, perfecte pentru post si detoxifierea organismului
Retete culinare - 16 Decembrie 2009
Salatele de post sunt la fel de delicioase si imbietoare ca si cele pe baza de carne. Salata de orez cu masline, Salata de fructe... ... 1 lingura sare * 4 linguri mustar de calitate * un borcan de 800 gr bulion * condimente:foi de dafin * piper coabe * coriandru Mod de preparare: Se face sosul amestecandu-se toate componentele lichide intr-o cratita mare si se pun la fiert...
7 retete delicioase pe baza de peste
Retete culinare - 8 Decembrie 2009
Crap cu vin negru, Peste cu legume la tava, Salau garnisit cu gutui, Macrou in sos, Stiuca cu hrean, File de peste pane, Salata... ... Ingrediente: 3 Pesti (macrou) 2 cepe radacinoase: morcov -1/2 kg telina -1 buc patrunjel -2 buc coriandru foide dafin piper macinat sare lamaie -1 buc vin alb - 1 pahar ulei - 1/2 pahar Mod de preparare: ...
Zacusca de peste ca la Caraorman
Retete culinare - 25 Noiembrie 2009
Se poate folosi orice fel de peste chiar si macrou daca respectati modul de preparare iese mai buna decat toate! Pentru cantitatea... ... Cateva foi de dafin piper boabe dar si macinat 2linguri de boabe de mustar cateva boabe coriandru 1 ardei iute 1 lingura sare neiodata (sare de muraturi) 2linguri de zahar. Mod...
Iepure la cuptor cu sos de bere
Retete culinare - 4 Noiembrie 2009
O reteta gustoasa si sanatoasa ... de masline, 100g. ciuperci(champignons), 300g.fasole galbena , fiarta in prealabil, 1 manunchi de coriandru proaspat, sare si piper dupa gust; Mod de preparare: 1.Se spala si se taie carnea de iepure...
Pita cu miel si vinete
Retete culinare - 5 Octombrie 2009
Este o specialitate greceasca.Se prepara usor, repede si are o savoare orientala extraordinara ... de miel, 2 cepe, 2 vinete mici, 1 lingura condimente pentru carne de miel, 1/2 manunchi de coriandru proaspat, ulei de masline, sos Tzatziki; Mod de preparare: 1.Se spala vinetele si se taie...
Piept de pui umplut cu prune uscate
Retete culinare - 2 Octombrie 2009
Gustos... ... 4 pere , 2dl. vin rosu, 200g.prune uscate, 100g. mere, 1 ou, 50g.pesmet, 2g. coriandru, 600g.piept de pui feliat, 120g.alune, 50ml. ulei, 30g.unt, 1 lingura condimente pentru...
Supa crema de dovleac cu crema de alune
Retete culinare - 14 August 2009
Dovleacul, un remediu delicios... iar originalitate acestui fel de mancare sta in combinatia de texturi si arome. Pulpa de dovleac... ... piper Frisca: 15 cl frisca degresata racita 30 g de alune intregi o mana de frunze de coriandru (proaspete sau la plic) Mod de preparare: Vom indeparta coaja si semintele dovleacului, apoi o sa-l taiem...
Salata thailandeza cu sos nam pla
Retete culinare - 14 Mai 2009
... bine si le-ati tocat marunt, puneti frunzele de menta si coriandru si peste ele adaugati salata taiata in fasii mai late,... Ingrediente: 600 grame de piept de pui dezosat frunze proaspete de menta frunze proaspete de coriandru 2 buchete de salata verde creata Ingrediente sos: un sfert de lingura pasta de ardei (se gaseste in majoritatea supermarketurilor) un sfert de lingura zahar pudra 2 linguri ulei sucul proaspat de la jumatate de lamaie 2 linguri...
Piept de rata umplut cu ficat de gasca
Retete culinare - 6 Martie 2009
Pentru o duminica in familie, iata preparatul potrivit ... (pentru 4 persoane): 2 piepti de rata, 400g. ficat de gasca, sare, piper negru macinat, 1 lingura boabe de coriandru, 1 lingua ghimbir ras, 2dl.vin rosu sec(Merlot), 3 linguri ulei, 1 ceapa; Mod de preparare: 1.Fiecarui piept...
Salata in straturi
Retete culinare - 14 Octombrie 2008
Este delicioasa si foarte respectoasa ... de salata verde, 1 pui fript , 300g. rosii,1 conserva de fasole boabe(fara carne), 1/2 manunchi de coriandru verde, 300g.smantana, sare, piper proaspat macinat, cascaval gruiere, 1 avocado mare,...
Ciocanele de pui glasate
Retete culinare - 8 Aprilie 2008
Mancare chinezeasca: ciocanele de pui glasate ... 8 ciocanele 1 lingura bulion 150 ml ulei 1 lingurita de zahar 400 g rosii coriandru macinat 3 cepe 4 linguri gem de visine sare piper boabe piper macinat 4 linguri...
Reteta de pulpe cu iaurt
Retete culinare - 24 Martie 2008
O reteta de pregatire a pulpelor de pui cu iaurt ... Pt 4 persoane 4 pulpe de pui intregi un pahar mic de iaurt ulei de masline sare, piper, boabe de coriandru si chimen pisate, maghiran Mod de preparare: Se cresteaza cu cutitul pulpele pe ambele parti pana la os,...
Salata de sezon
Retete culinare - 11 Martie 2008
O salata speciala si gustoasa pentru anotimpul primaverii ... fainoase 250 g ton in ulei 15 masline 1 castravete marar 2 -3linguri maioneza putin coriandru pisat sare piper Mod de preparare Pastele fainoase se fierb in apa cu putina sare. Se...