Va salut. Exista si in Romania un inceput de turism gastronomic, Va spun din experienta , pentru ca ma ocup cu asa ceva. Mai jos va descriu in mare despre ce este vorba. Truffoir srl 500008, Brasov Ro 176 09637 J08/1837/2008 Tel.:+40-268-476.780 Fax:+40-268-476.880 Mobil:+40-751-223555 info@truffoir.ro www.truffoir.ro Trufiturismul Programul Trufarul Transilvnean Principiul de baz al filozofiei Truffoir S.R.L. l-a constituit dintotdeauna ncercarea de a aduce trufa acest fruct deosebit al pmntului mai aproape de oameni. Ideea c doar cei alei pot recolta i consuma aceast specie este din punctul nostru de vedere total eronat. Scopul nostru este s facem cunoscut magia trufei unui public ct mai larg i s renviem toate acele obiceiuri legate de cultura trufei care au fost practicate aici, cu secole n urme. Truffoir S.R.L. nu se limiteaz, aadar, la comercializarea trufelor proaspete, ci ncearc s implice n funcie de posibilitile sale reale ct mai muli oameni interesai de cultura trufei, i de ntregul proces al recoltrii i valorificrii ei. Am dezvoltat programul Trufarul Transilvnean n virtutea filozofiei expuse succint n pasajele de mai sus. Programul ofer, mulumit unei serii ntregi de parteneriate posibilitatea participrii individuale sau n grup la o recolt de trufe tradiional. Participarea se face prin intermediul pensiunilor , a ageniilor de turism i a ageniilor de organizare a activitilor de timp liber aflate n relaie de parteneriat cu Truffoir S.R.L. n aceast situaie, iniierea n lumea trufei constituie parte a serviciului prestat de ghidul grupului din care facei parte. n cazul n care dorii un program individual, personalizat, v rugm s ne contactai n mod direct. Recolta de trufe inclus n program poate dura una sau mai multe zile, pe parcursul crora patricipanii experimenteaz cutarea trufei cu cini special dresai, au posibilitatea s descopere habitatul trufelor i pot nsui noiuni elementare de genealogie, n vederea definirii i recunoaterii diferitelor specii de truf. Din trufele gsite n perioada derulrii programului Trufarul Trasnilvnean, participanii primesc n cadou cte un exemplar. De asemenea, participanii sunt invitai s participe n seara terminrii pachetului de program la o degustare a preparatelor din trufe Programul Trufarul Transilvnean debuteaz n fiecare an n luna iunie i dureaz n funcie de condiiile meteorologiece pn la sfritul lui decembrie sau chiar nceputul lui ianuarie. Din cauza interesului foarte mare manifestat fa de acest program, v rugm s ne semnalai dorina de participare la recoltarea de trufe cu dou sptmni nainte de data dorit pentru expediie. Programul Trufarul Transilvnean include: 1.ntlnire ntr-un loc prestabilit 2.Transfer la locul desfurrii programului propriu-zis 3. Plimbare n pdure cu trufari experimentai, prezentarea caracteristicilor trufei 4. nceperea activitii de recoltare 5. Pauz de mas 6.Transfer n alt loc, continuarea recoltrii 7. Cin cu trufe ( cel putin 3 feluri de mancare cu trufe, supa fel 2 si desert) La cina se vor folosi trufele culese din padure impreuna cu cei prezenti la program. 8.ntoarcere n locul iniial al ntlnirii Ofert program Trufarul Transilvnean pentru pensiuni, hoteluri i agenii de turism Dac programul Trufarul Transilvnean v-a trezit interesul, i ai dori s-l includei n pachetul de servicii al pensiunii sau al hotelului dumneavoastr, v rugm s ne contactati . Taxa de participare la programul Trufarul Transilvnean V rugm s ne contactai pentru ofert. Observaii: 1. Recoltarea trufei poate fi influenat de mai muli factori (vreme, caracteristici sezonale, ali trufari etc.), n consecin organizatorii programului nu garanteaz c patricipanii vor gsi trufe. Cina, degustarea de trufe va fi organizat n orice situaie, trufele pentru aceast ocazie fiind asigurate de ctre organizatori. 2. Meniul degustrii va fi stabilit n prealabil. 3. Taxa de participare acoper urmtoarele cheltuieli: Prezentarea caracteristicilor trufelor Prezena cinelui trufar i al stpnului acestuia Pliantul informativ Cina cu trufe > > Adrian Lascu adi.lascu@truffoir.ro |
trufe_de_romania Postat pe 16 Ianuarie 2010 21:58 |
---|
Subiect | Mesaje | Ultimul Mesaj |
---|---|---|
Cea mai buna cafea din lume | 7 | De la: Carmen_09 8 Decembrie 2014 12:19 |
Reviste de gastronomie | 9 | De la: delly003690 10 Mai 2010 09:59 |
infectie de amigdalida ... | 3 | De la: irina1006 7 Aprilie 2010 13:01 |
|
||
ce ziceti de bucataria chinezeasca? | 25 | De la: xxlanita 9 Iulie 2012 20:19 |
bar linistit fara fumatori | 9 | De la: danka1 17 August 2009 18:15 |
Caius Covrig își donează ziua și face apel la umanitate! Hai să facem echipă și să-l ajutăm pe Alin !
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie