nu este accesibila oricui - Ce este mascarpone? Gelatina foaie nu am vazut sa se comercializeze , cel putin la mine-n oras. CE reprezinta "temperatura picanta"?
Provenita din regiunea italiana Lombardia, Mascarpone este o branza dubla sau tripla, foarte untoasa, facuta din lapte de vaca.
Este de culoarea fildesului, moale si delicata, cu textura care poate varia de la cea a branzei de vaca cu cocoloase, pana la cea a untului moale. Este suficient de versatila pentru a fi amestecata cu alte gusturi, si uneori se vinde indulcita cu fructe. In zona Friuli din Italia este preferata o branza Mascarpone amestecata cu ansoa, mustar si condimente.
GELATINA FOAIE SE GASESTE DACA O CAUTI DE CE AI INTERNET????????CAUTA SI DOCUMENTEAZA-TE CA ALTFEL ........
Mascarponele se poate inlocui cu brio cu SANA. (mai economic si ... mai racoroasa)
Galbenusurile, eu cel putin, doar le amestec bine cu zaharul, apoi cu sana si la final le adaug la frisca. Mi se pare mult mai rapid.
Tiramisu nu se face nici pe foc si nici cu frisca...cel putin asa e reteta facuta de mama lui. Cat despre 500 g de zahar e mult pt 6 oua.
Incercati cu o lingura de zahar pt fiecare ou (lingura obisnuita nu de lemn) cu cafeaua usor indulcita si cu 500g mascarpone la 6 oua
Tiramisu
Comentarii pe articolul "Tiramisu"
Provenita din regiunea italiana Lombardia, Mascarpone este o branza dubla sau tripla, foarte untoasa, facuta din lapte de vaca.
Este de culoarea fildesului, moale si delicata, cu textura care poate varia de la cea a branzei de vaca cu cocoloase, pana la cea a untului moale. Este suficient de versatila pentru a fi amestecata cu alte gusturi, si uneori se vinde indulcita cu fructe. In zona Friuli din Italia este preferata o branza Mascarpone amestecata cu ansoa, mustar si condimente.
GELATINA FOAIE SE GASESTE DACA O CAUTI DE CE AI INTERNET????????CAUTA SI DOCUMENTEAZA-TE CA ALTFEL ........
Galbenusurile, eu cel putin, doar le amestec bine cu zaharul, apoi cu sana si la final le adaug la frisca. Mi se pare mult mai rapid.
Incercati cu o lingura de zahar pt fiecare ou (lingura obisnuita nu de lemn) cu cafeaua usor indulcita si cu 500g mascarpone la 6 oua
» Afiseaza toate temele de discutii propuse de utilizatori