Retete cu Ciolan de porc

Retete culinare - 11 Februarie 2011

Aceasta reteta ne este recomandata de Gheorghe Popa

Pe la inceputurile mele in ale bucatarelilor, pe acest blog, am scris un articol despre fasolea boabe la romani, care era de fapt un intreg sir de osanale ridicate de mine, in cinstea preparatelor avand ca baza, fasolea boabe. Nefiind dotat cu camera foto, la acea vreme, nu am pus poze. Ulterior am scris, separat, 3 retetele – Ciolan de porc afumat cu fasole boabe, Iahnie de fasole boabe cu afumatura si fasole batuta cu ceapa prajita, la care am pus si poze.

Nu sunt un pofticios, din cale afara, dar de cate ori vad fasole boabe, gatita, ma invit singur, sa gust (daca fasolea este la vedere, palpabila) si ma grabesc sa ajung acasa si sa pun niste fasole boabe la fiert. :D

Retete culinare - 10 Iulie 2009

Timp de preparare: 2-3 ore

Dificultate: redusa

Ingrediente:

• ceapa,

Retete culinare - 24 Decembrie 2007

Dificultate:

medie

Timp de preparare:

4 - ore