Login | Inregistreaza-te | Parola uitata

Life Societate Stil Kidz Culinar Horoscop Comunitate Dosare Quiz Discounts Concurs
Profilul Tau Poze Video Blog Concurs Forum Felicitari Intrebari Login / Inregistrare
Info
x
info
 
 


Info
x
info
 
 

elenacoban

Date personale:

Sex: feminin

Varsta: 63 de ani

 

Descriere personala:

Prietenii lui elenacoban

garbo115475
garbo115475

Vezi toate pozele | Toate pozele comunitatii | Toate videoclipurile comunitatii


elenacoban nu are nici o poza!

Blog (0 posturi)

elenacoban nu are nici o inscriere pe blog.
Citat favorit
necompletat
Carti favorite
necompletat
Filme favorite
necompletat
Trei dorinte
necompletat
Unde ar vrea sa locuiasca
necompletat
Ultimele intrebari postate
Nu a postat nici o intrebare
Ultimele raspunsuri postate
Nu a postat nici un raspuns
Comentarii pe forum

Data Topic Comentariu
1 Mar 2009, 10:12 Tortilla?? Si eu am stat 3 ani si jumatate in Mexic,intr-o familie mexicana, deci stiu foarte bine despre ce este vorba.
Grazzia avea dreptate in ceea ce priveste "tortilla" spaniola,care are in compozitie cartofi si oua si care se serveste ca fel principal la o masa de pranz,sau la o cina si,uneori si la micul dejun.
In schimb,mexicanii care-si spun "oameni de porumb" pentru ca au ca baza a mancarii tortilla de porumb care seamana doar ca forma cu o clatita mica,dar nu are in compozitie decat faina de porumb si apa,nu are nici lapte,nici oua si nici nu se frige in tigaie cu grasime.
Tortillas mexicane se cumpara,la oras,de la "Tortilleria" la kilogram pentru ca sunt mancarea principala a mexicanilor si,cum bine spunea cineva mai sus,sunt baza pentru majoritatea mancarurilor mexicane.
Aceaste tortillas se apropie mai mult de painea arabeasca si, deci,cu ajutorul lor se prepara tot felul de mancaruri,toate infasurate in tortillas precum saorma sau falafel-ul,doar ca tortillas de porumb,spre deosebire de cele din grau.se intaresc si atunci ei le incalzesc pe fiecare in parte inainte de a le manca,pe comal,care este fie din tabla,fie din ceramica.
Ceea ce a mancat cel care cerea relatii,despre tortilla,cred ca era o "Quesadilla",de la queso=branza,in spaniola,spun asta pentru ca am mancat si eu intr-un restaurant romanesc si era destul de asemanatoare cu cea mexican,care si mie imi place foarte mult.
Reteta de quesadilla care se poate prepara si la noi,se poate face dintr-o paine arabeasca mica,dar poate fi si mare,daca este pentru mai multe persoane,care se aseaza pe o tigae de teflon incinsa,caci noi nu avem comal,se incalzeste pe o parte,apoi se intoarce pe cealalta parte si in acel moment se pune pe ea branza, sau cascaval,ce avem prin casa,se indoaie apoi si se apasa pentru ca prin caldura sa se topeasca granza/cascavalul si sa se lipeasca ca un plic.Se mai poate intoarce inca o data,daca e cazul(asa indoita cum e si asta e tot.
Aceste quesadillas sunt tare gustoase si ele pot fi asezonate si cu salsa,care se poate face foarte simplu punand in blender rosii,putina ceapa si optional un catel de usturoi si/sau aredei iute si patrunjel verde cu foarte putina apa si se toaca pana se obtine o pasta si,gata salsa,nu trebuie fiarta,sau prajita.Pofta buna!		 Citeste tot subiectul

 

© 2007 - 2012 INTERNET CORP SRL - Toate drepturile rezervate. Contact | Termeni si conditii | Acord de Confidentialitate | Versiunea de mobil

SATI SATI
 
 
Inchide Setari
 
 
 
Forum