Retete Retete rapide

Frigarui de primavara

Retete culinare - 14 Mai 2012

Bucatarie: Retetele lui Radu

Dificultate: usor

Cantitate: 4 portii

Timp de preparare: 15 minute

Ingrediente necesare pentru frigarui de primavara:

Vezi reteta completa pentru Frigarui de primavara »

Mancare de ciuperci cu dovlecei si praz

Retete culinare - 2 Mai 2012

Timp de preparare: 30 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru mancare de ciuperci cu dovlecei si praz :

1 dovlecel taiat rondele

Vezi reteta completa pentru Mancare de ciuperci cu dovlecei si praz »

Creveti gatiti pe lemn, la gratar

Retete culinare - 29 Aprilie 2012

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru creveti la gratar:

o bucata de lemn slefuita

creveti decorticati (preferabili pentru a se aroma mai bine)

Vezi reteta completa pentru Creveti gatiti pe lemn, la gratar »

Retete noi din categoria Retete rapide

Cartofi cu chimion
Retete culinare - 20 Aprilie 2012
Reteta de fata este extrem de populara in India, unde este gatita practic in fiecare casa. Exista, bineinteles, mai multe variante,... Bucatarie : indiana Dificultate : usor Cantitate : 2 portii Timp de preparare: 10 minute Timp de gatit : 18 minute Ingrediente necesare pentru cartofi cu chimion: 3 linguri de ulei de orez 1 lingura de seminte de chimion + 1...
Paste de orez cu soia si ciuperci
Retete culinare - 6 Aprilie 2012
Din nou o reteta de post si-a facut aparitia in bucataria mea si vreau sa spun ca aceasta chiar am savurato. Este foarte simpla,... Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru paste de orez cu soia si ciuperci: Va trebuie cateva snitele de soia gata fierte si scurse, 2-3 ciuperci, doua cepe verzi, o mana de paste de orez (inmuiate in apa fierbinte in prealabil), usturoi, sos...
Rulouri de vinete cu ricotta si coulis de rosii
Retete culinare - 4 Aprilie 2012
Coulis este un termen provenit din limba franceza, care denumeste sosurile groase, preparate din piure de legume si/sau fructe pasate.... Dificultate : usor Cantitate : 4 portii Timp de preparare : 10 minute Timp de gatit: 15 minute Ingrediente necesare pentru rulouri de vinete cu ricotta si coulis de rosii: 1 cutie (circa 400 g) cu rosii tocate sare piper...
Cocktail de creveti
Retete culinare - 2 Aprilie 2012
Cocktail de creveti, ce minunatie culinara! Ce amestec perfect de alimente, caci, daca ar exista perfectiunea, cu siguranta s-ar... Timp de preparare: 15 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru cocktail de creveti: Pentru o portie: 100 de grame creveti de dimensiune medie, congelati (se folosesc cozi de creveti congelate) putina...
Salata marocana de cuscus
Retete culinare - 28 Martie 2012
Va propun o reteta plina de calitati: rapida, simpla, exotica, delicioasa, decorativa, hranitoare si sanatoasa. Se poate servi cu... Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru salata marocana de cuscus: 75 g cuscus 150 ml apa clocotita 3 linguri de stafide mari (albe si negre) 50 g alune decojite, crude 2 linguri de suc de lamaie 2 linguri...
Bors de stevie
Retete culinare - 27 Martie 2012
Iata o reteta de bors de stevie, foarte sanatoasa, usor de preparat si extrem de gustoasa Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru bors de stevie: 4-5 cartofi 1 morcov 1 telina mica 1 legatura ceapa verde 1 paharel orez 2 oua 2 linguri bulion 1 l bors stevie 1 legatura...
Paste de post
Retete culinare - 26 Martie 2012
O reteta de paste, excelente de preparat in zilele de post Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru paste de post: paste 2 linguri bulion 1 ceapa 2 catei usturoi ulei sare piper apa Mod de preparare: Pastele se fierb conform instructiunilor....
Risotto cu mazare
Retete culinare - 23 Martie 2012
O reteta simpla si foarte consistenta Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru risotto cu mazare: 2 cani orez 1 ceapa 1 morcov 1 cana mazare (conserva) 100g cascaval ras sare, piper 2 linguri ulei. Pentru decor: cascaval...
Salata cu ton si legume
Retete culinare - 20 Martie 2012
Salata cu ton si legume -sanatoasa si simplu de preparat Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru salata cu ton si legume: 150 g ton in ulei 1 morcov o bucata mica de telina 100 g porumb zeama de lamaie sare piper Mod de preparare salata de ton cu...
Orez cu ciupercute sotate
Retete culinare - 16 Martie 2012
Va propun o reteta simpla si rapida, fara ingrediente deosebite, potrivita pentru cei care tin post si pentru vegetarieni Combinatia de condimente si modul in care este gatit preparatul dau acestuia o savoare deosebita, foarte atragatoare. Reteta se prepara foarte repede si poate fi servita atat la pranz, cat si la cina. Dificultate : redusa Cantitate : 2 portii Timp...
Paine simpla de casa
Retete culinare - 15 Martie 2012
Iata o reteta simpla de paine pe care o poti face chiar tu Dificultate : redusa Ingrediente si mod de preparare paine simpla de casa: Este dintr-un aluat simplu, cu trei cani faina 000 si o cana faina integrala, un cub de drojdie proaspata Dr. Oetker dizolvat in apa calduta cu putin zahar, o lingurita de sare...
Pui in pijamale
Retete culinare - 14 Martie 2012
Acest tip de mancare, reteta pui in pijama, de obicei il folosesc drept aperitiv, taiat rondele arata foarte bine, dar poate fi folosit... Este nevoie de putina iscusinta si timp, iar finalul este acest pui in pijama! Sa incepem! Pentru a prepara aceasta reteta pui in pijama vom avea nevoie de urmatoarele ingrediente: piept de pui- 2 bucati; carnati( de preferabil Plai, se...
Supa de rosii
Retete culinare - 13 Martie 2012
E o supa de rosii simpla si absolut satisfacatoare, in care am pus o varietate de legume de sezon unele mai gustoase decat altele,... Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru supa de rosii: 4 rosii proaspete de marime medie 4 castraveti cruzi mijlocii 1 gogosar rosu mare 4 jumatati de rosii uscate la soare 2 catei de usturoi maricei ...
Painici pufoase cu aluat din dovleac
Retete culinare - 13 Martie 2012
Daca doriti ceva parfumat , pufos si delicios ca aceste pumpkin buns, pe care le puteti umple nu numai cu dulceata, ci si cu crema... Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru painici pufoase cu aluat din dovleac: 130 g piure de dovleac 280 g faina 40 g zahar 1 1/2 lingurita drojdie uscata 1/2 lingurita sare 80g - 90 ml lapte 40...
Spaghetti cu legume si afumatura
Retete culinare - 11 Martie 2012
Va recomandam o reteta de paste adevarate si sanatoase, cu legume si un pic de pastrama afumata Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru spaghetti cu legume si afumatura: Va trebuie doar dovlecel, ardei gras rosu, masline, ceapa, usturoi, cateva feliute de pastrama de casa, un ou si o mana de cascaval ras. Mod de preparare spaghetii...
Hummus
Retete culinare - 10 Martie 2012
Pentru gustul meu ar fi un hummus din naut pe felii de paine din seminte, presarat cu boia de ardei, alaturi de o salata bogata formata... Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru hummus: 200 g naut incoltit si fiert 1 lingurita tahini sau seminte de susan integrale zeama de la jumatate de lamaie 4-5 catei usturoi sare dupa gust 150 ml apa...
Orez cu sfecla si porumb
Retete culinare - 9 Martie 2012
Reteta este simpla si poate fi usor adaptata perioadelor de post, inlocuind ghee-ul cu ulei de floarea-soarelui, porumb, orez sau... Sfecla este una dintre vegetalele care dau orezului culoare, dulceata si aroma subtila. Porumbul, la randul sau, contribuie cu culoare si gust. Orezul combinat astfel, cu sfecla si porumb, si asezonat cu garam masala si frunze tocate de menta devine delicios....
Bulz de balmos cu branzica de capra si jumari de kaizer
Retete culinare - 8 Martie 2012
O reteta traditional romaneasc preparata din mamaliga, branzica de capra si kaizer Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru bulz de balmos cu branzica de capra si jumari de kaizer: 1 l de apa 500-600 gr malai grisat un varf de lingurita de sare 100 gr unt 300 ml jintuiala (sau iaurt/lapte acru...
Pateu de rosii uscate la soare
Retete culinare - 7 Martie 2012
Va prezentam o reteta delicioasa de pateu din rosii uscate la soare Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru pateu de rosii uscate: 2 linguri masline tocate 2 buchete de conopida 1 morcov mic 5 rosii uscate si pastrate in ulei 1 radacina mica de telina tocata cuburi ½...
Chiftele cu cartofi si orez de post
Retete culinare - 7 Martie 2012
O bunatate de chiftele cu cartofi si orez, excelente pentru zilele de post Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru chiftele cu cartofi si orez: 7 cartofi potriviti 1 ceapa mijlocie 3 linguri orez sare piper vegeta (optional) faina 4-5 catei usturoi ulei...
Crochete de cartofi cu cascaval
Retete culinare - 6 Martie 2012
Crochete gustoase si aromate din cartofi si cascaval Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru crochete de cartofi cu cascaval: 500 g cartofi 50 g faina 30 g unt/margarina/ulei 2 oua 50 g cascaval 100g telemea/feta marar tocat ulei pt prajit...
Tocanita de Ciuperci
Retete culinare - 5 Martie 2012
Fiindca suntem in post, m-am gandit ca ar fi potrivita o reteta bazata doar pe legume, pentru cei care renunta la carne in aceasta... Astfel pregatite, ciupercile pot fi servite cu o garnitura de paste sau mamaliguta, dar si simple. Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru tocanita de ciuperci: 500 g ciuperci asortate 2 cepe mici jumatate pahar...
Cartofi inveliti in bacon
Retete culinare - 4 Martie 2012
Va recomandam o reteta rapida si simplu de preparat, dar in acelasi timp foarte gustoasa si consistenta Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru cartofi inveliti in bacon: 8 cartofi mai marisori 8 felii bacon 3-4 linguri ulei sare, piper delikat. Mod de preparare cartofi inveliti in bacon: Se curata cartofii,...
Reteta de post: Cartofi copti cu malai, rozmarin si usturoi
Retete culinare - 3 Martie 2012
O reteta de cartofi copti cu malai, rozmarin si usturoi, aurii, super deliciosi, super crocanti Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru cartofi copti cu malai, rozmarin si usturoi: 5-6 cartofi 4-5 linguri de ulei 4-5 catei de usturoi cateva crengute de rozmarin Mod de preparare cartofi copti cu malai, rozmarin...
Salata cu avocado si telemea de vaca
Retete culinare - 27 Februarie 2012
Salata aceasta se serveste ca atare, e foarte satioasa si la fel de gustoasa. Despre preparare, trebuie sa stiti ca nu implica mare... Dificultate: redusa Timp de preparare : 5 minute Ingrediente necesare pentru salata cu avocado si telemea de vaca: 1 fruct de avocado copt 100 g telemea de vaca (pe care ati tinut-o in apa pt desarare) 1 mar mare 4 nuci...
Orez prajit cu oua
Retete culinare - 26 Februarie 2012
Acest preparat este atat de popular in China, incat bucatarul care este in stare sa-l gateasca perfect este pretuit, indiferent cum... Dificultate : medie Ingrediente necesare pentru orez prajit cu oua: 2 linguri ulei de orez (sau de arahide) 2 cepe verzi, tocate 6 creveti cruzi, decorticati si taiati cubulete 2 oua, batute 350 g orez “Riso Scotti”...
Scoici St.Jaques (scallops) si ciuperci in sos
Retete culinare - 22 Februarie 2012
O reteta aromata si foarte sanatoasa Dificultate :medie Ingrediente necesare pentru scoici si ciuperci in sos: 200 grame carne de scoici St.Jaques (scallops) 3 ciuperci mari pleurotus un cap de peste si ceva oase rucola si ulei de masline pentru sos o jumatate...
Ficat de porc la gratar
Retete culinare - 20 Februarie 2012
Ficat de porc la gratar cu mamaliguta si sos usturoi, foarte gustos si aromat DIficultate : redusa Ingrediente necesare pentru ficat de porc la gratar: ficat de porc usturoi mamaliga Mod de preparare ficat de porc la gratar: Ficatul se feliaza, sa sareaza si se pune pe gratarul incins, eventual usor...
Oua coapte in tava de briose
Retete culinare - 2 Februarie 2012
Va prezentam o idee interesanta pentru a rezolva cu minim de efort un mic-dejun. Ouale ochiuri nu le mai pregatiti in tigaie, ci... Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru oua coapte in tava de briose: 6 oua ulei Mod de preparare oua coapte in tava de briose: Ungeti cu putin ulei tava si spargeti cate un ou in fiecare compartiment. Dati la cuptor...
Omleta cu crema de branza si sparanghel
Retete culinare - 1 Februarie 2012
Va recomandam o delicioasa omleta cu crema de branza si sparanghel, excelenta pentru mic dejun copios Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru omleta cu crema de branza si sparanghel: 4 oua 1 ceapa verde 1 conserva sparanghel 100g crema de branza gen Philadelphia sare,piper putin ulei. Mod...
Reteta buncii: Orez cu legume la cuptor
Retete culinare - 31 Ianuarie 2012
O reteta rapida si foarte sanatoasa cu orez cu legume la cuptor Timp de preparare: 1h - min Dificultate: medie Ingrediente necesare pentru orez cu legume la cuptor: 5 cepe 7 cartofi medii 3 rosii 2 ardei capia 7 morcovi 2 cani de orez o foaie dafin...
Salata de fasole boabe
Retete culinare - 23 Ianuarie 2012
O reteta sanatoasa si foarte delicioasa Timp de preparare: 60 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru salata de fasole boabe: 200 g fasole boabe 1 ardei gras rosu 2 fire de ceapa verde masline cimbru sare, piper...
Mancare de ciuperci cu masline
Retete culinare - 7 Ianuarie 2012
O reteta simplu de preparata si foarte sanatoasa Timp de preparare: 35 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru ciuperci cu masline: 500 g ciuperci 2 cepe 1 lingurita de faina 100 de ml vin alb 250 ml apa 2 foi dafin...
Paine greceasca cu oregano si masline
Retete culinare - 17 Decembrie 2011
Va recomandam o reteta de paine greceasca cu oregano si masline Timp de preparare: 120 - min Dificultate: medie Ingrediente necesare pentru paine greceasca cu oregano si masline: 675 gr faina alba 2 lingurite sare 25 gr drojdie proaspata 350 ml apa calduta 5...
Tocanita de ciuperci
Retete culinare - 13 Decembrie 2011
O reteta de post gustoasa - tocanita de ciuperc Ingrediente tocanita de ciuperci - 2 portii: 500 g ciuperci asortate 2 cepe mici jumatate pahar ketchup de casai. sare, piper, cimbru uscat Mod de preparare tocanita de ciuperci: Curatam ciupercile,...
Piure de cartofi cu snitel din soia
Retete culinare - 13 Decembrie 2011
Piure de cartofi cu snitel din soia, pentru un pranz copois Timp de preparare: 60 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru piure de cartofi cu snitel din soia: un pachet de soia felii cartofi margarina sare faina Mod de...
Orez cu legume
Retete culinare - 10 Decembrie 2011
O reteta gustoasa de orez cu legum Ingrediente orez cu legume: 1 cana orez 3 cani apa 4-5 linguri ulei un morcov potrivit cateva ciuperci pi roaspete un ardei gras verde sau rosu marar taiat fin sare piper Mod...