Retete cu Ceapa

Ciorba de peste

Retete culinare - 26 Mai 2012

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru ciorba de peste:

un morcov

un patrunjel radacina

Vezi reteta completa pentru Ciorba de peste »

Cartofi cu smantana la wok

Retete culinare - 25 Mai 2012

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru cartofi cu smantana la wok:

cartofi fierti in coaja

ceapa verde

Vezi reteta completa pentru Cartofi cu smantana la wok »

Macrou marinat la cuptor

Retete culinare - 23 Mai 2012

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru macrou marinat la cuptor:

1 kg macrou

3 cepe

Vezi reteta completa pentru Macrou marinat la cuptor »

Retete noi cu Ceapa

Chiftelute cu susan si sos tzatziki cu avocado
Retete culinare - 22 Mai 2012
Va poftesc la masa, sa serviti cateva chiftelute si un sos delicios, preparate dupa gustul meu! De gustibus non disputandum ... chiftelute cu susan: 1 kg carne tocata,amestec(vita si porc). 1morcov mediu 1 cartof mare 1 ceapa medie 2 oua 1 legatura marar putin patrunjel 1/2 lingurita cimbru boia dulce si iute ,dupa...
Mancarica de ciuperci albe
Retete culinare - 22 Mai 2012
Mancarica de ciuperci se poate consuma ca atare, fiind o reteta de post deosebit de gustoasa si satioasa. Mancarica de ciuperci poate... Dificultate : redusa Ingrediente de trebuinta pentru mancarica de ciuperci: ciuperci proaspete ceapa uscata si ceapa verde usturoi uscat si usturoi verde o bucata de praz ardei gras rosii proaspete suc de rosii sare piper boabe, proaspat macinate patrunjel marar verde ...
Clatite gratinate, umplute cu ciuperci si sos de smantana
Retete culinare - 21 Mai 2012
Reteta aceasta delicioasa, pe care o recomand cu draga inima, se face rapid, rapid , mai ales daca aveti clatitele deja pregatite ... Ingrediente necesare pentru clatite gratinate: o portie de clatite, reteta aici 500 gr ciuperci o ceapa medie usturoi sare piper marar ulei o lingura faina un pahar cu apa ...
Chili con carne
Retete culinare - 21 Mai 2012
Chili con carne, desi este considerata o mancare traditional mexicana, originalitatea ei este disputata si de spanioli, amerindieni... ... con carne: 600 gr. carne tocata amestec, de buna calitate 500 gr. fasole rosie fiarta, la conserva 1 ceapa mare 4 catei usturoi 2 rosii 1 cutie cu rosii cuburi 2 ardei rosii kapia 1 ardei gras galben...
Vita stir fry
Retete culinare - 20 Mai 2012
Va propun o reteta simpla si rapida, care va va oferi un preparat cu mult gust, aroma, culoare si textura, specific bucatariilor... ... 1 1/2 lingurita de suc de limeta 1 lingurita de ulei brun de susan 6 linguri de ulei de arahide 1 ceapa mare, taiata fasiute subtiri 3 cm bucata de ghimbir, feliat si taiat apoi fasiute subtiri 1 morcov, taiat fasiute...
Pui cubanez - Pollo Ropa Vieja
Retete culinare - 15 Mai 2012
Ce sa faci cu un piept de pui mai tare? Il faci zdrente cubaneze! Azi va invit sa gatim o reteta cubaneza de pui - Pollo Ropa Viej Dificultate : medie Ingrediente necesare pentru pui cubanez: 1 piept mare de pui 1 ceapa 1 morcov 2-3 catei de usturoi putin ulei 2 ardei rosii 1 ceapa mica 50 gr vin alb 100 gr sos de tomate 1 conserva porumb putin chimen sare si piper dupa gust Alimentatie Sanatoasa...
Frigarui de primavara
Retete culinare - 14 Mai 2012
Iata o reteta extrem de simpla si de usoara, dar gustoasa- frigarui de primavara, servite cu trei sosuri diferite ... frigarui de primavara: 120 g miez de lapte (24 de bilute) sare piper negru, proaspat macinat 1 ceapa rosie, taiata rondele si acestea desfacute inele 1 lingurita de zahar 1 lingurita de mustar cu boabe 1...
Pate de ficat de pasare
Retete culinare - 14 Mai 2012
Incearca si tu aceasta reteta de pate de ficat de pasare. Este excelenta la micul dejun ... gust amar, neplacut, pateului. Ficatelul se spala, se lasa la scurs intro sita. Intro cratita punem untul la topit, se aduga ceapa taiata pestisori, usturoiul maruntit, se calesc pana devin sticloase, se adauga ficatul, se lasa la foc potrivit 10 minute,...
Coq au vin
Retete culinare - 13 Mai 2012
“Coq au vin” este o reteta clasica, consistenta si foarte aromata ... ambaland in tifon frunzele de dafin, boabele de piper si firele de cimbru. Se leaga bouquet garni-ul. Se adauga in caserola ceapa, se sareaza si se caleste 3-4 minute, la foc mic, pana se inmoaie. Se adauga morcovii, se mareste flacara si se soteaza 2-3...
Tarta cu carne de pui
Retete culinare - 12 Mai 2012
Iata o delicioasa tarta cu carne de pui ... ½ lingurita sare 50 ml ulei 400 g faina Umplutura: 400-500 g carne de pui 1 ceapa 1 morcov 2 rosii sau 3 linguri cu rosii in bulion, sare piper boia 2 oua cascaval...
Rulada din stevie
Retete culinare - 10 Mai 2012
O rulada sanatoasa si usor de preparat ... praf de copt Pentru umplutura: 200g ciuperci 100 g piept de pui fiert 1 morcov 1 ceapa sare piper 2 linguri smantana sau maioneza 2 carnati prajiti Mod de preparare rulada...
Iahnie de fasole pestrita cu afumatura
Retete culinare - 9 Mai 2012
O mancare gustoasta si foarte consistenta de fasole cu afumatura ... : redusa Ingrediente necesare pentru iahnie de fasole pestrita cu afumatura: 500 g fasole pestrita 1 ceapa 2 morcovi 1 ardei gras 100 ml ulei 200 ml suc de rosii sare boia dulce cimbru...
Buseuri cu ciuperci
Retete culinare - 5 Mai 2012
Sunt niste aperitive rapide, gustoase si de efect ... necesare pentru buseuri cu ciuperci: 1 pachet de foietaj (doua foi ) 2 cutii cu ciuperci 1 ceapa un cub de unt 2 oua seminte de susan sare si piper Mod de preparare buseuri cu ciuperci:...
Mancare de ciuperci cu rosii
Retete culinare - 5 Mai 2012
O mancare sanatoasa, absolut delicioasa ... Ingrediente necesare pentru mancare de ciuperci cu rosii: 1 kg ciuperci champignon 1 kg de ceapa galbena 1 kg de rosii 500 ml de suc de rosii 1 legatura patrunjel 1 lingurita sare putin...
Fasole crema cu usturoi
Retete culinare - 3 Mai 2012
Fasolea este un aliment bogat in nutrienti, recomandata in perioada postului si nu numai. Contine fibre insolubile si are proprietati... Timp de preparare: 20 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru fasole crema cu usturoi: 2 capatani usturoi sare piper 2 radacini de telina 4 morcovi 2 cepe 1 kilogram...
Ciorba de stevie
Retete culinare - 30 Aprilie 2012
Bogata in antioxidanti, minerale, fibre si vitamine, ciorba de stevie constituie un excelent pranz. Ajuta la detoxifierea organismului,... ... 1,5 litri de apa Mod de preparare ciorba de stevie: Legumele se spala, se curata si se toaca marunt (morcovul, ceapa, radacina si ardeiul gras). Legumele se dau deoparte si se pune apa intr-o oala. Se poate adauga putina sare, ulei si bulion....
Cartofi cu chimion
Retete culinare - 20 Aprilie 2012
Reteta de fata este extrem de populara in India, unde este gatita practic in fiecare casa. Exista, bineinteles, mai multe variante,... ... pentru servit iaurt 1 rosie, curatata de seminte si tocata 10 cm bucata de castravete, tocat 1 ceapa verde, tocata frunze proaspete de menta Mod de preparare cartofi cu chimion: Se prajesc uscat (fara ulei),...
Salata boeuf- varianta light
Retete culinare - 19 Aprilie 2012
O salata cu legume si dressing de iaurt, foarte usoara si gustoasa ... le tai cubulete si le amestec cu carnea de curcan din supa, maruntita frumos, cu 4-5.. hai 6 castraveti cornison si cu 1 ceapa verde taiata marunt. De maioneza nu e loc, mult mai bine e sa faci frumos un dressing din 3 linguri de iaurt + 3 linguri...
Drob de miel
Retete culinare - 13 Aprilie 2012
O reteta care nu trebuie sa lipseasca de pe masa de Paste - drob de miel ... in lapte piper sare 5 oua fierte prapur ulei Mod de preparare drob de miel: Ceapa se curata, se spala se taie marunt si se caleste in ulei cu capacul pus. In poza cantitatea este pentru doua portii. Maruntaiele...
Ciorba de potroace din tacamuri de curcan
Retete culinare - 13 Aprilie 2012
Ciorba de curcan - o varianta usoara a ciorbei de miel, pe care o puteti prepara pentru masa de Paste Dificultate : medie Ingrediente necesare pentru ciorba de potroace de curcan: 1 kg tacamuri de curcan 2 buc morcov 1 buc pastarnac 2 cepe 2 buc ardei gras 2 linguri pasta de rosii (sau 3 - 4 rosii) 1 l...
Clatite umplute la cuptor
Retete culinare - 12 Aprilie 2012
Un aperitiv extraordinar ... Compozitie: o lingurita zahar o pulpa de pui fiarta (se poate pune si piept) 100 g cas 1 ceapa pesmet unt 1 ou 1 lingura smantana sare piper Mod de preparare clatite umplute...
Tocanita cu carne de miel
Retete culinare - 11 Aprilie 2012
Daca te-ai saturat de friptura la cuptor sau la gratar, venim in ajutorul tau cu aceasta delicioasa tocanita ... 4 Complexitate: usor Ingrediente necesare pentru tocanita de miel: 1kg cartofi, curatati si taiati 1 ceapa mare, curatata si taiata sare si piper 4 antricoate de miel, fara grasime 4 rinichi de miel, taiati si...
Pui la gratar cu salata de leurda
Retete culinare - 10 Aprilie 2012
O reteta delicioasa de pui la gratar cu salata de leurda, foarte consistenta si sanatoasa. De data aceasta am vrut sa aduc mai multe... ... condimentate cu sare de Himalaya si piper colorat, proaspat macinate o legatura de leurda morcovi ceapa rosie ulei de rapita sare boabe intregi de piper rosu Mod de preparare: Dupa cum va spuneam,...
Ciorba de miel
Retete culinare - 9 Aprilie 2012
Aceasta este reteta de ciorba de miel pregatita in mod traditional de Paste. La ciorba de miel se pot pune si maruntaiele de miel... ... capul, oase de miel 250 g zarzavat de ciorba (patrunjel, morcov, telina) leustean , loboda,stevie 1 ceapa 500 ml bors 1 lingura orez 100 ml smantana 1 galbenus 2 linguri ulei sare ( delikat)...
Ciorba de urzici cu leurda
Retete culinare - 8 Aprilie 2012
Verdeturile de sezon (urzici, leurda, salata verde, untisor, macris, loboda, stir, stevie, dragavei, etc.) nu trebuie sa lipseasca... ... cateva legaturi de leurda cate o radacina mai mica de patrunjel morcov si pastarnac o telina mica ceapa uscata ardei gras si rosii o mana de orez 2-3 oua proaspete 2 linguri de smantana grasa ...
Plachie de peste
Retete culinare - 7 Aprilie 2012
Pentru ca duminica sarbatorim Floriile si avem deslegare la peste, va recomand sa incercati o delicioasa plachie Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru plachie de peste: 1 bucata peste 1 ceapa 2 morcovi 1 ardei gras rosu 2 rosii 2 linguri pasta de tomate sare piper 1 foaie de dafin 2 catei de usturoi 1 lingura zeama de lamaie 50 ml vin alb 2-3 linguri ulei Mod...
Paste de orez cu soia si ciuperci
Retete culinare - 6 Aprilie 2012
Din nou o reteta de post si-a facut aparitia in bucataria mea si vreau sa spun ca aceasta chiar am savurato. Este foarte simpla,... ... de usturoi tocat, timp de 3-4 minute. Aproape de final adaugam sosul de soia, sosul de chilli, sosul worchester, susanul si ceapa verde tocata. Asezam intr-un bol pastele scurse de apa, iar peste ele asezam continutul din wok. Mai stropim cu putin sos...
Friptura de miel
Retete culinare - 5 Aprilie 2012
... si delicios pentru fanii mielului: o friptura delicioasa cu ceapa verde si vin alb, nelipsita de la masa de Paste Timp de preparare: 1.5 - ore Dificultate: medie Ingrediente: Pulpa de miel ceapa si usturoi verde bulion sare piper busuioc vin alb Mod de preparare: Se spala pulpa de miel si se aseaza in tava de cuptor pe un pat de ceapa si usturoi tocate marunt. Se pun condimentele toate intr-o...
Friptura de miel la cuptor
Retete culinare - 4 Aprilie 2012
Pentru masa pascala, trebuie sa pregatiti o friptura generoasa de miel la cuptor. Una dintre cele mai bune retete de friptura de... ... clasic Maggi, 1 lingura untdelemn sare, 3-4 catei de usturoi cartofi salata verde ceapa Mod de preparare friptura de miel la cuptor: Pentru friptura, partea cea mai buna este piciorul din spate (pana...
Unt aromat
Retete culinare - 3 Aprilie 2012
O reteta foarte, foarte simpla dar si delicioasa din punctul nostru de vedere. Merge de minune alaturi de o friptura de vita si un... ... : redusa Ingrediente necesare pentru unt aromat: 150g unt 1/4 ardei gras rosu cateva fire de ceapa verde piper sare (optional) Mod de preparare unt aromat: Lasam untul la temperatura camerei cateva ore...
Tocana Berbera de Legume
Retete culinare - 1 Aprilie 2012
Va prezenta, o mancare delicioasa de post cu legume ... tocana de legume: 200 g cus-cus 5-6 morcovi 2 dovlecei 1 vanata 1 bucata praz 1 ceapa rosie 6-8 ardei copti (am folosit din cei pusi la congelator in vara) 1 cutie rosii in conserva 1 ardei...
Tocanita de cartofi cu carnati
Retete culinare - 30 Martie 2012
La noi in Ardeal, in timpul iernii, dupa ce la tara gospodarii taie porcul, Tocanita de cartofi cu carnati afumati de casa, este... ... 1 ora. Ingrediente necesare pentru tocanita de cartofi: 500 g carnati de porc afumat (de casa ) 1 ceapa 100 ml ulei 2-3 lingurite boia de ardei dulce 4-5 cartofi sare 1 lingura de faina alba ...
Mancare de urzici
Retete culinare - 28 Martie 2012
Mult asteptata primavara a venit in sfarsit si, odata cu ea, au inceput sa apara timid si verdeturile. Pentru inceput, avem urzicile,... Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru mancare de urzici: 1 punga de urzici o ceapa mica 2 catei de usturoi 1 lingura faina 2-3 linguri de ulei sare, piper Mod de preparare mancare de urzici: Pentru ca urzicile scad foarte mult la fiert, e bine sa aveti o cantitate destul de mare (vreo 3 pungi), ca...
Bors de stevie
Retete culinare - 27 Martie 2012
Iata o reteta de bors de stevie, foarte sanatoasa, usor de preparat si extrem de gustoasa ... Ingrediente necesare pentru bors de stevie: 4-5 cartofi 1 morcov 1 telina mica 1 legatura ceapa verde 1 paharel orez 2 oua 2 linguri bulion 1 l bors stevie 1 legatura leustean ...
Paste de post
Retete culinare - 26 Martie 2012
O reteta de paste, excelente de preparat in zilele de post Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru paste de post: paste 2 linguri bulion 1 ceapa 2 catei usturoi ulei sare piper apa Mod de preparare: Pastele se fierb conform instructiunilor. Intre timp preparam sosul. Intr-o craticioara cu putin ulei incins, calim ceapa tocata marunt si usturoiul...
Friptura de Iepure cu Mustar
Retete culinare - 24 Martie 2012
... speciala, din carne de iepure la care am adaugat sos de ceapa si rosii cu capac de pesmet ... putin capacul de pesmet, iar rosiile se inmoaie putin. Cat restul bunatarilor stau la cuptor, ne ocupam de sosul de ceapa. Pentru acesta, tocam ceapa marunt si o calim in putin ulei pana incepe sa se rumeneasca. Tunam vinul, condimentam cu sare...
Iepure la cuptor
Retete culinare - 23 Martie 2012
O friptura frageda de iepure, prgatita la cuptor Dificultate : ridicata Ingrediente necesare pentru iepure la cuptor: 1 iepure (de preferat crescut in curte) 5 cepe 3 morcovi 4 ardei grasi 5 rosii (sau rosii in bulion) cam un kilogram de ciuperci 2 dovlecei...