Ficatei de pui cu mazare

Dificultate: redusa

Ingrediente:

• 500 g ficatei de pui
• 600 g mazare
• 1 morcov
• 1 legatura ceapa verde
• 50 ml ulei
• 1 legatura marar
• sare
• piper

Mod de preparare:

Mazarea se spala, se alege si se pune la fiert in apa cu un praf de sare. Ficateii se spala, se scurg de apa si se sterg cu un servetl. Se prajesc in ulei, pana se rumenesc bine pe toate partile. Ceapa verde se spala, se toaca marunt si se caleste intr-o cratita. Se adauga morcovul curatat, fierti si taiat rondele. Se calesc impreuna 304 minute, dupa care se adauga mazarea fiarta si ficateii. Se potriveste de sare si piper, se acopera vasul cu un capac si se lasa la foc mic sa fiarba. La final, se adauga mararul tocat marunt si se serveste cald.

Sursa foto: Indiana Public Media

Garbo

Ultima actualizare: 9 Septembrie 2020 @ 03:09

• 
• 

Mai multe despre Garbo