Nu inteleg, cum adica se bat spuma ouale cu zaharul pana se intareste???
Se bate separat albusul cu zahar, sau ouale intregi? Reka, te rog fii mai explicita sa inteleaga si cei care nu sant specialisti in facutul torturilor...
albusul se bate separat cu zaharul si dupa se adauga galbenusul.
e foarte bun acest tort,eu il fac ca pe prajitura intr-o tava dreptunghiulara si din 7-8 oua.iese delycios .
spor la mancat :))
Trimis de MARA197014 la 27 Februarie 2009, ora 16:25
si eu il fac si il ornez cu frisca din abundenta(o arunc cu lingura si raman ca niste munti mici de frisca,iat in varful fiecarui "munte"pun fie boabe de cirese amare din dulceata fie bucati mici de portocala )-este un tort f usor de facut si foarte bun
Va multumesc nespus pt precizarile cu ouale...
Cand eram o tanara domnisoara, faceam un tort de mere foarte delicios, ceva de genul retetei postate.
De vreo 2-3 ani ma gandesc mereu si tot poftesc la acel tort de mere, dar nu-mi pot aduce aminte nici in ruptul capului care era reteta si modul de preparare… Reka + Celelalte gospodine va rog, fiti mai explicita si ajutati-ma cu o reteta detaliata, imi doresc foarte mult acel tort (imi aduc aminte ca merele din tort aveau gust de scortisoara)…
Reka, te rog ajuta-ma si explica-mi reteta ta pas cu pas pana la capat, ca nu prea pricep nimic…
Deci, Ingrediente:
10 mere
5 linguri zahar
5 linguri faina
5 oua
150 gr. Margarina
Cat??? Probabil 1 pliculet Praf de copt ?
Vanilie ???
Esenta de rom / Scortisoara ceva ???
Se bat spuma ouale cu zaharul pana cand se intareste amestecul. DE CE ESTE NEVOIE SA SE BATA ALBUSURILE CU ZAHAR ? PT MINE AR FI MAI PRACTIC SI USOR ca, Zaharul SA FIE FRECAT CU GALBENUSURILE PANA SE TOPESTE SI GALBENUSURILE DEVIN SPUMOASE ?? SE POATE SI ASA ? Apoi, adaugi fiecare lingura de faina in parte, amesteci incet astfel incat amestecul sa nu se lase. Nu se foloseste mixerul, ci o lingura. Apoi se adauga un plic de zahar vanilat si unul de praf de copt PRAFUL DE COPT SE ADAUGA LA URMA SAU SE AMESTECA IN FAINA ORI IN ZAHAR. Se amesteca incet.
ACEST ALUAT OARE NU SE LASA DACA TREBUIE SA ASTEPTE PANA CURATAM MERELE SI TAPETAM TAVA CU MARGARINA ???
Ai nevoie de o tava rotunda. O tapetezi cu multa (foarte multa) margarina (aproximativ 150 de grame). Apoi torni 5 linguri de zahar. Se curate 10 mere, se taie in 4 si se curata de miez. Merele se pun in picioare unul langa altul si pe fundul vasului astfel incat sa fie cat mai compact asezate – pe scurt ingramadite :).
Vasul cu mere se baga in cuptor timp de 15-20 de minute pana cand se topeste zaharul si margarina si se va lasa zeama, iar merele devin usor spongioase. Atunci scoti vasul, torni aluatul peste si le introduci la loc in cuptor.O
CAT TIMP SE LASA LA CUPTOR SI LA CE FOC/CATE GRADE ? FOC IUTE, MEDIU ?
SI OARE N-AR FI MAI INDICAT SA SE INCEAPA PRIN CURATAREA MERELOR, ASEZAREA LOR IN TAVA PUNEREA LOR LA CUPTOR SI IN TIMP DE 15-20 MINUTE CAT SE COC IN CUPTOR, PUTEM PREPARA COMPOZITIA DE MAI SUS ?
Se scoate tava din cuptor , rastorni. Nivelezi cu ajutorul unei linguri astfel incat tortul sa ramana compact.
Poti sa faci si o glazura de ciocolata sau sa servesti cu frisca/ ciocolata lichida.
Reteta recomandata de Reka
Ouale
Comentarii pe articolul "Tort de mere usor si delicios"
Se bate separat albusul cu zahar, sau ouale intregi? Reka, te rog fii mai explicita sa inteleaga si cei care nu sant specialisti in facutul torturilor...
e foarte bun acest tort,eu il fac ca pe prajitura intr-o tava dreptunghiulara si din 7-8 oua.iese delycios .
spor la mancat :))
Cand eram o tanara domnisoara, faceam un tort de mere foarte delicios, ceva de genul retetei postate.
De vreo 2-3 ani ma gandesc mereu si tot poftesc la acel tort de mere, dar nu-mi pot aduce aminte nici in ruptul capului care era reteta si modul de preparare… Reka + Celelalte gospodine va rog, fiti mai explicita si ajutati-ma cu o reteta detaliata, imi doresc foarte mult acel tort (imi aduc aminte ca merele din tort aveau gust de scortisoara)…
Reka, te rog ajuta-ma si explica-mi reteta ta pas cu pas pana la capat, ca nu prea pricep nimic…
Deci, Ingrediente:
10 mere
5 linguri zahar
5 linguri faina
5 oua
150 gr. Margarina
Cat??? Probabil 1 pliculet Praf de copt ?
Vanilie ???
Esenta de rom / Scortisoara ceva ???
Se bat spuma ouale cu zaharul pana cand se intareste amestecul. DE CE ESTE NEVOIE SA SE BATA ALBUSURILE CU ZAHAR ? PT MINE AR FI MAI PRACTIC SI USOR ca, Zaharul SA FIE FRECAT CU GALBENUSURILE PANA SE TOPESTE SI GALBENUSURILE DEVIN SPUMOASE ?? SE POATE SI ASA ? Apoi, adaugi fiecare lingura de faina in parte, amesteci incet astfel incat amestecul sa nu se lase. Nu se foloseste mixerul, ci o lingura. Apoi se adauga un plic de zahar vanilat si unul de praf de copt PRAFUL DE COPT SE ADAUGA LA URMA SAU SE AMESTECA IN FAINA ORI IN ZAHAR. Se amesteca incet.
ACEST ALUAT OARE NU SE LASA DACA TREBUIE SA ASTEPTE PANA CURATAM MERELE SI TAPETAM TAVA CU MARGARINA ???
Ai nevoie de o tava rotunda. O tapetezi cu multa (foarte multa) margarina (aproximativ 150 de grame). Apoi torni 5 linguri de zahar. Se curate 10 mere, se taie in 4 si se curata de miez. Merele se pun in picioare unul langa altul si pe fundul vasului astfel incat sa fie cat mai compact asezate – pe scurt ingramadite :).
Vasul cu mere se baga in cuptor timp de 15-20 de minute pana cand se topeste zaharul si margarina si se va lasa zeama, iar merele devin usor spongioase. Atunci scoti vasul, torni aluatul peste si le introduci la loc in cuptor.O
CAT TIMP SE LASA LA CUPTOR SI LA CE FOC/CATE GRADE ? FOC IUTE, MEDIU ?
SI OARE N-AR FI MAI INDICAT SA SE INCEAPA PRIN CURATAREA MERELOR, ASEZAREA LOR IN TAVA PUNEREA LOR LA CUPTOR SI IN TIMP DE 15-20 MINUTE CAT SE COC IN CUPTOR, PUTEM PREPARA COMPOZITIA DE MAI SUS ?
Se scoate tava din cuptor , rastorni. Nivelezi cu ajutorul unei linguri astfel incat tortul sa ramana compact.
Poti sa faci si o glazura de ciocolata sau sa servesti cu frisca/ ciocolata lichida.
Reteta recomandata de Reka
» Afiseaza toate temele de discutii propuse de utilizatori