ghid pentru o viaţă împlinită

Prazul Oltenesc - 16 motive sa consumi aceasta leguma extrem de sanatoasa. Pe mine m-au convins!

Prazul este o leguma sanatoasa si bogata in minerale si vitamine, cu multiple beneficii asupra organismului uman. Are proprietati exceptionale ce merita a fi cunoscute de cat mai multi:

Se spune ca prazul este originar din Orientul mijlociu si ca este folosit in bucatariile europene si asiatice de peste 3000 de ani. Si pe buna dreptate… Prazul este o leguma sanatoasa si bogata in minerale si vitamine, cu multiple beneficii asupra organismului uman. Are proprietati exceptionale ce merita a fi cunoscute de cat mai multi:

Beneficiile consumului de praz

praz, supa de praz, beneficii praz

Foto: Supa de praz; marco mayer/ Shutterstock

► Prazul este compus in procent de 90% din apa, continand totodata si fibre, minerale precum nichel, potasiu, fier, magneziu, mangan, calciu, fosfor, vitamine: A, C, K, acid folic, vitamine din complexul B in cantitate moderata (B1, B2, B3 si B6).

► In compozitia prazului gasim un compus special - chempferol, pe care studiile il asociaza unui risc redus de dezvoltare a anumitor boli cronice precum cancerul. Anumite studii arata ca prazul, consumat in mod regulat, poate scadea riscul aparitiei cancerului ovarian. Aceasta substanta are un efect benefic si asupra sistemului cardiovascular protejand vasele de sange.

► Datorita continutului sau de chempferol si polifenol, prazul are si un efect antiinflamator si poate fi consumat in artrita reumatoida, in diabet sau in obezitate.

► Precum usturoiul, ceapa, hasmele, prazul face parte din clasa leguminoaselor Allium ce au un usor efect de scadere a tensiunii arteriale si pot preveni depunerile de colesterol. Prin urmare, consumul de praz poate proteja impotriva bolilor de inima, a aterosclerozei, a atacului cerebral sau a infarctului.

Citeste si:

► Mai mult, prazul contine si o cantitate semnificativa de potasiu ce contribuie la reglarea tensiunii arteriale, fiind prin urmare recomandat celor care se confrunta cu hipertensiune.

► Prazul este recomandat si femeilor insarcinate deoarece in compozitia sa se regaseste o forma bioactiva de acid folic. Studii stiintifice arata ca acidul folic previne defectele de tub neural la fat si anumite malformatii congenitale.

► In plus, magneziul, fosforul si acidul folic pe care le contine prazul au un rol important in mentinerea sanatatii sistemului nervos. Ele imbunatatesc capacitatea de concentrare, memoria si abilitatea creierului de a procesa informatia.

► Prazul contine totodata vitamina B6 care reduce homocisteina din sange - un aminoacid nociv ce poate afecta negativ sanatatea sistemului cardiovascular.

► Trebuie mentionat si faptul ca sucul de praz are un efect detoxifiant asupra organismului, ajutand la curatarea colonului si la eliminarea toxinelor din corp. Puteti obtine suc din aceasta minunata leguma. Sucul de praz se combina foarte bine cu sucul de morcov si telina.

Foto homepage: Aneta_Gu / Shutterstock.com

Iti plac articolele Garbo?
Sigur o sa iti placa si pagina noastra de Facebook :)
Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Prazul Oltenesc - 16 motive sa consumi aceasta leguma extrem de sanatoasa. Pe mine m-au convins!.


Discutii despre Prazul Oltenesc - 16 motive sa consumi aceasta leguma extrem de sanatoasa. Pe mine m-au convins!

Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.

AICI ai toate ofertele de Black Friday 2017! Afla-le din timp!

Ba unii retaileri au furat deja startul si au inceput campaniile de promotii. Si ca sa nu obosesti cautand cele mai bune preturi din magazin in... Vezi ofertele

Iţi place să scrii?

Daca iti place sa scrii, trimite-ne pe adresa office@garbo.ro articolele tale.
Cele mai bune dintre ele vor fi publicate.