Retete Fel principal

Cartofi cu smantana la wok

Retete culinare - 25 Mai 2012

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru cartofi cu smantana la wok:

cartofi fierti in coaja

ceapa verde

Vezi reteta completa pentru Cartofi cu smantana la wok »

Risotto cu carne de porc

Retete culinare - 24 Mai 2012

Timp de preparare: 1 - ore

Dificultate: redusa

Ingrediente necsare pentru risotto cu carne de porc:

Vezi reteta completa pentru Risotto cu carne de porc »

Mancarica de ciuperci albe

Retete culinare - 22 Mai 2012

Dificultate: redusa

Ingrediente de trebuinta pentru mancarica de ciuperci:

ciuperci proaspete

ceapa uscata si ceapa verde

Vezi reteta completa pentru Mancarica de ciuperci albe »

Retete noi din categoria Fel principal

Chili con carne
Retete culinare - 21 Mai 2012
Chili con carne, desi este considerata o mancare traditional mexicana, originalitatea ei este disputata si de spanioli, amerindieni... Timp de preparare: 1 - ore Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru chili con carne: 600 gr. carne tocata amestec, de buna calitate 500 gr. fasole rosie fiarta, la conserva 1 ceapa mare 4 catei...
Vita stir fry
Retete culinare - 20 Mai 2012
Va propun o reteta simpla si rapida, care va va oferi un preparat cu mult gust, aroma, culoare si textura, specific bucatariilor... Bucatarie : indoneziana Dificultate : usor Cantitate : 1-2 portii Timp de preparare : 10 minute + marinare Timp de gati t: 8 minute Ingrediente necesare pentru vita stir fry: 250 g file de vita, taiat fasiute foarte subtiri 1...
Ciuperci cu usturoi
Retete culinare - 19 Mai 2012
Ciupercile sunt considerate "carne vegetala", iar asta se datoreaza proteinelor. Ciupercile sunt satioase si bogate in antioxidanti.... Timp de preparare: 30 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru ciuperci cu usturoi: 1 legatura de patrunjel proaspat cimbru uscat 1 kilogram de ciuperci champignon putin ulei vegetal (de masline)...
Varza noua cu carne
Retete culinare - 17 Mai 2012
Este primavara si o mancarica de varza noua, plina de vitamine merge de minune cu mamaliguta Timp de preparare: 1 - ore Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru varza noua cu carne: 1 Kg pulpa de porc taiata cuburi 3 verze noi , medii 1 cutie cu rosii cuburi 3 linguri cu bulion 1...
Tocanita taraneasca de porc cu ciuperci
Retete culinare - 12 Mai 2012
Pentru ca este primavara si pietele abunda de ceapa si usturoi verde va prezint in cele ce urmeaza o delicioasa tocanita pregatita... Timp de preparare: 2 - ore Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru tocanita taraneasca de porc cu ciuperci: 1,5 kg pulpa porc taiata cuburi 500 gr.ciuperci 2 cartofi 2 legaturi de ceapa verde...
Tarta cu carne de pui
Retete culinare - 12 Mai 2012
Iata o delicioasa tarta cu carne de pui Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru tarta cu carne de pui: Aluat: 200 ml apa 50 g drojdie proaspata ½ lingurita zahar ½ lingurita sare 50 ml ulei 400 g faina Umplutura: ...
Iahnie de fasole pestrita cu afumatura
Retete culinare - 9 Mai 2012
O mancare gustoasta si foarte consistenta de fasole cu afumatura Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru iahnie de fasole pestrita cu afumatura: 500 g fasole pestrita 1 ceapa 2 morcovi 1 ardei gras 100 ml ulei 200 ml suc de rosii sare boia dulce ...
Cartofi cu chimion
Retete culinare - 20 Aprilie 2012
Reteta de fata este extrem de populara in India, unde este gatita practic in fiecare casa. Exista, bineinteles, mai multe variante,... Bucatarie : indiana Dificultate : usor Cantitate : 2 portii Timp de preparare: 10 minute Timp de gatit : 18 minute Ingrediente necesare pentru cartofi cu chimion: 3 linguri de ulei de orez 1 lingura de seminte de chimion + 1...
Drob de pui in foietaj
Retete culinare - 12 Aprilie 2012
Este un aperitiv nelipsit de pe masa de Paste. Din cantitatea de ingrediente de mai jos mi-au iesit 2 droburi pe care le-am copt... Dificultate : medie Ingrediente necesare pentru drob de pui: 1 kg ficat de pui 2 piepti de pui dezosati 2 legaturi de ceapa verde 1 legatura de usturoi verde 2 legaturi de marar 1 legatura de patrunjel verde ...
Tocanita cu carne de miel
Retete culinare - 11 Aprilie 2012
Daca te-ai saturat de friptura la cuptor sau la gratar, venim in ajutorul tau cu aceasta delicioasa tocanita Timp de preparare : Rapid Numar de portii: 4 Complexitate: usor Ingrediente necesare pentru tocanita de miel: 1kg cartofi, curatati si taiati 1 ceapa mare, curatata si taiata sare si piper 4 antricoate de miel, fara...
Stufat de pui
Retete culinare - 10 Aprilie 2012
Masa de Paste este una dintre cele mai imbelsugate, plina cu nenumarate preparate traditionale. Pe langa oua rosii, cozonaci si ... Mielul este un simbol al Pastelui si il reprezinta pe Iisus care s-a jertfit pentru pacatele noastre. Cu toate acestea nu toate persoanele consuma carne de miel si prepara mancarurile traditionale din carne de pui, curcan, peste sau din ciuperci. Daca te numeri...
Tocana Berbera de Legume
Retete culinare - 1 Aprilie 2012
Va prezenta, o mancare delicioasa de post cu legume Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru tocana de legume: 200 g cus-cus 5-6 morcovi 2 dovlecei 1 vanata 1 bucata praz 1 ceapa rosie 6-8 ardei copti (am folosit din cei pusi la congelator in vara)...
Ficat de gaina pane cu pireu de cartofi
Retete culinare - 1 Aprilie 2012
Va propunem o delicioasa reteta de ficat de gaina pane cu piure de cartofi Dificultate : scazuta Ingrediente necesare pentru ficat de gaina pane cu pireu de cartofi: 1/2 kg ficatei 3 oua 2-3 linguri de faina alba cernuta sare piper negru macinat alte 3 linguri de faina( in care tavalim...
Tocanita de cartofi cu carnati
Retete culinare - 30 Martie 2012
La noi in Ardeal, in timpul iernii, dupa ce la tara gospodarii taie porcul, Tocanita de cartofi cu carnati afumati de casa, este... Dificultate : medie Timp de preparare : aproximativ 1 ora. Ingrediente necesare pentru tocanita de cartofi: 500 g carnati de porc afumat (de casa ) 1 ceapa 100 ml ulei 2-3 lingurite boia de ardei dulce 4-5...
Risotto cu mazare
Retete culinare - 23 Martie 2012
O reteta simpla si foarte consistenta Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru risotto cu mazare: 2 cani orez 1 ceapa 1 morcov 1 cana mazare (conserva) 100g cascaval ras sare, piper 2 linguri ulei. Pentru decor: cascaval...
Piept de pui cu sos de mere
Retete culinare - 22 Martie 2012
Pieptul de pui prajit si flambat, scaldat in sos de mere cu coniac si smantana este o reteta frantuzeasca, eleganta si foarte savuroasa Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru piept de pui cu sos de mere: 2 mere 40 gr unt 2 cepe 2 bucati de piept de pui, cu piele, fara os 4 linguri coniac 100 ml supa de pui 100 ml smantana ...
Tocanita de ceapa cu pasta de gogosari in blid de mamaliga
Retete culinare - 21 Martie 2012
Toacana de ceapa, este o reteta traditionala ardeleneasca, in varianta ei clasica. Intotdeauna se mananca cu mamaliguta calda si... In perioadele de post, in criza de timp, sau orice altfel de criza, una din mancarurile salvatoare este Tocanita de ceapa in diferite variante. Ori ca gatesc acest fel de mancare cu rosii si il numesc simplu Tocanita de ceapa, sau cu mai multe ingrediente sub...
Legume cu sos de ulei de masline
Retete culinare - 19 Martie 2012
Iata o reteta simpla, de post, si delicioasa! Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru mancare de legume cu sos: legume :broccoli, conopida,morcov, fasole pastai 4 lg ulei masline cimbru,busuioc,chili,piper 2 lg de sos ptr fripturi marar 6 catei usturoi...
Dovlecei rotunzi umpluti
Retete culinare - 17 Martie 2012
Dovlecei umpluti cu un amestec de cus-cus, legume rumenite, nuci tocate si cimbru Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentu dovlecei umpluti: Partea frumoasa insa, e ca puteti adapta umplutura dupa pofta inimii - puteti sa inlocuiti cus-cus-ul cu orez, puteti adauga ciuperci tocate sau chiar carne, daca va ghidati dupa principiul...
Burgeri picanti de pui la gratar
Retete culinare - 17 Martie 2012
Un pranz excelent in orice zi de sambata Dificultate : redusa Ingrediente pentru chiftelute: o caserola de carne de pui 4 linguri de chilli (aici puneti cat credeti voi ca puteti suporta!) 5 catei de usturoi tocati foarte marunt 1 ceapa mica putin din partea...
Pui umplut
Retete culinare - 12 Martie 2012
Va recomandam o friptura de pui foarte frageda si extrem de gustoasa Dificultate : medie Ingrediente necesare pentru pui umplut: 1 pui mare de la Agricola Bacau 1 caserola inimi & pipote 1/2 pachet unt 2-3 felii de paine (muiate in lapte si bine stoarse) 1 conserva de ciuperci ...
Pui cu pistou si legume
Retete culinare - 11 Martie 2012
Iata o sugestie interesanta pentru a prepara felul principal intr-o zi de duminica: pui cu pistou si legume Pistou este varianta provensala a mai cunoscutului sos pesto. Numele sau inseamna “pisat” in limba provensala, iar sosul se prepara pisand bine frunze proaspete de busuioc cu usturoi, patrunjel, sare si piper si amestecandu-le apoi cu Parmesan...
Snitel vanatoresc
Retete culinare - 10 Martie 2012
O delicioasa reteta de snitel vanatoresc pregatit din piept de pui, ciuperci si vin rosu. Foarte aromat si consistent Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru snitel vanatoresc: 1 piept de pui dezosat (despre dezosare cititi aici) 500 g ciuperci 3 oua 1 ceapa 1 pahar vin rosu 2 linguri smantana pentru gatit pesmet...
Bulz de balmos cu branzica de capra si jumari de kaizer
Retete culinare - 8 Martie 2012
O reteta traditional romaneasc preparata din mamaliga, branzica de capra si kaizer Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru bulz de balmos cu branzica de capra si jumari de kaizer: 1 l de apa 500-600 gr malai grisat un varf de lingurita de sare 100 gr unt 300 ml jintuiala (sau iaurt/lapte acru...
Cordon bleu
Retete culinare - 4 Martie 2012
O reteta excelenta de cordon bleu Dificultate : medie Ingrediente necesare pentru cordon bleu: 2 bucati de piept de pui sunca afumata cascaval condimente ulei Mod de preparare cordon bleu: Pieptul de pui l-am batut cu ciocanul de carne pana...
Ardei umpluti cu orez
Retete culinare - 29 Februarie 2012
Va propun o varianta proprie de ardei umpluti, plina de culoare, aromata si delicioasa Orezul este unul dintre ingredientele de baza pentru prepararea umpluturilor pentru legume. Ardeii, rosiile, vinetele umplute etc. sunt la ordinea zilei in multe bucatarii din lumea intreaga. Dificultate : redusa Ingrediente necesare pentru ardei umpluti...
Musaca de Cartofi si Curcan
Retete culinare - 28 Februarie 2012
O mancare foarte potrivita pentru iarna, cand legumele autohtone sunt mai putine, ca despre alea turcesti nu am o parere prea buna,... Dficultate : medie Ingrediente necesare pentru musaca de cartofi si curcan: 1,5 kg cartofi 1 kg piept de curcan dezosat 2 cepe maricele 2-3 oua 4-5 linguri suc de rosii 3 linguri de ulei cate putin cimbru, boia, oregano sare, piper Mod...
Tocana frantuzeasca de legume
Retete culinare - 28 Februarie 2012
O tocana dee legume cu pui extrem de gustoasa si simplu de preparat Dificultate : medie Ingrediente necesare pentru tocana frantuzeasca de legume: 400 gr ciuperci 200 gr pasta tomate (rosii proaspete daca faceti reteta vara) 2 morcovi 1 ceapa 1-2 cartofi 100 gr fasole verde ...
Varza acra cu sunculita
Retete culinare - 27 Februarie 2012
O reteta gustoasa si simplu de preparat Dificultate : medie Ingrediente necesare pentru varza acra cu sunculita: 1 varza acra 300 g sunculita 1 pahar cu apa 1 ceasca cu sos de rosii boabe de piper foi de dafin boia Mod de preparare varza...
Lasagna de pui
Retete culinare - 24 Februarie 2012
Va propun sa incercati o reteta usor de realizat. Lasagna cu pui de data aceasta Dificultate : medie Ingrediente necesare pentru lasagna de pui: 500 grame piept pui macinat 300 grame ciuperci taiate felii 300 grame rosii in bulion taiate cubulete 100 grame cascaval 50 grame smantana 2 linguri...
Varza murata calita
Retete culinare - 17 Februarie 2012
Varza calita, fie ca este pregatita din varza cruda sau din varza murata este o garnitura potrivita pentru fripturi din carne de... Dificultate : medie Ingrediente de trebuita in reteta varza murata calita: varza murata ceapa uscata ardei gras marar verde rosii ulei de floarea soarelui piper boabe foi de dafin o crenguta...
Ostropel de vita
Retete culinare - 15 Februarie 2012
Sote de vita cu un sos de legume delicios si picant Timp de preparare: 15-20 - min Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru ostropel de vita: muschi vita-200g ceapa-1 ardei grasi-1 usturoi-2 buc rosii decojite-2 ciuperci-100g ...
Musaca de cartofi cu carne tocata
Retete culinare - 14 Februarie 2012
Va propunem o retetea de musaca de cartofi cu carne tocata foarte gustoasa si foarte satioasa Timp de preparare: 60 - min Dificultate: medie Ingrediente necesare pentru musaca de cartofi cu carne tocata: 600 g cartofi 600 g carne tocata amestec de vita si porc 70 g unt 3 rosii 3 morcovi...
Ciuperci delicioase cu usturoi si patrunjel
Retete culinare - 12 Februarie 2012
O reteta aromata de ciuperci cu usturoi si patrunjel, servite alaturi de o mamaliguta aburinda Dificultate: redusa Ingrediente necesare pentru ciuperci delicioase cu usturoi si patrunjel: 1 caserola ciuperci 3-4 linguri ulei de masline sare 5 catei de usturoi un varf de cutit de fulgi de ardei iute o legatura...
Tocanita de pui
Retete culinare - 9 Februarie 2012
Va recomandam o tocanita cu multa boia, ungureasca, pentru ca aceasta este culoarea unei tocanite gustoase Dificultate: medie Ingrediente necesare pentru tocanita de pui: 6-8 pulpe de pui sare putin ulei o ceapa 2-3 catei de usturoi 1 lingura de boia dulce 1 lingura de boia iute 1 lingura de faina ...
Lasagna cu sos Bolognese
Retete culinare - 8 Februarie 2012
Un gust italian ce nu il veti uita niciodata Timp de preparare: 180 - min Dificultate: medie Ingrediente necesare pentru lasagna cu sos Bolognese: 1 cutie foi de lasagna 600 g carne vita 1 cutie rosii decojite 250 ml bulion de casa 125 g unt...
Rulada de porc pe pat de couscous
Retete culinare - 1 Februarie 2012
O rulada de porc foarte consistenta si extrem de gustoasa Timp de preparare: 120 - min Dificultate: ridicata Ingrediente necesare pentru rulada de porc pe pat de couscous: 500 g muschi de porc 200 g couscous 1 ardei kapia 2 morcovi 1 gogosar verde...