Retete cu Castraveti

Salata aromata cu legume si dressing de iaurt

Retete culinare - 24 Aprilie 2012

Dfiicultate: redusa

Ingrediente necesare pentru salata cu legume si dressing de iaurt:

varza alba – 500 gr

ardei rosu – 1 buc

Vezi reteta completa pentru Salata aromata cu legume si dressing de iaurt »

Salata boeuf- varianta light

Retete culinare - 19 Aprilie 2012

Dificultate: redusa

Ingrediente si mod de preparare salata de boeuf:

Legumele fierte (cartofi, morcovi, telina, ba chiar si-o radacina de patrunjel) le tai cubulete si le amestec cu carnea de curcan din supa, maruntita frumos, cu 4-5.. hai 6 castraveti cornison si cu 1 ceapa verde taiata marunt.

De maioneza nu e loc, mult mai bine e sa faci frumos un dressing din 3 linguri de iaurt + 3 linguri de ulei de masline extra-virgin + 2 linguri de mustar cu bobite (numai bine sa mai simti cate-o bobita pleznind intre dinti ;) Sareaz-o, pipereaz-o, mai stoarce si un pic de lamaie deasupra daca-ti place mai acrisor, et voila:

Vezi reteta completa pentru Salata boeuf- varianta light »

Cocktail de creveti

Retete culinare - 2 Aprilie 2012

Timp de preparare: 15 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru cocktail de creveti:

Pentru o portie:

Vezi reteta completa pentru Cocktail de creveti »

Retete noi cu Castraveti

Supa de rosii
Retete culinare - 13 Martie 2012
E o supa de rosii simpla si absolut satisfacatoare, in care am pus o varietate de legume de sezon unele mai gustoase decat altele,... Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru supa de rosii: 4 rosii proaspete de marime medie 4 castraveti cruzi mijlocii 1 gogosar rosu mare 4 jumatati de rosii uscate la soare 2 catei de usturoi maricei 2 linguri cu varf de seminte organice de canepa 1 lingura ulei de masline extra virgin 1 lingurita de ulei...
Salata de fasole boabe
Retete culinare - 1 Martie 2012
O salata colorata si foarte sanatoasa ... 2 portii am folosit: 1 conserva de fasole rosie (de 400 g) 1 conserva de fasole galbena (de 400 g) 1-2 castraveti murati 1 ceapa rosie 2-3 linguri ketchup dulce sau iute, dupa preferinte sare, piper putin...
Salata de varza cu dressing de marar
Retete culinare - 4 Decembrie 2011
O reteta gustoasa de salata de varza cu dressing de mara Ingrediente salata de varza cu dressing de marar: salata de varza castraveti ceapa verde sare piper marar ulei de masline mustar frantuzesc Mod de preparare salata de varza cu dressing de marar: Mai intai am pregatit salata de varza, 2-3 castraveti si 2-3 cepe...
Salata de boeuf cu maioneza de post
Retete culinare - 27 Noiembrie 2011
Cea mai economa salata de boeuf...un aperitiv numai bun de pus pe masa in fiecare zi ... cu maioneza de post: 1 telina 2-3 cartofi 5 morcovi 3 radacini de patrunjel 4 castraveti murati Maioneza de post: 2 linguri faina sau amidon 1/2 cana apa mustar zeama de...
Dovlecei umpluti cu inimi de pui
Retete culinare - 20 Octombrie 2011
Dovlecei umpluti cu inimi de pui, un fel de mancare sanatos si usor de preparat ... cu inimi de pui: 1 dovlecel mare 1 kg inimi de pui 6 rosii 2 felii de paine 5 castraveti murati 4 catei de usturoi 600 g cascaval 1 legatura marar maioneza ulei sare...
Salata de castraveti cu susan
Retete culinare - 3 Octombrie 2011
O reteta simpla si gustoasa de salata de castraveti cu susa Pentru azi va propun o idee de salata foarte rapida si usoara, cu iz asiatic. Ingrediente salata de castraveti cu susan: 1 castravete mare 1 ceapa rosie 1 usturoi verde cateva lingurite generoase de susan ulei de masline otet de vin sare Mod de preparare salata de castraveti cu susan:...
Salata persana
Retete culinare - 13 Septembrie 2011
O reteta interesanta de salata persan In timp ce preparam aceasta salata dupa o reteta dintr-o foarte interesanta carte, m-am tot intrebat de ce ii zice "persana". Raspunsul poate sta in condimente. Cu un nume pompos sau nu, aceasta salata aparent banala este atat de delicioasa incat...
Salata de masline verzi
Retete culinare - 6 Septembrie 2011
O salata deosebit de gustoasa si sanatoasa si care te face sa nu te poti opri din mancat Timp de preparare: 15 - min Dificultate: redusa Ingrediente: 150 g masline verzi umplute 1 - 2 rosii 1 castravete (optional) 1 morcov mai maricel 1 legatura de patrunjel 1 ceapa potrivita...
Castraveti umpluti
Retete culinare - 31 August 2011
O reteta gustoasa de castraveti umplut Am avut in meniu acesti castraveciori cand am iesit la picnic saptamana trecuta. Foarte buni ce-i drept insa dupa ce ii preparati, puneti un servetel sub ei pentru ca lasa un pic de zeama. In rest nici o problema...numai buni de mancat:D. Ingrediente:...
Salata de iaurt racoritoare
Retete culinare - 28 August 2011
O reteta de salata de iaurt racoritoar Bucatarie: Retetele lui Radu Dificultate: usor Cantitate: 4 portii Timp de preparare: 10 minute plus racire Timp de gatit: 0 Ingrediente: 300 g iaurt gros, bine scurs (preferabil iaurt grecesc) 1 rosie, curatata de seminte...
Supa de castraveti
Retete culinare - 8 August 2011
O reteta delicioasa de supa de castravet ... el sa ajunga acolo daca eu nu... Asa ca din seria "Gata in 5 minute", am "gatit" aceasta supa rece de castraveti care, surpriza, surpriza, a fost super-buna (n-aveam asteptari prea mari ca deh - iaurt + castraveti, ce mare scofala...
Gazpacho
Retete culinare - 7 August 2011
O reteta interesanta de gazpach ... ce trebuie pe canicula asta, nu credeti? Prima data am facut in felul urmator: am aruncat in blender 8 rosii decojite, 2 castraveti micuti, 2 catei de usturoi, 1/2 ceapa rosie, un ardei galben, un varf de ardei iute, o felie de pepene galben, 3 felii...
Salata multicolora de vara
Retete culinare - 4 August 2011
Iti recomandam o salata multicolora de vara cu ton, la care se adauga multe legume pline de vitamine. O salata rapida, perfecta pentru... Dificultate : redusa Ingrediente : Salata: 150 g de orez Basmati 4 oua fierte 4 rosii 1 castravete 1 jumatate de ardei rosu 1 jumatate de ardei verde 1 jumatate de ardei galben 1 cutie de boabe...
Salata de tortellini
Retete culinare - 16 Iulie 2011
O reteta savuroasa de salata de tortellin ... 1 punga tortellini cu brinza 250 gr sunca de pui 2-3 oua fierte 1 ardei(obtional) 2 castraveti verzi 2 rosi fara seminte Ingrediente dressing: 50 gr iaurt 100 gr maioneza...
Salata de portocale
Retete culinare - 15 Iulie 2011
Usoara, racoroasa, aromata si condimentata, aceasta salata plina de culoare este extrem de potrivita pe timp de vara. Este o reteta... Bucatarie: marocana Dificultate: usor Cantitate: 2 portii Timp de preparare: 10 minute Timp de gatit: 1 minut Ingrediente: 1 portocala mare 10 cm bucata de castravete 20 de masline negre, curatate de samburi...
Salata greceasca
Retete culinare - 12 Iulie 2011
O reteta gustoasa de salata greceasc Ingrediente: rosii Cherry castravete ardei gras salata verde branza Feta masline verzi ulei de masline. Mod de preparare: Toate se maruntesc,se amesteca apoi cu ulei de masline si...gata salata.Este...
Salata greceasca
Retete culinare - 5 Iulie 2011
Iti propunem aceasta salata greceasca deosebita, ideala atat pentru pranz, cat si pentru cina Dificultate : redusa Ingrediente : 1 salata verde mare 100 gr. telemea de oaie dulce 100 gr. castraveti verzi 2 oua 50 gr. porumb boabe din conserva 100 gr. rosii 30 gr. masline negre 1 lingurita suc de lamaie 2 linguri ulei de masline sare piper alb Mod de preparare: Se...
Salata turceasca de castraveti
Retete culinare - 23 Iunie 2011
O bunatatea de salata turceasca de castraveti! Salata turceasca de castraveti este foarte savuroasa si sanatoasa ... si apoi se adauga usturoiul zdrobit, sarea, piperul, nucsoara, chimenul, mierea si mararul verde tocat.Se toarna sosul peste castraveti, se garniseste salata cu putina verdeata
Salata de vara
Retete culinare - 15 Iunie 2011
O salata de racoritoare de vara cu multe legume si multe vitamine ... 1 cutie cu mazare 1 cutie cu porumb 1 cutie cu fasole boabe 3-4 rosii, taiate cubulete 3 castraveti 1 catel de usturoi zeama de la o lamaie 1 borcan cu iaurt 1 legatura de patrunjel ...
Salata de avocado
Retete culinare - 14 Iunie 2011
Iata o salata de avocado plina de vitamine si foarte sanatoasa ... 100 gr fasole fiarta 100 gr branza rasa smantana 2 oua fierte tari 1 castravete mediu 2 castraveti acri 2 lingurite suc de lamaie 2 lingurite nuci tocate condimente Mod de preparare: Salata...
Tzatziki
Retete culinare - 6 Iunie 2011
Tzatziki- un preparat culinar traditional grecesc, foarte sanatos si cu un gust deosebit Dificultate: redusa Ingrediente: 1/2 kg. castraveti proaspeti 3 cutii iaurt de 500 grame 50 gr. nuci usturoi marar sare ulei Mod de preparare : Castravetii se spala bine si se taie cubulete mici. Miezul se nuca se piseaza usor cu cutitul....
Ecler aperitiv
Retete culinare - 1 Iunie 2011
O retete simpla si gustoasa de ecler aperiti ... orice aperitiv de tip salata sau alt amestec doriti. Eu am folosit o salata de primavara din rulada de curcan, ridichi, castraveti - toate taiate cubulete, marar tocat marunt, sare. Am amestecat totul cu un sos facut din jumatate maioneza, jumatate...
Taitei cu vita si legume
Retete culinare - 31 Mai 2011
Simplu de tot si light si delicios si perfect pentru cina Unde mai pui ca a fost scuza perfecta sa mai mananc niste germeni (de soia in cazul asta) care ma fascineaza total - sunt asa pretty si sanatosi (se gasesc la Auchan, Real, Cora - 3.5 Ron cutia) In timp ce am lasat 5 minute taiteii de orez (cam 300g -...
Salata de primavara cu ton
Retete culinare - 30 Mai 2011
O reteta delicioasa de salata de primavara cu to Avem nevoie de: 2 castraveti 5 ridichi o legatura ceapa verde cateva frunze salata verde 1 conserva ton bucati sare ulei zeama de lamaie Mod de preparare: Se taie marunt toate ingredientele si apoi se amesteca...
Salata de porc
Retete culinare - 24 Mai 2011
O reteta delicioasa de salata de por ... precum aceasta care urmeaza si la care am folosit: sunca de porc (muschi tiganesc sau orice alt produs din carne de porc), castraveti murati, castraveti proaspeti, ardei rosu, ceapa verde, sos de maioneza cu mustar si iaurt , salata verde, cateva masline...
Salata de boeuf
Retete culinare - 23 Mai 2011
O reteta delicioasa de salata de boeu Avem nevoie de: 500g cartofi 2 morcovi gogosari murati castraveti murati 100g piept pui fiert 1 mar 2 oua (unul fiert si unul crud) ulei mustar sare piper Mod de preparare: Se pun cartofii la fiert in coaja, in apa cu sare. Se pun la fiert si morcovii...
Salata de castraveti cu iaurt si nuci
Retete culinare - 17 Mai 2011
Salata de castraveti cu iaurt si nuci este o reteta foarte gustoasa si potrivita pentru sezonul estival, cand se gasesc din belsug castraveti.... ... 1 castravte mare 50 g nuci pisate 1 legatura marar sare piper Mod de preparare : Castravetii se curata, se taie in cubulete de aprox. 2 cmm, se sareaza si se lasa cateva minute pana iese apa, se scurg bine sau...
Gazpacho
Retete culinare - 11 Februarie 2011
Astazi am facut Gazpacho, o supa cruda din regiunile Spaniei, o supa bogata in vitamine deoarece nu se foloseste focul in cadrul... Gazpacho se serveste rece, perfecta in zilele calduroase de vara. Cantitatile ce urmeaza sunt pentru 3 portii. Ingrediente: 500 grame rosii 3 ardei grasi galbeni jumatate ardei gras rosu 4 felii paine mai veche (...
Salata cu tortellini
Retete culinare - 2 Februarie 2011
O reteta gustoasa si apetisanta ... 2-3 oua fierte 100 gr smantina 50 gr maioneza, 50 gr iaurt gras 1 ardei(obtional) 2 castraveti verzi 3-4 fire de marar zeama de lamaie 1 castravete acru Mod de preparare : Se fierb tortellini...
Oua in cosulet
Retete culinare - 1 Februarie 2011
O reteta rapida si usor de preparat: oua in cosule ... se aseza hartie de copt. Feliile de pastrama se taie cu un pahar rotund si se aseza pe fundul formelor. Asezam feliile de castraveti in forme, iar in mijloc asezam baconul. Se sparge oul si se pune in cosulet. Se sareaza si se pipereaza. Se introduc in...
Sandwich lacto-vegetarian Nice
Retete culinare - 28 Ianuarie 2011
Feta, cascaval afumat, rondele de castravete si hrean din gradina bunicii...o savoare Timp de preparare: 10 min - min Dificultate: redusa Ingrediente: o chifla graham mai mare - proaspata bineinteles branza feta razuita(cascaval afumat) smantana putin hrean razuit (proaspat, nu din muraturi)...
Muschi de berbecut la tigaie, cu sos de ciuperci si legume
Retete culinare - 26 Octombrie 2010
... rest de codita, usturoi, verdeata (marar si patrunjel verde), castraveti proaspeti, ciuperci albe (ultimele gasite, pe camp, deja... ... femeile din piata), morcovi ceva mai tineri, subtirei si cu un rest de codita, usturoi, verdeata (marar si patrunjel verde), castraveti proaspeti, ciuperci albe (ultimele gasite, pe camp, deja zgribulite si destul de apoase). Se calesc...
Rosii umplute cu legume si iaurt
Retete culinare - 17 Iunie 2010
Un aperitiv inedit, usor de realizat ... Timp de preparare: 30 min Dificultate: redusa Ingrediente: 4 rosii, 2 castraveti, 1/2 telina mica, 1 morcov, 200 g iaurt, 3 linguri de ulei de masline, 1 catel de usturoi,...
Salata de varza(cu legume)
Retete culinare - 19 Mai 2010
O salata usoara de primavara Timp de preparare: 15 - min Dificultate: redusa Ingrediente: o varza 1 morcov 1 castravete 1 ardei gras rosu cateva fire de ceapa verde 1 leg.marar cateva fire de patrunjel ...
Salata aromata
Retete culinare - 27 Ianuarie 2010
O salata aromata si gustoasa Timp de preparare salata aromata: 25 - min Dificultate salata aromata: redusa Ingrediente aromata: 1/2 de capatana de salata verde, 1/2 de capatana de salata "Iceberg", 1 mana de salata rucola, ...
Gamberi con Brandy
Retete culinare - 20 Iulie 2009
Prezentare: baza de gazpacho rece, peste care se aseaza crevetii tiger si se glaseaza cu fumetto cald Se prepară un gazpacho rece din: 3 roşii, 2 castraveţi mari, 2 ardei graşi roşii, ulei de măsline, sare, piper, mentă. Separat, se fierb creveţii...
6 salate racoroase intr-o vara calduroasa
Retete culinare - 26 Iunie 2009
Va propunem 5 retete speciale de salate bogate in fructe si legume specifice sezonului de vara. Salatele de cruditati sunt delicioase... ... si se amesteca cu restul ingredientelor. Pofta buna! O reteta propusa de: Ardeleanu Lavinia-Alina Salata libaneza de castraveti cu iaurt Ingrediente: - 1kg castraveti cornison sau nu; - o galetusa de un l de iaurt; - 2 catei de usturoi;...